各類維生素的作用

複合維生素是醫院用的安全的維生素了，大家要是補，就吃複合維生素，不要吃安利等其他維生素，現在有些人吃了其他維生素得了囊腫和癌症，結石了，就買複合維生素，幾元錢，便宜排泄快，不過量沒副作用。北京電視台講座也說了吃複合維生素預防癌症了，得了癌症吃維生素晚了，早吃了預防就更好啊。我媽媽87 歲了，吃了30年維生素了，現在身體沒長任何的癌症瘤子啊，我吃了30年，身體的瘤子和胃病，乙肝好了，很多病好了，說明，複合維生素是預防和治病啊。各類維生素的發現及來源：　　維生素A，抗乾眼病維生素，亦稱美容維生素，脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之間發現。並不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物(視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油)，別稱抗乾眼病維生素 多存在於魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜，缺少維生素A易患夜盲症。維生素B1，硫胺素，又稱抗腳氣病因子、抗神經炎因子等，是水溶性維生素。由卡西米爾?馮克(Kazimierz Funk)在1912年發現(一說1911年)。在生物體內通常以硫胺焦磷酸鹽(TPP)的形式存在。 多存在於酵母、穀物、肝臟、大豆、肉類。維生素B2，核黃素，水溶性。1926年發現。也被稱為維生素G多存在於酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 。缺少維生素B2易患口舌炎症(口腔潰瘍)等。維生素PP，水溶性。1937年發現。包括尼克酸(煙酸)和尼克醯胺(煙醯胺)兩種物質，均屬於吡啶衍生物。多存在於菸鹼酸、尼古丁酸 酵母、穀物、肝臟、米糠。維生素B4(腺嘌呤、氨基嘌呤，Adenine)，現在已經不將其視為真正的維生素。膽鹼由在1850年發現。維生素B族之一，1849年首次從豬肝中被分離出，此後一直認為膽鹼為磷脂的組分，1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根據他們各自的工作，表明了它具有維生素特性。蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。維生素B5，泛酸，水溶性。在1933年發現。亦稱為遍多酸。多存在於酵母、穀物、肝臟、蔬菜。維生素B6，吡哆醇類，水溶性。在1934年發現。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在於酵母、穀物、肝臟、蛋類、乳製品。生物素，也被稱為維生素H或輔酶R，水溶性。多存在於酵母、肝臟、穀物。維生素B9 葉酸，水溶性。也被稱為蝶醯谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在於蔬菜葉、肝臟。維生素B12，氰鈷胺素，水溶性。1948年發現。也被稱為氰鈷胺或輔酶B12。多存在於肝臟、魚肉、肉類、蛋類。肌醇，水溶性， 環己六醇、維生素B-h。多存在於心臟、肉類。維生素C，抗壞血酸，水溶性。由詹姆斯?林德在1747年發現。亦稱為抗壞血酸。多存在於新鮮蔬菜、水果。維生素D，鈣化醇，脂溶性。在1922年發現。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素，主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素。多存在於魚肝油、蛋黃、乳製品、酵母。維生素E，生育酚脂溶性。1922年發現。主要有α、β、γ、δ四種。多存在於雞蛋、肝臟、魚類、植物油。維生素K，萘醌類，脂溶性。在1929年發現。是一系列萘醌的衍生物的統稱，主要有天然的來自植物的維生素K1、來自動物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4。又被稱為凝血維生素。多存在於菠菜、苜蓿、白菜、肝。人體需要哪些元素？ 所謂微量元素，在環境地球化學中，是指僅佔地球組成部分的0.01%的60餘種元素，根據機體對微量元素的需要情況，那些對維持生物體正常生命活動不可缺少的，必須通過食物攝入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素稱為必需微量元素。