從義大利裁縫街開始

　　【Maria Luisa Bonacchi/文 Guido Fuà/攝影】你一定聽說過倫敦的薩維爾街（Savile Row）吧，就在倫敦西區，因為整條街分布著多家高級男裝裁縫店，因此又被人們稱作「英國裁縫街」，有200多年歷史了。其實你有所不知，早在英國裁縫街還沒形成氣候前，那不勒斯的裁縫街就早已形成了規模。　　走在這條18世紀的老街上，小巷交錯，空氣里混合著熱咖啡香，櫥窗里掛的是手工製造的一切。整條街除了男裝裁縫店之外，還分布著帽子店、皮鞋店、手套店和雨傘店，提供的是純手工打造的服飾配件。　　這條街的裁縫們以精湛的手工藝而聞名於義大利甚至整個歐洲。如果在這些老古董級的裁縫面前談到英國的薩維爾街，他們則出奇地淡定：「你知道英國溫莎公爵吧——那個著名的愛美人不愛江山的花花大少，那年他專程來那不勒斯，找我們定製過西服。」

　　定製一條真皮圍裙給自己　　從哪裡開始呢？先從Cilento 1780高級男裝店說起吧。該店成立於1780年，一向被視為那不勒斯高級定製男裝的形象店。Cilento家族的第八代傳人是伍戈·齊蘭托，今年剛好39歲，他負責打理這家家族產業。他說：「我們為每一位客戶提供從頭到腳的定製服務。從打高爾夫球時要穿的運動鞋到與西裝相配的領帶，從各式襯衫到長袖翻領運動衫，從在家穿的天鵝絨便衣到真皮的圍裙，你都可以在我們店裡量身定做。其實真皮圍裙這種東西，一般很難在市面上找得到，但我們家可以做給你。皮圍裙用來幹嗎？有些男士喜歡自己親手擦皮鞋，擦鞋時必須戴圍裙，這時皮圍裙就起作用了。我們店裡的每一樣東西都是全手工製作的，而且全部都是量身定做的，所以每一樣都是世上獨一無二的。用料方面，我只用法國Dormeuil公司的，它們的品質高，能夠滿足高端客戶的需要。我們甚至會根據客戶的需要要求Dormeuil面料公司特別生產面料，僅供這位客戶使用。」　　上一堂專業裁縫培訓課　　除了裁縫街的百年手工店之外，在那不勒斯還誕生了許多已經產業化的高級定製品牌，例如Kiton、Isaia、Borrelli、Rubinacci、Attolini和Blasi。時尚界半是嫉妒半是嘲諷地戲稱它們是「大機器」，因為這些品牌能夠將高級定製產業化，在保證品質的前提下還能保證產量。品牌Kiton在10年前就開辦了自己的高級裁縫培訓學校，為年齡在16-21歲之間的年輕人提供專業裁縫的培訓課程。

　　首席裁縫是怎樣煉成的

　　70歲的老裁縫安東尼奧·帕尼克在每個星期六的早上都異常忙碌。這麼多年來，他一直是這條街上男裝定製外套的首席裁縫，地位從未曾被動搖過，慕名而來定製西裝的客人絡繹不絕。

　 安東尼奧將每一件自己親手打造的外套都視為絕世寶貝，他最喜歡帶有撞色襯裡、略微削肩的安東尼奧式長外套，這是他的心血之作。安東尼奧曾經揚言：「請別把我做的外套穿在普通的西裝上面，那是對我的侮辱。」

　　如此傲慢，並非毫無來由。據同行說，曾經有一次安東尼奧受邀去日本工作，接待過一名日本富豪，安東尼奧只是上下打量了一下該富豪的身形，連皮尺都沒動用，便在10分鐘內裁剪、粗縫了一件西裝，拿給富豪試穿的時候令此人欽佩不已。還有人說，義大利高級服裝品牌Loro Piana的總裁賽爾喬·皮亞那曾經在機場攔過一個旅客，詳細詢問他的外套是否出自安東尼奧之手，因為賽爾喬認出了只有安東尼奧才會使用的後腰帶縫製法。

