化療期間的中醫食療方

全網發布：2008-05-04 16:58:46 發表者：吳煜 (訪問人次：7314)

化療期間病人往往食慾不好，消化道反應明顯，選擇葯膳應是一些清淡可口，又有降逆止嘔作用的為主。

⑴鮮蘆根湯

原料：鮮蘆根120克，冰糖30克。

製作：鮮蘆根，加水約500毫升，煮20分鐘，加入冰糖，即可。

用法：每日一至二次，或當茶飲。

功效：清胃止嘔。

適應證：化療期間噁心、口乾等。

⑵鮮藕薑汁粥

原料：鮮藕（去節）500克，生薑汁10克，粳米100克。

製作：共入1000毫升清水，以弱火煮粥，約1個小時，熟時加入薑汁即成。

用法：每日一至二次。

功效：和中養胃。

適應證：化療期間食欲不振、噁心嘔吐等。

⑶紅蘿蔔粥

原料：紅蘿蔔250克洗凈切片，粳米100克，姜粉、山楂粉適量。

製作：紅蘿蔔洗凈切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，約1個小時，煮熟後，加姜粉、山楂粉即可。

用法：每日一至二次。

功效：理氣和胃。

適應證：化療期間，食欲不振、腹脹等。

⑷佛手粥

原料：干佛手10克，粳米100克，冰糖和蔥適量。

製作：干佛手，水煎取汁，加入粳米，水1000毫升，同煮粥。加冰糖和蔥調味食用。

用法：每日一至二次。

功效：理氣和胃。

適應證：化療期間，食欲不振、腹脹等。

⑸清蒸鯽魚

原料：鯽魚1條（500克），冬筍片60克、香菇30克、蔥、姜適量。

製作：鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，盛入盆中，把冬筍片、香菇、蔥、姜適量依次排放在魚身上，入鍋內煎20分鐘，然後倒入鍋中，加入清水500毫升，湯開後調好口味即可。

用法：每日一次。

功效：益氣養血。

適應證：化療期間，體倦乏力等。

⑹海參茯苓羹

原料：枸杞子20克，茯苓20克，海參（濕）250克。

製作：先將枸杞、茯苓煎水，取水與海參煮熟爛，和鹽調味，作羹服食。

用法：每日一次。

功效：滋補脾腎，養陰生血。

適應證：化療期間，眩暈，短氣，心悸，白細胞減少者。

⑺鉤藤蓮子牛奶湯

原料：蓮子50克、鉤藤20克，牛奶100毫升，冰糖或白砂糖適量。

製作：先用水適量煮蓮子、鉤藤20克，去渣取水，放入冰糖或白砂糖調味，沖入牛奶，煮沸即可服食。

用法：每日一至二次。

功效：健脾養胃、補虛生血。

適應證：適用於化療期間，眩暈納差者。

⑻龍眼大棗燉甲魚

原料：甲魚1隻約250克，龍眼肉20克，大棗20克，鹽姜適量。

製作：甲魚宰殺去腸臟洗凈，和龍眼肉、大棗加水1000毫升，燉1小時，和鹽姜調味。

用法：每周一至二次，佐膳。

功效：具有健脾補中，添精生血的作用。

適應證：適用於腫瘤化療所致的骨髓抑制。