人體是由40多種元素構成的，可將體內元素分為兩類：其一為常量元素，占體重的99.9%，包括碳、氫、氧、磷、硫、鈣、鉀、鎂、鈉、氯等10種，它們構成機體組織，並在體內起電解質作用；其二為微量元素，占體重的0.05%左右，包括鐵、銅、鋅、鉻、鈷、錳、鎳、錫、硅、硒、鉬、碘、氟、釩等14種，這些微量元素在體內含量雖然微乎其微，但卻能起到重要的生理作用。人體必需微量元素共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。微量元素是指在機體內其含量不及體重萬分之一的元素。一、碘（I）碘是通過甲狀腺素而發揮其生理作用，所以甲狀腺素所有的生物學作用，包括促進蛋白質的合成，活化多種酶，調節能量轉換，加速生長發育，維持中樞神經系統結構，保持正常的生理功能，機體的新陳代謝、蛋白質的合成、分解與新陳代謝等重要功能，都與碘有關。缺碘可引起如下疾病：1、地方性甲狀腺腫（1）、臨床表現甲狀腺腫大，患者頸部逐漸變粗，無明顯自覺癥狀，當腫大甲狀腺組織壓迫周圍器官時，產生呼吸困難，吞噬困難。（2）、診斷患者有病區生活史，尿碘低於50ug/g肌酐，無甲狀腺功能亢進臨床表現。（3）、治療與預防a、口服碘鹽 世界大多數國家都採用食鹽加碘的方法，預防甲狀腺腫。b、口服碘劑 碘化鉀10—15mg/d，復方碘液2—3滴/d，口服藥對早期患者療效較好，對晚期已經形成結節性甲狀腺腫時療效不甚滿意。c、碘注射液 0.66g/L的碘注射液，注射到甲狀腺局部，對結節性甲狀腺腫療效較好。2、地方性克汀病（1）、臨床表現智力低下，聾啞，生長發育遲緩，身材矮小，神經運動障礙及甲狀腺功能低下。（2）、治療與預防a、用口服碘鹽和口服碘劑預防克汀病，阻斷遺傳和先天性病源。b、碘化油 碘化油肌肉注射。3、含碘食物簡介 單位（mg/kg）大米 麥子 玉米 高粱 白薯12 9 31 10 24黃豆 雞蛋 菠菜 葡萄 水21 97 58 15 0.9二、鐵（Fe）鐵是人體必需微量元素，鐵在人體中分布很廣，幾乎所有組織都含有鐵，是人體發育的「建築材料」。鐵是血紅蛋白的重要組成部分，血液中輸送氧與交換氧的重要元素。鐵又是許多酶的組成成分和氧化還原反應酶的激活劑。缺鐵可引起如下疾病：1、缺鐵性貧血（1）、臨床表現臨床表現與貧血程度有關，嚴重者除有一般貧血癥狀外，可發生肝、脾、淋巴結腫大和四肢水腫。（2）、治療口服鐵劑，硫酸亞鐵最常用，每次0.3—0.6g，三次/d，6—8周為一個療程，隔3—6個月再復治一次，注射鐵劑用含糖氧化鐵或右旋糖酐鐵，小劑量靜脈注射，首次不超過25—50mg，如無反應可逐漸增至150mg/d。2、溶血性貧血臨床表現多為急性中毒，肢體酸痛、頭痛、嘔吐、寒戰、高熱、面色蒼白、黃疸、肝脾腫大、血尿、急性腎功能衰竭、尿毒症。3、再生障礙性貧血由於紅骨髓顯著減少、造血功能衰竭而引起的一種綜合症，以全血細胞減少為主要臨床表現。用鐵劑、維生素B12雄性激素治療，可提高人體對鐵的利用，刺激亞鐵血紅素的合成。4、含鐵食品簡介 單位（mg/100g）干黃豆 綠豆 蠶豆 鮮毛豆 芝麻 芹菜11 6.8 7 6.4 50 8.5韭菜 黃豆芽 茄子 胡蘿蔔 番茄 辣椒1.7 1.8 0.4 0.6 0.8 0.7茴香 蔥頭 大白菜 小白菜 青蒜 菜花1.2 1.8 0.6 1.8 0.6 0.7藕 菠菜 海帶 紫菜 黑木耳 雞蛋0.5 1.8 150 33 185.2 2.7三、鋅（Zn）鋅是人體必需微量元素，是構成人體多種蛋白質所必需的元素。蛋白質是構成人體細胞的大部分固體物質，鋅與蛋白質和核酸的合成有密切關係。鋅能維持細胞膜的穩定性並參與許多酶的代謝。鋅的缺乏可引起如下疾病：1、營養性侏儒症本病多發於兒童、青少年，影響生長發育。表現為生長發育停滯，骨骼發育障礙，智力及性功能低下，肝脾腫大，皮膚粗糙，色素沉著，伴有貧血，食癖症。體格檢查可發現血清鋅及頭髮鋅低，不及時補鋅治療，可導致侏儒症發生。2、腸原性肢體皮炎臨床表現為持續性間斷性腹瀉及口腔炎。肛門、外生殖器區、膝部、踝部、小腿、足、肘等部位瘙癢和炎症。伴有食慾不佳、精神不振、頭髮變棕淺色、脫髮等，不積極治療可引起敗血症。3、原發性男性不育症缺鋅時機體受累最嚴重的為生殖過程，性成熟受到嚴重的影響。成人缺鋅可發生性腺萎縮，性功能低下，化驗檢查發現，男性血清睾丸素及鋅水平低下，精子數目減少，用鋅治療可收到良好的效果。4、鋅有保護肝臟的作用缺鋅時血漿氨含量增高，補充適量的鋅則可使血漿氨減少。此外病毒性肝炎患者的血清鋅含量也降低。腎功能不全的病人也缺鋅。5、其他局限性迴腸炎、白血病、失血、低蛋白血症、急性心肌梗死患者缺鋅。