2型糖尿病是因為吃太多糖導致的嗎?事實並不是這樣!

2型糖尿病是因為吃太多糖導致的嗎?事實並不是這樣!來寶科學12小時前人們普遍認為糖是糖尿病的唯一起因。畢竟,這種疾病的特點是血液中的糖含量高。糖尿病首先通過尿液的甜味來識別,後來很明顯,含糖度高的尿液意味著高水平的血糖。隨著時間的推移,糖尿病治療已經開始從主要吃糖開始,以避免甜味(限制高糖水平)。今天,關於糖的量和閾值及其在糖尿病中的作用的爭論似乎一如既往激烈。1型糖尿病是一種自身免疫性疾病,遺傳和環境因素相互作用。一些研究表明,糖攝入可能在1型糖尿病的發展中起作用,但研究還沒有結論。對於2型糖尿病,高血糖的飲食在原則上可以影響或加速疾病的發展,這取決於消費模式。但是,建議飲食糖可能導致或促成2型糖尿病需要強有力的科學證據表明,無論糖增加體重和身體肥胖(2型糖尿病所必需的),或糖有一些獨特的效果,導致2糖尿病。與體重或身體肥胖等無關。當我們談論糖時,我們的意思是什麼?大多數人認為糖是蔗糖:葡萄糖和果糖的混合物。一個常見的誤區是血糖僅來源於膳食糖。身體中幾乎所有的糖,包括血液,都是葡萄糖的形式——糖是屬於碳水化合物家族的一種。糖通常構成飲食的一小部分,不是所有的糖都能有效地提高血糖水平,其他碳水化合物以及脂肪和蛋白質也會影響血糖水平。動物研究表明,高糖飲食導致體重快速增加,損害身體有效調節血糖的能力。但這些影響主要是由於蔗糖的果糖成分而不是葡萄糖。在人們中,高糖的飲食也顯示出增加體重以及心血管疾病的危險因素。但是這些影響似乎只有當熱量不被控制時才發生;僅僅從另一個來源交換額外的糖和熱量不會阻止這些負面影響。此外,觀察者研究未能顯示膳食糖與2型糖尿病之間的有害關聯。2型糖尿病是通過體重增加而出現的。肥胖的人吃更多的東西——不僅僅是糖,而且任何營養成分的額外熱量都會導致體重增加。大多數含糖加工食品,如蛋糕和巧克力,含有大量的脂肪,這對卡路里含量有很大的影響。糖沒有什麼特別的最近,爭論變成了含糖飲料,比如汽水。飲料中的糖比固體食物中的糖要少得多,這可能會驅使我們的食慾更大。含糖飲料與2型糖尿病有關,與身體肥胖無關。但人造甜味的低熱量飲料也是如此。儘管果汁和汽水的含糖量相似,但果汁並沒有與2型糖尿病有關。沒有什麼特殊的糖,使它遠離其他食物,糖本身不會導致2型糖尿病。一般來說,吃很多糖的人往往會有更差的飲食和不健康的生活方式。這些因素以及其他因素,包括城市增長模式、建築環境、食物環境、緊張的工作、糟糕的睡眠和食物價格,可能比膳食糖對2型糖尿病發病率的增加有更大的影響。二型糖尿病實質是神經官能症,是神經紊亂無法管理血糖,造成血糖上升,與高血壓,高血脂,高尿酸一樣,都是神經叛變。
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