偏方大全*泄瀉篇

06-04

1．野雞肉餡餛飩治泄瀉

【用料】野雞肉、蔥、姜、花椒粉、鹽、麵粉各適量，懷山藥50克。

【制用法】野雞肉剁成肉泥，放人蔥薑末、花椒粉及鹽，攪拌勻，成餛飩餡。麵粉加水和面擀成餛飩皮，包餡備用。鍋內水中加懷山藥煮沸5～10分鐘，下餛飩煮熟。食用。

【功效】補益脾胃。治療脾胃氣虛而致的泄瀉。

註：不宜與核桃、木耳同食。

2．烏雞治脾虛滑泄

方一

【用料】烏雞l只，豆蔻50克，蘋果2枚。

【制用法】將烏雞洗凈，豆蔻及蘋果燒灰存性，納入雞腹內，扎定煮熟。空腹食之。

【功效】溫中補虛。用治脾虛滑泄。

方二

【用料】烏雞l只，党參50克，白朮、茯苓各25克，

砂仁5克，蔻仁15克，生薑15克。

【制用法】將烏雞洗凈，其他各味納入雞腹內，煮熟去葯。服食肌肉和湯。

【功效】溫中補虛。用治脾虛滑泄。

3．榛子仁治脾虛泄瀉

【用料】榛子仁、紅棗各適量。

【制用法】將榛子仁炒焦黃，研細。每次l湯匙，每日早晚各一次，空腹以紅棗湯送服。

【功效】補脾胃，益氣力。用治脾虛泄瀉、身倦無力。

4．鯽魚羹醒脾暖胃止腹瀉

【用料】蓽茇l0克，縮砂仁10克，陳皮l0克，大鯽魚1000克，大蒜2頭，胡椒l0克，泡辣椒10克，蔥、。鹽、醬油各適量。

【制用法】將鯽魚去鱗和內臟，洗凈，在魚腹內裝入陳皮、砂仁、蓽苃、蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、鹽、醬油備用。鍋內放入油燒熱，將鯽魚放鍋內煎，再加水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。