四、銅（Cu）銅廣泛分布於動物組織上，也是人體必需微量元素之一，參與人類生命活動。人和動物都需要銅創造紅細胞和血紅蛋白，銅與血的代謝有關，銅缺乏時發生貧血。銅是血紅蛋白的活化劑，參與許多酶的代謝。銅缺乏可引起如下疾病：1、貧血一般最常見的臨床表現為頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、心悸。嚴重貧血時，即使在休息時也出現氣短和心悸，在心尖和心底部可聽到柔和的收縮期雜音。2、骨骼改變臨床表現為骨質疏鬆，易發生骨折。3、銅與冠心病4、銅與白癜風病5、女性不孕症五、硒（Se）硒是人體必需微量元素，近些年來各國學者對硒的研究有突破性進展，研究硒的分布、含量與疾病的關係，進行大規模、超國家和地區範圍的研究，發現硒與心血管疾病、大骨節疾病、腫瘤、地方性病有密切關係。1、硒與心血管疾病根據流行病學調查，缺硒地區人群的高血壓、心臟病和冠心病的死亡率比富硒區高3倍。還發現風濕性心臟病、腦血栓和動脈粥狀硬化等病的死亡率，在高硒地區也明顯低於低硒地區。這說明缺硒與心、腦血管疾病發病率與死亡率密切相關。國外有人用硒治療冠心病、心絞痛取得很好的療效，我國用硒防治克山病，也取得顯著療效。所以硒對心血管疾病防治有不可估量的作用。2、硒的抗癌作用硒化物質對未成熟白細胞生成的抑制作用特別明顯。3、硒與地方病（1）、克山病 克山病發病快、癥狀重，類似缺血、缺氧性心肌壞死，病人往往搶救不及時而死亡，即使搶救過來也往往不能痊癒而拖延成慢性克山病。用亞硒酸鈉0.5-2mg, 每周1次，結果發病率明顯下降。可見硒對降低克山病發病有明顯效果。（2）、大骨節病、是我國西北地區流行的一種地方病，得了大骨節病，骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往與克山病在同一地區流行。用硒及維生素E治療有效，能夠加速兒童的骨骼生長。六、鈷（Co）鈷是維生素B12的組成成分，是一種獨特的營養物質，列為人體必需的微量元素。鈷缺乏可引起如下疾病：1、 巨細胞性貧血鈷有刺激造血的功能，其機制可能是通過促進胃腸道內鐵的吸收，並加速儲存鐵的動用，使之較易被骨髓利用；鈷能抑制細胞內很多重要呼吸酶，引起細胞缺氧，促使紅細胞生成素（EPO）合成增多。上述的最後結果為代償性的造血功能增加，鈷能通過維生素B12參與核糖核酸及造血系統有關物質的代謝。維生素B12含有5%鈷的複合物。除鈷外還有氮和磷，又稱鈷胺素，若維生素B12缺乏，可使骨髓細胞的DNA合成前期和合成後期的時間延長，從而引起巨幼紅細胞貧血。2、白血病鈷對體內多種生物合成過程起重要作用，尤其是對核酸的生物合成作用，這可能是白血病的病因所在。3、白內障有人認為鈷可以引起白內障，其原因在於鈷干擾鈣離子，導致鈉和鉀通透性改變，有人發現鈷在老年性白內障晶體中含量增高，也有人認為是蛋白酶的抑製劑。4、其他疾病鈷是維生素B12的主要成分，維生素B12缺乏可引起口腔及舌的潰瘍、炎症及骨髓退行性病變，給予維生素B12治療可收到療效。5、缺鈷引起的疾病的防治氯化鈷用以治療貧血，成人120mg/d,兒童每天2—4mg,分3次口服，療程3個月為宜。副作用有消化道反應、心動過速和心率不齊、甲狀腺腫大、多毛、痤瘡和皮膚色素沉著，停葯後會自然消失。幾種食物中含鈷量（ug/g）大米 牛肉 豬肉 油及脂肪 牛奶0.10 0.52 0.17 0.37 0.06紅塘 白糖 蛋類 水果 核桃花生0.4 0.05 0.10 0.14 0.26七、錳（Mn）錳是人體必需的微量元素，參與人體糖、脂肪的代謝。凝血機制、生長發育神經及內分泌系統等均與錳生物學作用有關。缺錳可以引起如下疾病：1、侏儒症錳是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子，與結締組織韌性及硬度、粘多糖的合成、硫酸軟骨素及鈣、磷代謝密切相關。缺錳使軟骨生長障礙，長骨縮短彎曲甚至畸形，發育停滯，引起侏儒症。2、貧血錳有刺激紅細胞生成素和促進造血的作用。錳與貧血密切相關。3、腫瘤缺錳可能影響有致病性的亞硝酸鹽不能還原而致癌。4、幾種含錳的食物（ug/g）調味品及香料 堅果 穀類 蔬菜和水果91.8 17.7 7 0.44—3.47非酒精飲料 肉類 奶製品 海味3.8 0.21 0.07 0.05八、鉻（Cr）鉻參與人體脂肪和糖的代謝，鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分。鈣對神經系統也有很大的影響，當血液中鈣的含量減少時，神經興奮性增高，會發生肌肉抽摔。