菇娘栽培技術
菇娘,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿,屬一年生茄科植物。其果實營養豐富,美味可口,深受消費者歡迎,是人們普遍喜愛的草本水果。菇娘作為經濟效益較高的一年生草本園藝作物,是農業生產的重要組成部分。
1.品種選擇
菇娘種植多以自培留種為主,在選擇品種時要以特大黃菇娘、小黃菇娘等為主,以特性突出的植株為重點。
2.育苗
北方菇娘是營養生長與生殖生長同時進行的作物,生育期120天左右,需有效積溫2600℃以上。為了增加經濟效益,一般要進行大、中棚育苗,做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。
2.1育苗方式 主要採用塑料大棚或中棚育苗,苗床設在地勢較高、排水良好的地方,並選用前茬未種過果菜類的地塊。每畝菇娘需大棚或中棚育苗面積30m2.
2.2浸種 通常用50℃左右的溫水浸種,水量約為種子的4~5倍,一面倒水一面攪拌,待水溫降到30℃左右為止,然後室溫放置浸種。浸種期間每隔8~10小時換一次30℃左右的溫水,浸種時間一般為24小時。
2.3催芽 菇娘因種子小,用量少,一般採用細沙拌種法催芽,細沙用量約為種子量8~10倍(細沙需用沸水消毒),用濕布將種子包好,在20℃~25℃條件下催芽。每天翻動兩次,並用溫清水淘洗,以利於散發大量呼吸熱、呼吸氧氣、排除二氧化碳,淘洗後繼續催芽。3~4天即可出芽。
2.4床土準備 床土為不含病菌及害蟲,富含腐殖質營養元素的中性土壤,結構良好,疏鬆不板結,無除草劑及其他藥害的大田土壤。床土要充分翻曬,肥料要充分腐熟,肥土拌均勻。
2.5營養土配製 園田土:有機肥=1∶1或2∶1.若土壤粘重可加入10%細沙,混勻過篩,堆積備用。播種床的床土一般厚6~10cm,每m2苗床需用營養土100~125kg,移植床的床土一般厚為12~17cm,每m2苗床需用營養土150~200kg.營養土消毒:用70%敵克松和70%甲基托布津1∶1混拌均勻,對水1000倍液,均勻噴濕床土。
2.6播種 地膜覆蓋育苗移栽,3月下旬~4月上旬為適宜的播期;地膜覆蓋直播栽培,可在5月上旬播種。移栽1畝需播種40~50g.播種宜選無風的晴天下午進行。在平整的床面上澆足底水。底水的滲水層深度為6~8cm.待水滲下後,在床面上撒一薄層營養土,再點播催好芽的種子,每穴10粒,隨後覆細干土0.5~1cm.覆土要及時、均勻,覆土後加蓋一層清潔的塑料薄膜,以提溫保墒,待幼苗頂土時除去。
2.7苗期管理 溫度管理。出苗前應密封保溫、增溫促進幼苗迅速出土。幼苗出土後,以白天20℃~28℃,夜間14℃~17℃範圍較適宜;水分管理。播後苗前一般不澆水。出苗後選晴朗無風天氣,覆一次乾燥細土,厚約0.5~1cm,用來彌縫、緩苗,一直到移植前不澆水;光照管理。始終保持較好的光照條件;間苗。一般間兩次苗,第一次間苗是在真葉露心時進行,留2~3株壯苗;第二次間苗是在2~3片真葉時進行,留1株壯苗。
3.培育壯苗
壯苗標準是外觀表現為根長7cm,側根3條以上,苗高20~25cm,莖粗0.4cm,真葉數6~8片,現蕾30%左右。葉色較深,有光澤,保護組織形成好,無病蟲危害。
4.選地選茬
4.1選擇地塊 選擇肥力中等,質地疏鬆,結構好,易於排水,避風向陽,土層較厚的黑油沙土地塊種植菇娘為適宜。
4.2選茬 前茬作物以穀子、玉米為最好。
4.3整地 一般秋季耕翻深度25~30cm,早春化凍13~17cm深時,適時耕翻,細耙耮平,用石磙鎮壓。
4.4起壟 菇娘要大壟栽培,栽菇娘前一個月施基肥打大壟,壟距90~130cm,壟高25~30cm,大壟栽培使菇娘發育快,早熟3~5天,增產5%以上。
5.施肥
菇娘田間施肥量應根據土壤、品種習性、栽培密度、水利條件等全面考慮,一般畝施廄肥1500kg,三元素複合肥30kg.把農肥、化肥混合後做底肥,打壟時施入。開花坐果後適當噴施葉面肥。
6.定植
6.1合理密植 大壟距90cm,雙行拐子苗,小行距30cm,株距50cm,畝保苗3500株左右。
6.2適時移栽 當土壤10cm深處的溫度達到10℃,並有逐漸上升趨勢時,進行覆膜移栽。
7.病蟲害防治
7.1蠐螬 每ha用大豆15kg,鋅硫磷1kg對水5kg,陰乾後每垵5~6粒,施到距根系斜下方10cm處,然後覆土栽苗。
7.2地老虎 用5%辛硫磷乳油1000倍液進行地面根際噴洒或灌根,每株200~250ml.
7.3白粉病 發現病株及時防治,用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧或75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液噴霧。
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