　　那不勒斯款西裝只有在這裡才能找到

　　77歲的雷納托·齊亞爾迪做了一輩子的男裝，他說：「在我們這條街上，你得到的其實不是時尚，而是時尚背後的歷史。高級定製服裝的獨特氣質卻永不會變。」說到自己最崇拜的人，他讚賞地說：「我最崇拜文琴佐·阿托利尼，就是他提出了『用不完美去體現完美』的概念，首創了只有那不勒斯才有的獨特西裝。」

　定製領帶的背後乾坤

　　說完西裝，自然少不了男裝最重要的配飾——領帶。那不勒斯裁縫街上有幾家高級領帶店，全部都是手工製作的。毛里齊奧·馬利涅拉被那不勒斯人稱作「領帶大師」，每天早上7點整，毛里齊奧就會準時打開店門，為客戶提供細心的服務。他的店名為Ulturale，歷史悠久，只出售自己店裡手工製作的領帶 。

　　其中，Tie"系列的真絲領帶沒有使用在一般領帶中起到固定作用的內芯，而是採用了傳統的「七折式」製作方法，將絲綢面料的一邊向內折三次、一邊向內折四次，以摺疊的厚度來支撐領帶的重量，保持領帶的筆挺度。這種工序繁瑣的手工領帶不僅為Ulturale贏得了大批高品位客戶，也得到了義大利財政警隊的青睞，將該系列作為財政警隊總司令的指定領帶。

　　00Tie"系列的領帶背面增加了一個小小的口袋，可以將一些小件物品例如名片之類的放在領帶裡面；而DPiu"系列的領帶則將「完美」一詞發揮到極致，在背面的折邊上綉上了優雅的花紋，即便大風把領帶吹起來，也能夠體現出你與他人的不同之處。

　　定製你的第二層皮膚

　　在那不勒斯的裁縫街，除了西裝、外套和領帶，高級男士襯衫也可以被定製。波萊利裁縫店裡的兩兄弟——路易吉·波萊利和法比奧·波萊利，就以根據客戶的需要裁製各種款式的襯衫而聞名。位於Vico Satriano 5號的「撒特里亞諾街5號」，坐鎮的大裁縫是盧卡·阿維塔比列，他說：「襯衫是男士的第二層皮膚，應該選擇最適合自己的襯衫。要想裁製一件好的襯衫，除了面料的品質之外，裁縫的手工也很重要。」

　　讓皮鞋更懂你的腳

　　由斯卡佛拉家族經營的製鞋店是一家以手工精湛而出名的老店。目前這家鞋店由家族的傳人保羅·斯卡佛拉經營，他最擅長使用高檔皮革和固特異橡膠底來製鞋，每一雙皮鞋都能讓客戶體會到什麼是跟腳，什麼是舒適。

　　手套、雨傘好不好，裁縫說了算

　　在一個世紀以前，手套曾經是上流社會的標誌性配飾之一。今天的社會階層當然不能僅憑一雙手套去區分，但是手套可以從細微之處體現出男士的品位。手套製作專家馬里奧·波爾托拉諾說：「做手套用的皮子必須事先經過細心處理，任何瑕疵都會降低手套主人的形象。」那不勒斯裁縫街上的另一位傳奇人物是79歲高齡的馬里奧·塔拉里克，有60多年的制傘經驗。他說：「一把好傘的傘面必須被完美地分割成八部分。我手上的這把雨傘和當年英國首相張伯倫曾經用過的一模一樣，很受男士的喜愛。」卡普里遊艇會主席馬西姆·瑪莎切西補充道：「一把好雨傘不僅具有雨傘的功能，還能作為手杖使用。我有許多把馬里奧為我定製的傘。帶著傘出去時會特別小心，識貨的人可能會把我的雨傘偷走呢！」　高級西裝定製特色