鈣還可幫助血液凝固。磷 是身體中酶、細胞核蛋白質、腦磷脂和骨骼的重要成分。鐵 是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素。銅 是多種酶的主要原料。鈉 是柔軟組織收縮所必需元素。鉀 鉀與鈣的平衡對心肌的收縮有重要作用。鎂 可以促進磷酸酶的功能，有益骨骼的構成；還能維持神經的興奮，缺乏時有抽搐現象發生。氟 可預防齲齒和老年性骨質疏鬆。鋅 是很多金屬酶的組成成分或酶的激動劑，兒童缺乏時可出現味覺減退、胃納不佳、厭食和皮炎等。硒 心力衰竭、克山病、神經系統功能紊亂與缺硒有關。碘 缺乏時，可有甲狀腺腫大、智力低下、身體及性器官發育停止等癥狀。錳 成人體內含量為12~20mg。缺乏時可出現糖耐量下降、腦功能下降、中耳失衡等癥狀。另外，還需要給大家介紹兩種有毒金屬。鋁：可造成低血鈣、小兒多動症及關節病等。鉛：可造成行為及神經系統的異常。平時我們應少接觸它們，以免對身體造成損害。過多的微量元素在人體中的影響鈷 鈷是維生素B12的重要組成部分。鈷對蛋白質、脂肪、糖類代謝、血紅蛋白的合成都具有重要作用，並可擴張血管，降低血壓。但鈷過量，可引起紅細胞過多症，還可引起胃腸功能紊亂、耳聾、心肌缺血等。氟 氟是人體骨骼和牙齒的正常成分，它可預防齲齒，防止老年人的骨質疏鬆。但是，過多攝入氟元素，會發生氟中毒，得氟骨症、「氟斑牙」。鉻 鉻可協助胰島發揮作用，防止動脈硬化，促進蛋白質代謝合成，促進長發育。長期吸入鉻酸鹽，可誘發肺癌。鐵 鐵是血液、肝臟等組織的重要部分，每日需補充10毫克以上。但補鐵過多也可出現慢性中毒癥狀，表現為皮膚色素沉著、肝硬化、糖尿病等。鋅 鋅是蛋白質、核酸合成的必需品。一旦缺鋅，兒童可出現身材矮小、智力遲緩、生殖器缺陷等癥狀。如果補鋅過量，會使食慾減退，長期腹瀉甚至嘔吐和腹痛。錳 錳是人體內各種酶的組成成分。錳參與造血過程，還有抗衰老和預防癌症的作用。缺錳時易患先天性愚型和精神分裂症。過高會發生帕金森氏症、甲亢等。碘 碘是公認提高智力的智慧元素，缺碘會影響人體生長發育、新陳代謝，容易患呆小症、聾啞、地方性甲狀腺腫。硒 硒具有抗氧化、保護紅細胞的功能，它具有預防癌症和預防心肌炎作用。氨基酸的功效：1、延年益壽老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說，老年人比青壯年需要蛋白質數量多，而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高於青壯年。60歲以上老人每天應攝入70克左右的蛋白質， 而且要求蛋白質所含必需氨基酸種類齊全且配比適當的，這樣優質蛋白，延年益壽。2、氨基酸在醫藥上主要用來製備復方氨基酸輸液，也用作治療藥物和用於合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。由多種氨基酸組成的復方製劑在現代靜脈營養輸液以及「要素飲食」療法中佔有非常重要的地位，對維持危重病人的營養，搶救患者生命起積極作用，成為現代醫療中不可少的醫藥品種之一。谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸單獨作用治療一些疾病，主要用於治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用於提高肌肉活力、兒科營養和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治療上出現了希望。轉移因子口服液，用於治療病毒性感染和自身免疫性疾病：1.皮膚病；扁平疣帶狀皰疹單純皰疹兩周為一個療程；銀痟病尖銳濕疣等三個月為一2.呼吸道疾病；反覆感冒支氣管炎哮喘慢性支氣管炎過敏性鼻炎流行性腮腺炎等兩周一個療程；3.病毒性肝炎肝硬化流行性出血熱等三個月一個療程；4.其他：1.腎病綜合征類風濕性關節炎過敏性紫癜硬皮膚紅斑浪瘡潰瘍病等三個月一個療程2.惡性腫瘤腫瘤病人放化療後的輔助治療一個月一個療程。脾氨肽口服凍乾粉，商品名稱：復可托成份:本品主要成份為自新鮮豬脾臟中提取的多肽及核苷酸類物質。分子量：小於10000，平均分子量3500左右。適應症:免疫調節劑。用於治療細胞免疫功能低下、免疫缺陷和自身免疫功能紊亂性疾病（反覆呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、哮喘、重症帶狀皰疹及牛皮癬等）；用於惡性腫瘤病人放、化療及術後生活質量，降低各種原因引起的感冒、發燒或其它感染髮生率。