醫生稱酒量基因定

酒量難道不能練出來嗎？

　　一沾酒就臉紅 因為代謝能力差

　　「一個人的酒量是由自身基因決定的。」四川省人民醫院消化科主任李良平說，喝酒臉紅的人，「是因為人體代謝能力有問題」，而這個問題是由人體內的乙醇脫氫酶所決定的。

　　李良平介紹，人喝了酒後，正常的程序應該是：酒從口腔喝下後，大部分酒精從食道和胃直接進入血液，然後由肝臟產生的乙醇脫氫酶代謝成為乙醛，再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸，乙酸最後經肝酶代謝成二氧化碳和水排出體外。

　　「但是有些人體內先天缺乏這樣的酶。」醫生說，這類人往往一沾酒就臉紅，「最好不要沾酒，即使想喝，也要少量控制。」李良平介紹，通常這類人喝酒，最好將白酒控制在2兩以內，如果是啤酒，最多也只能在一斤左右。「喝酒越多，乙醛在體內就越積越多，如果自身無法對酒精進行分解，最終會損傷肝脾內臟，嚴重的，會影響到心臟和大腦功能。」

　　基因決定酒量 常喝練不出來

　　那麼，喝酒過程中那些臉越來越白的人就能喝嗎？「錯！」省醫院藥師提醒，越喝酒臉越白的人更需要引起重視，「因為他們體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都缺乏。」藥師介紹，因為酒精在體內蓄積，血液攜氧能力隨之下降，最終使臉色變得「慘白」。

　　「當然，酒量也不是靠長期練習就能增長的。」李良平說，那些自認為酒量不好，想靠練習就能提升起來的想法完全不可取。「有些人的確每天喝一點後，酒量看似有一定提升，但這是因為身體長期耐受的結果。」李良平提醒，長期對酒精耐受，會對身體帶來傷害。「因為基因是無法改變的，總之，少量適量飲酒對健康才有益。」

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