這裡被稱為歐洲景德鎮，靠山寨中國青花瓷，最後火遍了歐洲

素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡

瓶身描繪的牡丹一如你初妝

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青花瓷潔素雅緻、嬌而不艷，正吻合了中國人平正中和的文化性格和審美趣味。從元代開始，青花瓷便一統江山，確立了其霸主地位，七百年來無法撼動。

相傳這是由於蒙古族對蒼狼白鹿圖騰的崇拜，蒼及為「藍」，白則為「白」，而青花瓷中最主要的兩種顏色也正是「藍」和「白」，與統治階級的顏色崇拜一致。

▲元末明初景德鎮窯「蕭何月下追韓信」梅瓶 南京市博物館藏

就這樣在九世紀就已經誕生的青花瓷到元朝才逐漸達到鼎盛，紋樣和形式雖不及後世的明、清，卻也別具一格，堪稱中國青花瓷的巔峰之一。

而青花瓷不僅在國內如此受歡迎，在海外也享有極高的地位。英語里的中國一詞「China」同時也有瓷器之意。

而在荷蘭，有這樣一個小城，被稱為歐洲的「景德鎮」。數百年來，它靠山寨青花瓷而家喻戶曉。

這種山寨青花瓷生產出來的白底藍花陶瓷，因為其獨一無二的顏色而被命名為代爾夫特藍（荷蘭語：Delft blauw, 英文：Delft blue）。

在荷蘭，隨處可見這種藍陶的影子。商店裡售賣的各種各樣的盤子、水杯、花瓶和各種各樣的裝飾品；街邊的路燈、地磚甚至是牆上的畫。

▲代爾夫特街邊的路燈

▲荷蘭特色房子 Photo by: KLM官網

▲鬱金香花瓶

根莖很粗的鬱金香並不適合中國傳統的細頸花瓶

從這些藍陶的顏色和花紋來看，它和青花瓷的相似絕不是巧合。

16世紀初，隨著大航海時代的開始，無數的船隻從歐洲大陸出發，開往遙遠的東方。他們帶回了香料、蔗糖、咖啡，也帶回了中國的瓷器。

▲描繪荷蘭黃金時期航海業的瓷磚畫

這種白色胎體上裝飾藍色花紋的青花瓷，一經帶回便吸引了歐洲各階級的目光，自然而然也受到了荷蘭皇室的喜愛。

然而這些神奇的器物在當時造價不菲，只有極少數特別富有的人才有能力擁有一件真正的青花瓷。而後期中國政治動蕩、戰事不斷，進口青花瓷的貿易也不得不中斷。

▲明景德鎮窯葡萄紋大盤 大英博物館藏

於是歐洲掀起了仿製青花瓷的風潮，荷蘭人也嘗試仿造出這些精美的瓷器。技師們想盡一切辦法，經過無數次嘗試。終於發現含氧化鈷的黑色染料，在經過燒制以後發生化學反應，會變成與青花瓷顏色相近的藍色，從而造就了享譽歐洲的代爾夫特藍。

1654年，位於代爾夫特市中心的軍火庫發生爆炸，很多酒廠被炸毀。當地的瓷器製作廠商藉此機會大量收購酒廠用地，以此來擴張陶瓷製造業。就這樣，這個曾經以啤酒釀造而繁榮的小城最終卻因為陶瓷製造業而享譽歐洲。

▲維米爾筆下《遠眺的代爾夫特》

今天畫中的建築仍然矗立在那裡

最開始，代爾夫特的陶瓷廠生產的瓷器還只是在簡單的模仿東方風格。然而在19世紀中葉，代爾夫特的瓷器廠被中國瓷器擠壓的幾乎消失殆盡。於是，他們嘗試在保留青花基本特徵的基礎上，靈活的加入西方繪畫技巧和荷蘭元素，從而使代爾夫特藍起死回生，重新繁榮起來。

▲18世紀的代爾夫特藍陶器

▲19世紀的代爾夫特藍陶

▲盤子上描繪著荷蘭風景

荷蘭被譽為「風車之國」

代爾夫特因為陶瓷業享譽歐洲，制陶作坊不計其數，遺憾的是當時的制陶作坊都沒有保留到今天。但值得慶幸的是，成立於1653年皇家代爾夫特（Royal Delft）經受住了歲月的洗禮，營業到今天，並保留傳統手工方法製作陶器。

▲皇家代爾夫特紀念品商店

在荷蘭，經營時間超過百年，企業就能受封「皇家」的稱號。1911年獲得「皇家」封號的皇家代爾夫特與荷蘭皇室一直保持著良好的關，曾為許多皇室特殊場合製作紀念盤。比如慶祝荷蘭國王威廉·亞歷山大和王后馬克西瑪·索雷吉耶結婚以及他們女兒出生的紀念盤、慶祝貝婭特麗克絲女王繼位三十周年的紀念盤等。

▲荷蘭國王和王后結婚紀念盤

代爾夫特藍不同於中國青花瓷的獨特藝術魅力在於它的藍色不僅僅局限於四種藍色，而是可以通過在黑色染料中加入不同量的水，從而得到深淺不同的藍色：加入的水越多，顏色越淺。這大大增強了代爾夫特藍的藝術表現力，氧化鈷染料的配方則是皇家代爾夫特的最高機密。

▲ 代爾夫特藍陶製作的荷蘭木鞋

雖然製作簡單，仍然用到了深淺不同的藍色

利用深淺不同的藍色，代爾夫特藍陶能夠更好地表現明暗，實現空間和體積的塑造，以再現油畫效果。在荷蘭畫家倫勃朗誕生四百周年的日子裡，代爾夫特兩位專業畫師花了一年時間，用480塊畫磚，按照同等比例，將倫勃朗的代表作《夜巡》重現到瓷磚上。除了《夜巡》以外，出生於代爾夫特的畫家維米爾（Vermeer）的經典畫作《戴珍珠耳環的少女》《遠眺的代爾夫特》《倒牛奶的女人》等，也曾被複製成單色瓷板畫。

▲《夜巡》

▲《戴珍珠耳環的少女》

代爾夫特藍的出現，歸因於歐洲人對青花瓷的喜愛和追捧。而代爾夫特藍從模仿青花瓷起家，隨著時間的流逝，也慢慢地形成了自己獨一無二的風格，成了荷蘭的文化標誌之一。

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