肌苷片的作用，用於急、慢性肝炎的輔助治療。肌苷在體內參與細胞能量代謝和蛋白質合成，提高相關代謝酶的活性，改善肝臟功能，促進受損肝臟的恢復。鉀是維持生命不可或缺的微量元素。鉀的作用有很多體現，在人體內它與其他元素一起為身體築起了捍衛健康的城牆。那麼鉀的作用有哪些呢，如果人體缺鉀又會如何呢，應該如何防止缺鉀呢？鉀的作用很重要，所以，人體不能缺鉀。缺鉀就是缺兵，對城池很不利。當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心率不齊、頭昏眼花，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。此外，低鉀會使胃腸蠕動減慢，導致腸麻痹，加重厭食，出現噁心、嘔吐、腹脹等癥狀。因此一定要注意防止缺鉀。防治缺鉀的關鍵是補鉀。臨床上可選用口服10％的氯化鉀溶液，但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品，特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富，黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。據測定含有1.1％～2.3％的鉀，所以茶水是夏季最好的消暑飲品。鉀的作用要很好地在體內發揮出來就必須保證體內不缺鉀，否則兵都不足，怎麼打這場健康保衛戰。因此，日常生活一定要注意防止缺鉀。所謂養兵千日，用在一時，只有兵永遠不缺的時候，城池才能永葆安全。鋅是微量元素的一種，在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少，但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，故有「生命的火花」與「婚姻和諧素」之稱。 人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現，聰明、學習好的青少年，體內含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺失靈等均有妙用。 鋅缺乏時全身各系統都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接維生素K是脂溶性的，主要是提供給肝臟合成凝血酶元用，VK缺乏可致廣泛性出血。新生兒出血症往往是VK缺乏引起，立刻注射VK即可好轉。我們VK的來源除了從食物中攝取，主要依靠結腸中的大腸桿菌合成並提供給人利用。顯示抗出血活性的一組化合物，是2-甲基-1，4-萘醌及其衍生物的總稱。包括維生素K1、維生素K2、維生素K3，為形成活性凝血因子Ⅱ、凝血因子Ⅶ、凝血因子Ⅺ和凝血因子Ⅹ所必需。缺乏維生素Ｋ時會使凝血時間延長和引起出血病症。維生素K是維生素的一種，黃色晶體，熔點52—54℃，不溶於水，能溶於醚等有機溶劑。丹麥化學家達姆於1929年從動物肝和麻子油中發現並提取。具有防止新生嬰兒出血疾病、 預防內出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。綠色蔬菜含量較多。甲亢缺什麼維生素，這些營養素包括維生素C、B族維生素（特別是維生素B3和維生素B5）、鎂和鋅。硒，甲，每一個細胞都需要維生素E，1.脫髮過多，頭皮屑過多：缺蛋白質、維生素A、β—胡蘿蔔素B6、C、鋅、鈣、鎂2.頭...你缺乏營養素嗎？1.脫髮過多,頭皮屑過多：缺蛋白質、維生素A、β—胡蘿蔔素B6、C、鋅、鈣、鎂2.頭髮枯黃、分叉：缺蛋白質、維生素E、鐵、鋅3.黑眼圈：缺維生素A、β—胡蘿蔔素C、E4.出現色斑、黃褐斑：缺維生素A、β—胡蘿蔔素C、E、纖維素、葉酸5.皺紋出現早、多：缺維生素A、β—胡蘿蔔素C、E、B、硒6.皮膚無彈性、無光澤：缺維生素B1、B2、C、E7.月經不調、痛經：缺蛋白質、維生素B1、B2、B6、C、A、β—胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鎂8.皮膚乾燥、粗糙、毛孔粗大：缺維生素A、β—胡蘿蔔素、B6、鋅9.眼乾澀：缺維生素A、β—胡蘿蔔素、B210.面色發黃、蒼白：缺蛋白質、維生素B6、纖維素、鋅11.牙齒不堅固：缺維生素A、β—胡蘿蔔素、鈣、鎂、鐵12.唇乾燥、脫皮：缺蛋白質、維生素A、β—胡蘿蔔素、B213.貧血、手腳發涼：缺蛋白質、維生素B6、C、鐵、葉酸14.易疲勞、精力差：缺蛋白質、維生素B1、B2、B6、C、A、β—胡蘿蔔素、鋅、鈣、鎂15.