【功效】溫中祛寒。用治脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等。

5．豬腎湯治老人久瀉

【用料】豬腰子2個，骨碎補20克，食鹽等調味品適量。

【制用法】先將豬腰子剖開，剔除白筋膜，切片洗凈，加水1千克與骨碎補共煮至熟。將骨碎補撈出，下調味品。飲湯食豬腰子。隔日服用l次，約l0次見效。

【功效】療虛補腎，強身止泄。用治老年人腎虛不固、功能紊亂而引起的身體虛弱、腰酸背痛、時常腹瀉且經久不愈。

6.蓮薏粥清熱健脾去濕

【用料】白蓮肉30克，薏苡仁30克，粳米50克。

【制用法】白蓮肉泡去皮，與另兩味加水煮作粥。分數次溫食。

【功效】健脾祛濕。用治脾虛泄瀉、津液虧耗、口渴欲飲等。

7.棗栗粥益脾胃止泄瀉

【用料】大棗l0枚，栗子250克，茯苓20克，大米l00，克，白糖30克。

【制用法】按常法共煮作粥，加白糖。服食。

【功效】補益脾腎。用治脾胃虛弱所致的泄瀉和脾腎陽虛所致的五更瀉。

8．焦米粥益脾胃止泄瀉

【用料】白粳米100克。

【制用法】將米炒焦，加水煮作粥。可任意食用。

【功效】用治脾虛泄瀉，水瀉或稀便日達數次且不思飲食

註：白粳米飯鍋粑(焦飯)再炒成炭，研細，每服5克，溫水送服，亦有上述功效。

9.炒白面厚腸胃止瀉

【用料】白面、糯米、大棗各等分。

【制用法】白面、糯米炒黃，大棗去核焙乾，共研細末。每次25～50克，開水調服。

【功效】用治脾胃虛弱所致的腹瀉、五更瀉。

10．山藥蛋黃粥健脾胃止瀉

【用料】山藥50克，雞蛋黃2個。

【制用法】將山藥研碎過篩，對水適量煮鼴三沸，人蛋黃。每日空腹食3次。

【功效】用治泄瀉日久，腸滑不固。

11．無花果葉健胃止瀉

【用料】無花果葉(鮮品)100克，紅糖50克。

【制用法】將鮮葉切細，加入紅糖同炒，研末。開水送下，頓服。

【功效】用治經年腹瀉不愈。

12．荔枝大米粥健脾止瀉

【用料】干荔枝15枚，山藥、蓮子各l5克，大米50克。

【制用法】先煎前三味，去渣取汁，後下米煮作粥。服食。

【功效】用治老人五更瀉、便溏。

13．蓮子糯米粥健脾補虛

【用料】蓮子(去心)20克√懷山藥25克，內金l5克，糯米50克，白糖適量。

【制用法】先將前三味加水煮20分鐘，再下糯米煮作粥，熟後加白糖。食用。

【功效】用治脾虛腹瀉、食欲不振等。

14．蓮肉湯健脾胃止泄瀉

【用料】蓮肉25克，吳茱萸15克，補骨脂20克，肉豆蔻10克，五味子15克，党參25克。

【制用法】共加水煎。日服1劑。

【功效】用治脾虛所致的腹瀉、五更瀉。

15．玉米棒石榴皮強胃止瀉

【用料】玉米棒500克，新石榴皮l20克(如1年以上者用量加倍)。

【制用法】將玉米棒、石榴皮用沙鍋焙黃，研末，過籮，裝入瓶內備用。1歲以內每次服l．5克，2～4歲每次服3克，5～8歲每次服4．5克，9～12歲每次服6克，l3～15歲每次服7．5克，l6歲以上每次服9克。日服3次。

【功效】用治消化不良之腹瀉，有很好的療效。

16．黃米粉治久泄胃弱

【用料】黃米，砂糖。

【制用法】黃米炒為粉末。每用數匙，砂糖拌食。

【功效】消宿食，止泄瀉。用治久瀉而飲食少進。

17．焦黃米糕消宿食止腹瀉

【用料】黃米。

【制用法】將黃米碾成面，按常法蒸成黃米糕，晾涼，切成一指厚的薄片，放在將盡的灰火中煨焦黃，取出研面。每日2次，每次l5克，開水送下，連服2～3日有效。

【功效】對腸胃功能薄弱，飲食稍有不當即致腹痛作瀉的患者有較好的療效。

註：消化不良者應少食黃米糕或以不食為佳。因為糕性黏膩，難於消化，多吃可致腹瀉。這是多食則瀉，少食則補的功效。

18．濃茶治腹瀉口渴

【用料】紅茶或花茶l0克，醋少許。

【制用法】用開水沏濃茶一杯，加醋少許。一次熱飲。

【功效】用治水瀉，其臭難聞，口乾口渴。

19．烤饅頭治胃酸腹瀉

【用料】饅頭l個。

【制用法】將饅頭置於烤架上，放在爐上慢烤，烤至焦黃只吃饅頭的焦外皮。早晚各吃1次。

【功效】用治胃酸多、消化不良的腹瀉。其道理和某些胃腸道疾病患者服用活性炭相同。

20．番薯藤治急性胃腸炎

【用料】番薯藤60～90克，鹽少許。

【制用法】將番薯藤加鹽炒焦，沖水煎服。

【功效】解毒，消炎。用治急性胃腸炎之上吐下瀉。

21．大蒜頭治腹瀉不止

【用料】大蒜2頭。

【制用法】燒灰存性，煮水。服。

【功效】解毒，消炎。用治腹瀉不止。

22．薑汁牛肉飯補中益氣

【用料】鮮牛肉100克，薑汁適量，醬油、花生油各少許。

【制用法】將肉剁成肉泥，放碗內加薑汁攪拌勻後下醬油及花生油，再攪拌。待鍋內米飯將熟時，把薑汁牛肉倒入米飯上攤開再蒸l5分鐘即成。

【功效】補中益氣，祛寒健胃。便溏泄、久瀉脫肛、體虛浮腫。用治病後脾胃虛弱致大便溏泄、久瀉脫肛、體虛浮腫。

23．豬肚大米粥補益脾胃

【用料】豬肚l個，懷山藥50克，大米50克，食鹽、薑末蒜各適量。

【制用法】豬肚切片，與懷山藥和大米煮作粥，鹽、姜調味。

【功效】用治脾胃氣虛泄瀉、尿頻。

24．核桃扁豆泥健脾補肝腎

【用料】核桃仁10克，扁豆l50克，黑芝麻10克，白糖100克，豬油80克。

【制用法】將扁豆剝去皮，取其豆，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛，取出擠水，搗成泥，用細紗過濾，余渣再搗成泥。將黑芝麻炒香，研末。將鍋刷凈，．置火上燒熱，放入豬油再熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再放豬油、黑芝麻、白糖、核桃仁，混合炒片刻即成。

