快手菜:山藥木耳炒青椒(轉)

快手菜:山藥木耳炒青椒(轉) By 晴天小超人, 2012 年 6 月 13 日, In 減肥食譜

山藥木耳炒青椒

簡介

媽媽最近很愛養生堂節目,經常看了就告訴我現在吃什麼什麼好,這個山藥木耳她很推崇。山藥和黑木耳都是非常有營養的食物,多吃能強身健體。

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山藥 黑木耳
青椒 鹽,雞精

做法

  1. 黑木耳用溫水泡開,洗凈,去頭
  2. 山藥去皮,洗凈後切塊
  3. 青椒洗凈去籽,切片
  4. 鍋內油燒熱,下青椒片炒香,下泡發好的木耳和山藥,不停翻炒,待木耳發出噼叭聲,加入鹽和雞精,翻炒一會,即可

小貼士

我比較喜歡吃脆的山藥,如果喜歡吃綿軟的,就多炒一會,待山藥變軟就好了。

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