手乾燥、脫皮：B1，B2，尼克酸缺乏維生素A指甲出現凹陷線紋，皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發乾，眼睛多淚、視物模糊、夜盲症、乾眼炎，脫髮，記憶力衰退，精神錯亂等。應多吃鰻魚、比目魚、鯊魚、魚肝油、雞羊牛豬肝臟、蛋黃、奶油、人造黃油、乳酪、柑橘、大棗、白薯、胡蘿蔔、香菜、韭菜、薺菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角類等含維生素A比較豐富的食物，其中雞肝含維生素A最高。缺乏維生素B1腳氣病，消化不良，氣色不佳，對聲音過敏，小腿偶有痛楚，大便秘結，厭食，嚴重時嘔吐、四肢浮腫等。故要注意多吃豬肉、動物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類、花生、果仁、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等含維生素B1較多的食物，其中花生米含維生素Bl最多。缺乏維生素B2口角潰爛，鼻腔紅腫，失眠、頭痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜發炎，皮膚多油質，頭皮屑增多，手心腳心有燒熱感等。故要多吃動物肝和心、雞肉、蛋類、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含維生素B2較高的食物，動物肝臟中的羊肝在食物中含維生素B2居首。缺乏維生素B3舌頭腫痛、口臭。故應多吃瘦肉、牛肝等食物。缺乏維生素B6口唇和舌頭腫痛、粘膜乾涸，肌肉痙攣，孕婦過度噁心、嘔吐。宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。缺乏維生素B12皮膚粗糙，毛髮稀黃，食欲不振，嘔吐，腹瀉，手指腳趾常有麻刺感。宜多吃魚蝦、禽類、蛋類及各種動物肝臟等食物。缺乏維生素C骨質和牙質疏鬆，傷口難癒合，牙床出血，舌頭有深痕，不能適應環境變化，易患感冒，微血管破裂，嚴重的出現敗血症。要注意多吃鮮棗、山楂、柑橘、獼猴桃、柿子、芒果、黃瓜、白蘿蔔、絲瓜、西紅柿、菠菜、香菜、韭菜、黃豆芽等含維生素C比較豐富的食物，其中鮮棗在果類中含維生素C最高。缺乏維生素D佝僂病，軟化病，頭部常多汗。宜多吃的食物有魚蝦、蛋黃、奶製品、蘑菇、茄子等。缺乏維生素E肌肉萎縮，頭皮發乾，頭髮分叉，易出虛汗，性機能低，婦女痛經。多吃畜肉、蛋類、奶、奶製品、花生油、玉米油、芝麻油等富含VC的食物。缺乏維生素P毛細血管變脆和斷裂出血，動脈粥樣硬化。宜多吃蕎麥、豇豆、扁豆、杏子、葡萄、茄子、芹菜等食物。缺鈣性情不穩定，易動怒，關節痛，四肢麻木、抽筋等。宜多吃蝦，小蝦皮，貝、牡蠣、帶骨罐頭魚，牛奶巧克力、豆類及其製品食物。其中小蝦皮含鈣量最多。缺鐵疲累，皮膚瘙癢，指甲易斷。要注意多吃驢肉、豬肝、豬血、牛羊腎、羊舌、黃豆、蠶豆、白高粱米、腐竹、大白菜、黑木耳等含鐵量較多的食物，其中黑木耳含鐵量最高。缺鋅嗅覺和味覺障礙，脫髮，睾丸萎縮，精子沒活力。應多吃牡蠣、牛肉、雞肉、豬肉、全脂淡奶粉、核桃、蘋果等含鋅量高的食物，其中牡蠣含鋅量最高。缺碘甲狀腺腫。宜多吃海帶、海參、蚝、魚、紫菜等富含碘的食物當人體營養缺乏時，常會出現一些警告信號或癥狀。這時，利用食物補充缺乏的營養素，是一種取材便利、簡單易行、安全無毒、無痛苦、療效顯著的妙法。甲亢需要補充什麼維生素(1)綜合維生素及礦物質：用量依照產品指示。每天需服用大量。在代謝過快的情形下，必須增加維生素及礦物質。(2)維生素B群添加核黃素(B2)、硫胺素(B1)及毗哆醇(B6)：用量50毫克，每天3次，用餐時服用，必要時，可改用注射的方式。(3)啤酒酵母：每天1—3湯匙。富含各種基本的營養素，尤其是維生素B。(4)必需脂肪酸：用量依照產品標示，用以恢復身體功能。(5)卵磷脂：用量依照產品標示。幫助脂肪消化，並保護細胞及器官的外膜。(6)維生素C：每天300—500毫克。對緩解緊張或壓力的狀況尤其有效。(7)維生素E：每天4001U。避免使用過量的維生素E，否則可能刺激甲狀腺。關於甲亢需要補充什麼維生素，以上就是專家給您的建議維生素其實治百病，我去內地，看有一個朋友皮膚病難好，好藥用了一大堆，沒我的維生素管用。我讓她買了便宜的維生素C,B,B6，A,E，多種維生素，吃了一兩天就見效了，用不著去大醫院。所以，大家看看維生素的作用了。人缺了維生素才得了各種怪病的。中國人不知道維生素知識的有多少？