煮粥燉湯蒸菜，腎虛乖乖走開——補腎必看六妙方

哪怕對中醫並不精通的人，都知道「腎藏先天之精」，是人體生命的本原，是「封藏之本」。腎的重要性不僅僅在於生殖，而是滲透到人體生命活動的各個方面，可以說，呵護好腎，健康就有了最基本的保障。目前，市面上補腎的產品數不勝數，不過，小編告訴您，自己動手，補腎強身——腎虛自己也能治！怎麼回事？一起看正文吧！

腎藏先天之精，腎精化為腎氣，起固攝封藏作用，而年老體衰、先天不足、久病不愈、房室損傷等均耗傷腎氣，使其精氣不足、功能衰減。腎氣虛為病之初期，一般不予服藥，可通過食物治療，效果可能會緩慢一些，但是長久的堅持，就會收到意想不到的效果。以下是為腎氣虛患者提供的食療方。

材料：山藥（干）30g，蓮子30g，薏苡仁30g。

做法：將蓮子去心，與薏苡仁一同清洗乾淨，再將山藥去皮洗凈，切成細絲，與蓮子、薏苡仁一同放入鍋中，加水500mL，用小火煮熟即成。

功效：健脾益腎。

主治：腎虛體弱，脾虛帶下。

注意事項：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

2.芡實白果糯米粥

材料：芡實30g，糯米30g，白果（干）10g，鹽3g。

做法：將白果去殼，同芡實、糯米一起洗凈，再把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮成粥即可。

功效：固腎補脾，泄濁祛濕。

主治：慢性腎炎屬腎虛濕盛者；或腎病乳糜尿，症見小便淋濁、尿中蛋白久不消除；亦治腎結核。

注意事項：白果有毒，一次用量不能太多，且忌與鰻魚同食。

腎陽虛，喝喝湯

腎陽虛，即腎臟陽氣虛衰，是腎臟陽氣衰竭的表現。腎陽衰微多表現為腰膝酸痛，畏寒肢冷，尤以下肢為甚，精神萎靡，頭目眩暈，面色白或黎黑；或久瀉不止，完谷不化，五更泄瀉；或陽痿，早泄，婦女不孕，肚腹兩側不適，甚則腹部脹痛，心悸咳喘。此時若病情較輕，可通過飲食、點穴等保健調治；若癥狀較重，應服用金匱腎氣丸或右歸丸，以壯腎陽，還可加以下飲食輔助其療效。

材料：羊肉500g，羊肚250g，羊血200g，蘿蔔1200g，當歸、党參、沙參各25g，豬油200g，青椒、香油若干，香料包1個。

做法：先將羊肉、羊肚除水滌凈；鍋內放豬油200g，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然後加入鮮湯，待湯煮沸，放入當歸、党參、沙參，用大火燉煮，待湯再次沸騰，放入香料包（裡面有八角、花椒、干海椒、姜、蔥等若干）；在羊湯燉煮期間，將青椒切成小塊，放入盛有香油的小碟里，香油淹過青椒塊，製成油碟；當羊肉燉至1 小時後，放入蘿蔔，並加適量食鹽，然後繼續燉煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加攪拌後即可盛盤，蘸油碟即可食用。

功效：溫補腎陽，溫胃禦寒。

主治：病後虛寒、面黃憔悴、周身乏力。

注意事項：羊肉湯性熱，喝多了容易上火。

材料：鯽魚200g，韭菜30g，醬油1g，鹽1g。

做法：魚去腸雜及鱗，洗凈，納入韭菜裝滿，放入蓋碗內，加醬油、鹽，蓋上蓋，蒸半小時即成。

功效：補腎助陽，溫中行氣，散瘀解毒。

主治：胸痹、噎膈、反胃、食積腹痛、便秘、陽痿、遺精、遺尿、吐血、衄血、尿血、消渴、脫肛、跌打損傷等。

注意事項：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。

腎陰虛，是腎臟陰液不足的表現，多由久病傷腎、稟賦不足、房事過度或過服溫燥劫陰之品所致。其多表現為腰膝酸軟，兩腿無力，眩暈耳鳴，失眠多夢，男子陽痿、遺精，婦女經少經閉，或見崩漏，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，咽干顴紅，溲黃便干。在治療腎陰虛的中藥方劑中，六味地黃丸具有較好的療效，另外左歸丸、大補陰丸亦有滋養腎陰之效。配合以下藥膳服用，更是事半功倍。

材料：母雞500g，枸杞子15g，大蔥10g，黃酒15g，胡椒粉1g，姜10g，味精1g，鹽2g。

做法：將香腸切片，雞剁成3cm 見方的雞塊，加入醬油、蚝油、食用油、料酒、白糖、生澱粉、食鹽、麻油、胡椒粉拌勻，腌漬15分鐘。用枸杞子、山茱萸、香腸片、薑片與雞塊拌勻，放在盆內，加蓋放入微波爐，用大火轉8分鐘，取出，翻動一下雞塊，撒少許蔥段，再轉1分鐘即可。

功效：養陰補腎，通竅聰耳，補腎養肝。

主治：腎陰虛所致腰膝酸軟、兩腿無力、眩暈耳鳴、盜汗等。

材料：黑芝麻30g，粳米100g。

做法：將糯米洗凈，浸泡幾個小時備用；黑芝麻炒熟之後研碎備用；坐鍋燒水，水開後把糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底；水開後轉小火慢慢煮，大約煮40分鐘即可。其間要攪拌幾次，等湯水黏稠了即可關火。

功效：滋補肝腎，養血填精，催乳。

主治：適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、頭暈目眩、貧血等。

注意事項：水要一次性加夠，中間再續水常易導致腹瀉。

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