牛奶喝不對，等於白開水，你真的喝對了嗎？

早上八九點鐘的時候，剛經過一夜的消化，正是人體需求對營養十分饑渴的階段。

早餐的熱能供應佔一天總熱能需求的25%～30%。如果早餐攝入能量不足，會降低人的精力，一整天都沒精打採的。

牛奶中含有大量容易消化又結構優質的動物蛋白，一份美味早餐再加一杯250g左右牛奶，能輕鬆提供一天的能量和活力。

同時，相比於其他食物，牛奶還中含有一些有利於預防失眠的成分：鈣、維生素B6，色氨酸等物質都比較豐富。這些物質能夠促進人體褪黑素和血清素的合成。

褪黑素和血清素又是什麼呢？

簡單說，褪黑素是調控我們睡眠的「總司令」，它由人腦內松果體分泌，含量越高人就越困，含量降低人就自然清醒；而血清素能增加人的愉悅感。所以晚上喝牛奶，在一定程度上可以舒暢身心、幫助入眠。

早上喝補充能量，晚上喝鎮靜安眠。

大家根據自己實際情況和要求自由決定哦。

空腹喝VS飽腹喝

空腹喝經常會導致腹瀉，這也是「飽腹黨」們認為不能空腹喝牛奶的重要原因之一。

但其實導致腹瀉的真正元兇並不是空腹，而是「乳糖不耐受症」。

乳糖不耐受症，又稱乳糖消化不良，就是人缺少分解乳糖的酶的表現。

牛奶中含有大量的乳糖，乳糖不耐的人喝牛奶，無法分解的乳糖進入腸道，在細菌作用下變成乳酸搗亂，破壞鹼性環境，刺激腸道分泌出大量的鹼性消化液來中和乳酸，所以容易發生輕度腹瀉。空腹時，牛奶進入腸道更快，可加重乳糖不耐的負作用。

不幸的是，大部分中國人都有乳糖不耐受症。

幸運的是，大部分乳糖不耐的中國人都可以「痊癒」。先天性的乳糖不耐其實很少，大部分人是【成人型乳糖酶缺乏症】。這種類型是由於長久以來，中國人飲食結構缺乏乳製品，消化乳糖的能力過久不用就會退化。現在咱們經濟水平提上去了，基本每個國人都喝過牛奶，這個短板自然就暴露了。

這種乳糖不耐也非常好解決，通過少量多次飲用牛奶的「鍛煉」，就能夠慢慢恢復。

而沒有乳糖不耐的幸運小夥伴，就可以放心空腹喝啦。