醫生看病不給病人介紹，可是他們自己在家裡吃，老百姓都不知道。我在小診所里第一次看到有個醫生給病人說：回家吃點維生素，好感動了，說真話你能失業嗎？為什麼得各種病和怪病，就是缺了維生素。美國研究人員一項研究結果顯示，婦女體內若缺乏維生素D易患肥胖症。維生素D是人體製造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食慾的激素。它會使人在進餐後產生吃飽的感覺，從而停止進食。人體內的瘦素含量若不斷降低，胃口就會越來越大，從而更容易患上肥胖症。受用一生的維生素眼乾澀： 缺維生素A、胡蘿蔔素口臭 ： 缺維生素B6、鋅牙齒不堅固： 缺維生素A、鈣、鐵唇乾燥、脫皮： 缺維生素A、B2貧血、手腳發涼： 缺維生素B6、鐵葉酸易疲勞、精力差： 缺維生素B1、B2、B6脫髮過多、頭皮屑過多： 缺維生素A、B6、鋅、鈣頭髮枯黃、分叉： 缺維生素E、鐵黑眼圈： 缺維生素A、C、E出現色斑、黃褐斑： 缺維生素C、E、葉酸皺紋出現早、多： 缺維生素A、C、E、硒皮膚無彈性、無光澤： 缺維生素B1、B2皮膚乾燥、粗糙毛孔粗大： 缺維生素A、B6、鋅發育遲緩：缺維生素A、B1、B2視力差、眼睛怕光、乾澀： 缺維生素A、B1、B2、硒虛汗、盜汗：缺維生素D、鈣、鐵舌頭紫紅、嘴角爛： 缺維生素B3、B6維生素的作用：是維持人體健康所必需的物質，需要量雖少，但由於體內不能合成，必須從食物中攝取補充，如不夠必須補充便宜的維生素。維生素對維持人體正常的生長發育和調節各種生理功能至關重要。人體最易缺乏的維生素 維生素A：預防癌症；保持正常視覺、預防夜盲症；維持粘膜正常功能，增強抵抗力；維持骨骼和牙齒正常發育；令皮膚光潔滑嫩。維生素B1：強化神經系統功能；保持心腦正常活動；可增強兒童的學習能力；預防營養不良性腳氣病。維生素B2：維持口腔及消化道粘膜的健康；可校正、維持眼睛視力，防止白內障；防止皮膚粗糙。維生素B3：保持皮膚健康；降血壓，維持血液循環；有助於神經系統正常運轉。維生素B5：參與制造抗體，增強免疫力；幫助碳水化合物、脂肪及蛋白質轉變成能量。維生素B6：保持身體及神精系統處於健康狀態；維持體內鈉、鉀平衡，調節體液；抗皮炎，防脫髮；參與制造紅細胞；維持胰島素的正常功能。葉酸：參與制造紅細胞及白細胞，預防貧血；預防發育不良、頭髮發灰早白等。維生素B12：參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血；防止大腦神經受到破壞。維生素C：對抗遊離基，有助防癌；降低膽固醇；提高身體免疫力；有利於傷口癒合；促進鈣、鐵吸收；防止壞血病。維生素D：促進鈣、磷吸收，有助小孩牙齒及骨骼發育，補充成人骨骼所需鈣質，防治骨質疏鬆症、佝僂病、骨軟化症；預防近視。可預防糖尿病。維生素E：對抗遊離基，美容、延緩衰老進程；有助防癌及心血管疾病；有助降低血壓；預防嬰兒貧血；減低月經出現的不正常現象。維生素K：凝血作用；有助於骨骼細胞的修補與生長。成人缺乏維生素得什麼病？缺乏維生素得什麼病？成人缺乏維生素：維生素 Bl ：對神經系統有調節作用 防止便秘，防止皮膚粗糙，治腳氣。維生素 B2 ；促進成長，活化細胞，美化眼睛皮膚，治療月經不調；缺乏時引起口角炎或手足斑點。維生 B3 ：對皮膚神經系統、呼吸系統、消化系統、血液疾患，有效防止老化。維生素 B5 ：對皮膚疾患、消化器疾患、神經、肌肉疾患有療效。維生素 B6 ：促進成長、抗貧血、解毒，治療孕婦早孕反應。若缺乏時引起皮膚粗糙、神經過敏失眠、貧血、麻疹皮膚感染。維生素 C ：對壞血病、牙齦炎、出血等有療效，美化皮膚必需，能清除自由基。葉酸：止血作用，對貧血有效。維生素 E ：促進毛髮生長，對抗不孕作用，治療神經與肌肉等疾病，抗自由基，軟化血管。p —胡蘿蔔素：對眼睛健康、生長發育、青春痘、皺紋、子宮、前列腺有很大 幫助。抑制癌細胞生長繁殖。胡蘿蔔素：抗自由基，減少細胞過氧化，防止輻射致癌。生物素 VH ：有利於兒童發育尤其是嬰兒。1．缺乏維生素A，維生素C，複合維生素B，維生素E，---鄒紋出現早，多。2．缺乏維生素A，複合維生素B，維生素B6，---脫髮多，頭皮多，皮膚干糙，毛孔大3．缺乏維生素A，複合維生素B，維生素E，葉酸，---出現色斑，黃鶴斑，4．缺乏維生素A，維生素C，複合維生素B，---眼乾澀5．缺乏維生素C，維生素E，---頭髮枯黃，分叉6．缺乏維生素C，複合維生素B，維生素B6，---皮膚粗糙干糙，口臭7．缺乏維生素C，複合維生素B，維生素B1，---面色發黃，蒼白8．缺乏維生素C，複合維生素B，維生素B6，葉酸，維生素B12---手腳發涼，貧血9．