【功效】用治脾虛久瀉、大便燥結，腎虛之鬚髮早白等，亦是中老年人常用的保健食品。

25．萊菔山楂粥治急性腹瀉

【用料】萊菔子15克，山楂20克，生薑3片，紅糖l5克。大米250克。

【制用法】先將萊菔子、山楂、薑片加水適量煎煮40分鐘，去渣取其汁液，放人淘洗凈的大米煮作粥，臨熟時下紅糖調味。l天內分3次服下，可連服5天。

【功效】用治因飲食不節所致的急性腹瀉。

26．粟米山藥粥健脾胃補血氣

【用料】粟米50克，懷山藥25克，大棗5枚。

【制用法】按常法共煮作粥。食用。

【功效】用治脾胃虛弱所致的腹瀉，以及氣血不足之體弱。

27．山藥大棗粥治慢性腹瀉

【用料】山藥30克，大棗l0枚，薏苡仁20克，糯米30克，乾薑3片，紅糖l5克。

【制用法】按常法共煮作粥。每日分3次服下，連續服用半月至愈。

【功效】補益脾胃。用治脾胃虛弱引起的慢性腹瀉，症見久瀉不愈、時發時止、大便溏稀、四肢乏力。

28．秫米棗丸治腹痛腹瀉

【用料】紅高粱米l20克，黑豆60克，大棗30克，神曲40克。

【制用法】大棗煮熟去核，其他三味研成細粉，加適量棗與湯調和，捏成餅，蒸熟，焙乾，軋成細粉，置沙鍋內炒成黃黑色，用蜂蜜少許調捏成丸，每丸8克。晚飯後服4丸，白水送下。

【功效】紅高粱味甘澀，溫中，燥濕，收斂；黑豆除熱下瘀，解毒止痛；大棗健脾和胃，止瀉安神；神曲則有健脾進食之功。四味配伍對治療腹痛腹瀉或胃氣不和刺痛吐酸有較好療效。

註：方見《中醫驗方彙編》。方名為編者加。

29．芡實點心治慢性泄瀉

【用料】芡實(雞頭米)、蓮子、懷山藥、白扁豆各等分，白糖適量。

【制用法】共研磨成細粉，加白糖蒸熟。作點心吃，每次50～100克，連食數日。

【功效】補中益氣，收斂，祛濕。用治慢性泄瀉、五更瀉等。

30．炮姜粥治腹瀉

【用料】炮姜6克，白朮l5克，花椒和大料少許，糯米30克。

【制用法】上述前四味共裝在紗布包里，先煮20分鐘，然後下糯米煮作粥。每日分3次服食，連服l—2周。

【功效】用治因受寒濕而引致的腹瀉，症見大便清稀如水、脘腹脹滿、四肢無力。

31．糯米粽子治寒瀉清水

【用料】糯米粽、薑汁、白酒各適量。

【制用法】將粽子切片晒乾，蒸熱後，加薑汁和酒少許。每次吃100克，早晚各1次。

【功效】溫補脾胃，驅寒止泄。用治寒瀉之便如清水、口淡唇白。

32．火腿爪尖湯治脾虛久泄

【用料】火腿爪尖l個，鹽少許。

【制用法】爪尖洗凈，加水適量煮沸後熟，下鹽即成。可隨量飲用，連食2日。

【功效】補虛養胃。用治脾虛久泄。

33．蕎麥餅止煩熱止泄痢

【用料】蕎麥麵250克，紅糖l50克。

【制用法】按常法將養麥面與紅糖加水，成餅。連續食用。

【功效】解毒治痢疾、泄瀉。

34．鮮竹筍粥治久泄久痢

【用料】鮮竹筍1個，大米l00克。

【制用法】竹筍去皮，切碎，同大米煮作粥。早晚各服1次。

【功效】用治久泄、久痢、脫肛。

35．扁豆湯健脾胃止泄瀉

【用料】炒扁豆20克，党參25克，懷山藥25克，茯苓15克，炒白朮15克，蔻仁5克，防風l0克，焦內金15克。

【制用法】共水煎。日服1劑。

【功效】用治脾氣虛弱而致的腹瀉，症見食物不消化即瀉、飲食減少、身倦乏力。