漲姿勢!原來電飯煲不僅可以蒸米飯，還能煲湯、炒菜、烤蛋糕……

　　還記得學生年代的時候，好多宿舍都藏著一個非法的小電飯煲。平時偷偷地蒸米飯，其實，電飯煲不僅可以蒸米飯，還可以煲湯、炒菜、烤蛋糕……不信，就跟著小編來學學吧!

　　電飯煲煲湯——茶樹菇豬骨湯

　　材料：豬骨、茶樹菇、紅棗、西洋參、鹽

　　做法：

　　1、豬骨洗凈，放入水中煮沸，撈出沖洗乾淨備用。

　　2、茶樹菇洗凈，用溫水稍稍泡軟備用。

　　3、將洗凈的豬骨、茶樹菇和紅棗放入電飯煲中，煮飯檔煮沸後，改為煮湯檔煲2個小時(茶樹菇是煮得越久越湯越香濃，如有時間可以煮更長時間)，在最後半小時加入西洋參片和適量鹽一起煲即可。

　　電飯煲炒菜——咖喱雞翅

　　材料：雞翅中七個、洋蔥半個、咖喱塊1/3、黃油一小勺、料酒兩大匙、椰奶1/3罐、鹽

　　做法：

　　1、把雞翅過水焯一下，洋蔥切丁。

　　2、鍋里下少許油，加入黃油，待黃油和油燒熱融合後下洋蔥丁。

　　3、洋蔥丁燒軟後放雞翅，噴入料酒(紅酒也可)，加水沒過雞翅，燉10分鐘。

　　4、翻動雞翅，加入掰碎的咖喱塊(記住一定要掰碎!我忘了掰結果煮成一塊塊的)，下鹽、椰奶，如果電飯鍋有調檔功能，則放入咖喱後調至煮粥檔;再燒至收汁即可，注意不要燒糊了。

　　電飯煲烤蛋糕

　　材料：麵粉100g、牛奶一盒、雞蛋6個、油適量、蘋果適量、糖適量

　　做法：

　　1.先把雞蛋蛋清蛋黃分離，在蛋黃中放入麵粉和白糖，攪拌均勻。攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻。

　　2.分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊攪拌好的麵糊。

　　3.蛋精放糖左右攪拌，攪拌好的蛋清呈奶油狀。(用筷子的話大概15分鐘)。

　　4.將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌成麵糊。

　　5.將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻。

　　6.電飯煲上抹油，將攪拌好的麵糊倒入鍋中，顫動幾下，將氣泡震出。

　　7.按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘後再按煮飯鍵，等到再跳到保溫鍵二十分鐘後即可。