缺乏維生素B1，維生素B2，維生素B6，---易疲勞，精神不好，易得口腔潰瘍10．缺乏維生素A，維生素C，維生素E，---黑眼圈11．缺乏維生素A，維生素C，維生素E，維生素B6，泛酸---白頭髮多老人缺乏維生素：1．缺乏維生素C，複合維生素B，維生素B6，葉酸—早脫髮2．缺乏維生素C，維生素D，骨質疏鬆，易骨折3．缺乏維生素A，維生素E，葉酸，---出現老年色斑，黃鶴斑，4．缺乏維生素D，---牙齒鬆動，脫落5．缺乏維生素B6，維生素D，---腰酸背痛，腿抽筋6．缺乏維生素C，複合維生素B，維生素B2，---頭暈眼花7．缺乏維生素C，複合維生素B，維生素B1，維生素B6，---睡眠差8．缺乏維生素B1，維生素B2，維生素B6，---易疲勞，精神不好，記憶差，老年痴呆9．缺乏維生素A，維生素C，維生素B2，維生素B6，維生素E，---血管失去彈性10．缺乏維生素C，維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B6，---易感冒抵抗力差11．缺乏多種維生素，礦物質，---骨質疏鬆，四肢麻木，體弱多病，衰老加快12．缺乏維生素B6，葉酸----心臟不好，吃了可預防心臟病、。兒童缺乏維生素1．缺乏維生素A，維生素C，維生素B2，葉酸，鋅---發育遲緩2．缺乏維生素A，維生素B1，維生素B2，---視力差，眼怕光，乾澀3．缺乏維生素B1，---厭食，偏食4．缺乏維生素D，---盜汗，虛汗維生素D3的保健作用遠比人們過去認為的單純「補鈣、強骨」作用要複雜得多。研究發現，維生素D可以增強免疫力、預防如流感之類的流行性疾病，而人體內長期缺乏維生素D可誘發多種疾病，如乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌、肺癌和皮膚癌等癌症以及心血管疾病、肥胖症及糖尿病、抑鬱症、自身免疫性疾病等等。女性每天補充3000IU的VitD3製劑可降低60％的乳腺癌發病幾率；糖尿病人補充攝入VitD3製劑可降低其體內的「胰島素抵抗」現象從而可更好發揮降糖葯的作用。5．缺乏維生素C，---牙齦出血，流鼻血6．缺乏維生素B6，葉酸，---貧血7．缺乏維生素A， ---易感冒抵抗力差8．缺乏維生素A，維生素D---個子長不高，羅圈腿9．缺乏維生素C，葉酸，維生素B12，---面黃肌瘦10．缺乏維生素A，維生素C，維生素B1，維生素B6，鋅---多動，煩燥不安，注意力不集中11．維生素A加鋅，阻止病毒進入人體，使呼吸道免受感染。再加上維生素C，維生素B1，維生素B6，維生素E，某日在報刊上看到這樣一篇文章，說中國最早的生化學家和營養學家鄭集教授已經高壽108歲，仍然起居正常，生活自理。老先生堅持規律的生活，起居定時，飲食清淡而均衡，每日堅持鍛煉。他喝牛奶，吃蛋類、豆製品和蔬菜水果，加上適量的主食。以上這些所謂長壽秘訣，聽起來似乎並不神奇。讓我更感興趣的，是老先生幾十年來堅持補充維生素的做法：每天10000單位維生素A，是推薦數量的將近4倍；維生素B1吃10毫克，是推薦數量的7倍多；維生素C服300毫克，是推薦數量的3倍；維生素E服100毫克，是推薦數量的7倍多。其實，不少營養學工作者和醫務人員私下裡都承認，他們經常吃維生素增補劑。有位女教授表示，她吃10000單位的維生素A已經十幾年了，什麼不良反應都沒有。吃維生素C的人更多，大多也是300毫克的劑量。不過，人們吃維生素如果過量還是會得一些病，什麼都不要過了，這也是我的經驗。2008年底披露的兩項涉及5萬多人的長期研究發現，維生素C和E，以及硒補充劑，並不會降低患前列腺癌、腸癌、膀胱癌或胰腺癌的風險，也沒有令心臟更加健康。甚至，服用補充劑後，患前列腺癌和糖尿病的風險還有輕微的提高。其實，我的總結還是要有中醫藥的保健配合使用，比如：維生素和中醫藥的配合是我治好了自己的所有病，我從小立志學醫，因為我的病太多了，太痛苦了。但是，因為母親的一句話改變了我的人生。我真得謝謝母親沒有讓我從事醫生的職業，因為我從小從自學中得到了和醫生不同的治病觀點。維生素和中醫藥的配合也是不要太過量了，有些人不懂醫，就是使勁的吃維生素葯，也不停一下，所以癌症發生了。近年來的多項研究發現，維生素和礦物質補充劑無法對抗癌症、中風和心血管疾病。是啊，維生素不是萬能的，還要好好吃飯菜和水果，有個好心情，還要堅持鍛煉，隨著年紀的增長，還要用中醫藥比如：通筋脈的，補鈣的，補氣補血的等來調節身體。
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