　　那不勒斯西裝特點：沒有西裝襯裡；西裝肩部的線條比起普通西裝更加柔和，袖籠是橢圓形的；衣袖被加寬，不會妨礙到雙臂的揮動；西裝口袋邊是弧形的，衣領也被加寬；被時裝界稱為那不勒斯西裝，由那不勒斯人文琴佐· 阿托利尼首創。

　　西裝定製的竅門

　　那不勒斯裁縫街黃金裁縫法則：在為條紋面料西裝鎖扣眼的時候，所用的線的顏色必須與條紋中的某一個顏色一致；藍色的休閑西裝必須使用淺色的珍珠母扣子；每打一次版， 就只縫製一套衣服；面料的條紋或圖案必須完全對稱、銜接必須完美無缺，哪怕是口袋也不例外；裁縫要幫助顧客親自試穿服裝，一邊與顧客交談，通過聊天找出要修改的細節。

　　標準款西裝

　　這是一件出自裁縫安東尼奧·帕尼克之手的雙排扣標準款式西裝：

　　1.領尖比其他款式要略微突出，領尖的長度為11cm；

　　2.右側的雙口袋設計與普通的成衣西裝明顯不同；

　　3.西裝縫好後，安東尼奧會用特殊鐵燙斗熨燙衣服，這樣可以讓面料產生一種微微膨脹起來的效果，很柔軟，又貼身。

　　休閑款西裝

　　這是一款由裁縫簡那羅·索利托所裁製的那不勒斯風格休閑式西裝，由裁縫文琴佐·阿托利尼所首創，給人的感覺是隨意、洒脫：

　　1.打破了標準式西裝固有的常規，對衣服的線條進行了修改，將原本的厚墊肩換成了超薄型墊肩；

　　2.去掉了西裝的襯裡；

　　3.將袖口的三粒或四粒紐扣減少到一粒。

　　那不勒斯款西裝

　　這件單排三粒扣西裝是由裁縫雷納托·齊亞爾迪所縫製，特點是：

　　1.在休閑款的基礎上進一步柔化了西裝肩部

　　堅硬的線條；

　　2.將圓形的袖籠修改成橢圓形，並稍稍加寬了衣袖。

　　慢工出細活

　　雨傘

　　馬里奧· 塔拉里克是手工制傘專家，特點是：

　　1.選用上等的板栗木或櫻桃木為傘芯，將木頭的下端用高溫蒸汽進行熏蒸，彎成雨傘的手柄 ；

　　2.傘尖使用不鏽鋼材料，也用上等的牛角做傘尖；把傘骨安裝到傘芯上時要將整個傘面分割成完美的八瓣，最後再縫上雨傘的面料；

　　3.馬里奧每天只做4把傘。

　　領帶

　　哪怕是條小小的領帶，領帶專家也可以在上面大做文章，從簡單的三折式、七折式到複雜的

　　十折式，甚至是十二折式，領帶的製作方法花樣繁多：

　　1.首先看領帶邊上的針腳必須均勻、整齊，因為這樣才能保證在打領帶的時候它能保持規則的形狀；

　　2.他們的領帶背面上的領帶襻是使用手工繡花而成的，這是一條重要標準。

　　手套

　　怎樣才稱得上一雙好手套？讓手套製作專家馬里奧· 波爾托拉諾告訴你：

　　1.好手套必須用上等的、沒有瑕疵的真皮作為材料，手套的剪裁和縫製的線條必須做到完美無缺；

　　2.手套邊上的縫線和手背上的立體花必須手工完成；

　　3.手套縫好後，還要經過熨燙和上光這兩道工序，以保證皮革的光亮度和持久度。

　　皮鞋

　　斯卡佛拉是一家歷史超過50年的製鞋老店。每雙鞋都要經過30多道傳統製鞋工序：

　　1.皮鞋的鞋底採用雙層縫合式固特異橡膠製成；

　　2.交貨前，要對皮鞋進行上色、上光處理；

　　3.用一種特殊的膏狀材料輕輕揉擦皮鞋鞋面，三天後，鞋面會呈現出漸變色的效果。