孩子老是喊腿疼,試試...
都說大人年年一個樣子,小孩子天天不一樣。小孩子的變化很大,幾天不見就大不一樣。尤其是長身體的時候,個頭蹭蹭的拔高,很多孩子都會喊著腿疼。一般去醫院檢查都是缺鈣,生長疼等等。光吃鈣片是不夠的,家長更應該多做些補鈣菜肴給孩子補補鈣。1、蝦皮煎蛋
食材:蝦皮2大匙、雞蛋4粒、蔥1支、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/8茶匙做法:1.蝦皮洗凈炒香,蔥洗凈切粒,炒香瀝油備用2.雞蛋磕入碗中稍微打散,加入蝦皮和蔥3.再加入調味料一起打散成蛋液4.炒鍋先潤鍋,加入4大匙沙拉油燒至油溫140℃5.放入蛋汁,轉小火煎熟後盛出,切成小塊即可食用2、魚香雞丁
食材:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽做法:1.雞肉洗凈切丁放鹽腌一下,胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁3.熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片、胡蘿蔔4.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋里,翻炒幾下5.加調好的料汁炒勻,勾芡後出鍋即可3、豬骨菠菜湯
食材:豬脊骨500克、菠菜100克、火腿50克、胡椒粉、精鹽做法:1.將豬骨斬成段,放入沸水鍋焯燙,撈出瀝水2.火腿切成條狀,菠菜擇洗乾淨,切成段備用3.將豬骨放入鍋內,加適量清水,熬成濃湯4.鍋下入菠菜段、火腿條,以胡椒粉、精鹽調味,燒開即可4、桃仁雞腿湯
食材:雞腿肉、核桃、冬瓜、紹酒、鹽、香油、蔥、姜、草果、大料、小茴香做法:1.蔥切段、姜切片、冬瓜去皮切大塊,雞腿肉切塊涼水下鍋焯水,大火燒開,將雞腿肉內的血沫焯出,撈出雞腿肉反覆沖洗乾淨。2.將鍋內放入清水,加入蔥姜、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗乾淨的雞腿肉,大火燒開烹入紹酒,轉小火蓋蓋燉30分鐘。3.加少許鹽調味倒入冬瓜,核桃,直至冬瓜變成透明,點入少許香油即可出鍋。5、蝦米蒸肉餅
食材:豬肉、蝦米、鹽適量、生粉適量、雞粉適量、清水適量、生抽適量做法:1.蝦米洗凈後用清水浸軟2.將豬肉及蝦米剁碎3.豬肉和蝦米用適量鹽、生粉、雞粉、清水腌制2小時4.蒸之前再淋上適量生抽和生油,然後隔水蒸6分鐘即可6、牛奶燉蛋
食材:雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1.雞蛋倒入碗中,加2勺糖,打成蛋液,讓糖溶解2.蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質3.將牛奶倒入蛋液中拌勻,然後再倒入篩網中過濾1-2次4.將雞蛋液表面的氣泡用小勺挑出5.蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱6.當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘即可
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