標籤:

各種疾病的忌口清單,太全了,留著備用!

忌口亦稱為食禁或食忌,多指為保持健康或不影響藥效而禁忌某些飲食的攝入。

  • 早在春秋戰國時期,《黃帝內經》中便有「五味所禁」之說。

  • 東漢·張仲景所撰《金匱要略》中亦有「所食之味,有與病相宜,有與身為害, 若得宜則宜體,害則成疾,以此致危」之記載,均言飲食不當亦於身體有害。

  • 清·章杏雲所撰《調疾飲食辨》則言:「病人飲食,藉以滋養胃氣,宣行藥力,故飲食得宜足為藥餌之助,失宜則反與藥餌為仇」。

  • 然而,是否所有的病證都需忌口?治病用藥或日常保健中又該如何忌口?這裡,且一道聊聊「忌口」的那些事。

    忌/食/辛/辣

    辛辣食物即具有辛辣味道的刺激性食物,日常所見之辣椒、花椒、胡椒、芥末、蔥、姜、蒜、桂皮、八角、茴香、豆蔻、白酒之屬便是此類。常聞人說服藥者皆忌食辛辣,其實不然。

    辛辣之物味辛性溫熱,中醫言其多具溫中散寒、健脾和胃、祛風濕、消食積之功,故食欲不振、消化不良或風寒感冒者可適量食之。然而辛辣之物最具刺激之性,易於生風動火,且加重局部反應,故病屬熱證者皆忌食之。

    1.呼吸系統炎症:如咽喉炎、氣管炎、支氣管炎及肺炎等症見發熱、咳嗽痰黃或痰少、咽喉腫痛、鼻衄、口腔潰瘍、便秘、尿短赤、舌質紅者皆忌食之。

    2.消化系統潰瘍及炎症:辛辣食物常可刺激胃腸黏膜使其充血、水腫,使其蠕動加快、消化液分泌增多,從而加重局部潰瘍或炎症,故胃潰瘍、十二指腸潰瘍、食管炎、胃炎、膽囊炎、胰腺炎、闌尾炎等患者皆忌食之。

    3.心腦血管疾病:臨床部分高血壓、冠心病患者因一次大量進食辛辣刺激性食物,結果引起血壓升高、心跳加快,甚至出現急性心梗等嚴重後果。因此建議有心腦血管疾病的朋友也要適量食用。

    4.局部炎症、瘡瘍及痔瘡:辛辣刺激可加快局部微循環,激活多種腺體分泌,從而加重局部炎症,故癰、瘡、癤、疽、潰瘍者及手術後皆忌食之。而辛辣食物的代謝產物可至腸道水分減少而引起大便乾結,且刺激肛門,引起肛門燒灼刺痛感,從而增加肛裂、痔瘡出血之風險。

    5.甲亢患者:甲亢患者各項身體機能均處於亢進狀態,辛辣刺激可加重此亢進狀態,故其應忌食之。

    6.激進型精神病:激進型精神病者情緒激進,辛辣刺激更興奮其神經中樞,從而加重其病症,故而應忌食之。

    忌/食/發/物

    或許你時有聽聞患某種疾病時不可食「發物」。然「發物」到底是何物?患何種疾病時不可食之?

    「發」,即「促發、誘發、生髮」之義;「發物」,即具有促發、誘發、生髮性質之物,多具辛膻之味、升散之性,故陰血內虛、痰濕內蘊、風邪蘊表、內火熾盛,諸如過敏性疾病、出疹性疾病、感染性疾病、瘡瘍等病患者禁忌食之。

    發物中如蝦、蟹、羊肉之屬於人體而言為異體蛋白,常可變為過敏源而致發病。且魚、蝦、蟹之屬富含組織胺,可使血管通透性增高、微血管擴張、腺體分泌亢進,從而導致血漿滲出,形成局部充血、水腫及嗜酸性粒細胞聚集,從而形成過敏反應。

    酒、蔥、蒜者則可刺激性引起皮膚毛細血管擴張、血流加速、引發局部損傷,從而使原有病症加重或病情遷延。而現代臨床研究亦證實發物可提高外科手術術後感染風險並延緩創口癒合。

    發物者,分而言之則有:

    1、發熱之物——諸如蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、桃、李、杏、芒果、荔枝、榴槤、羊肉、狗肉之屬,多食易生熱,發為癰、瘡、癤、疽、潰瘍、蟲疳諸患。

    2、發風之物——諸如蝦、蟹、鯉魚、鵝、香菇、香菜、韭菜、芹菜、竹筍之屬,過食易動風昇陽,故出疹性疾病、過敏性疾病、潰瘍性疾病及術後患者等忌食之。

    3、濕熱之物——諸如飴糖、糯米、南瓜、柿子、豬頭肉、羊肉、牛肉、蠶蛹、酒、酒糟、豌豆、黃豆及豆製品之屬,多食易助濕生痰、生熱動風,故胃腸道疾病、腎炎性疾病、過敏性疾病、潰瘍性疾病等忌食之。

    4、動血之物——諸如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜之屬,多食易助火動血,故癰、瘡、癤、疽、眼疾、中風者皆忌食之。

    5、滯氣之物——諸如羊肉、蓮子、芡實、芋頭及黃豆、豌豆之屬,多食易滯氣於內,故肚腹脹氣、腸梗阻者皆忌食之。

    忌/食/生/冷

    生冷之物,性寒涼,多具清熱瀉火、滋陰潤燥之功,故症見發熱口渴、咽喉腫痛、大便秘結者可適量食之。然生冷之物畢竟寒涼,易於損傷人體陽氣,尤以中焦脾胃最易受之。故脾胃虛寒易食欲不振、腹痛腹瀉者,風寒感冒症見惡寒怕冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多者,生性怕冷、容易起夜或易夜間遺尿等諸病屬寒者,皆忌食之。

    常見生冷食物有:

    1、生食,即未經烹飪者。如各種新鮮瓜果。

    2、冷食,即溫度冰冷者。如冰棍、雪糕、冷酸奶、冰啤之屬。

    3、其性寒凉者。如苦瓜、番茄、荸薺、百合、連藕、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、河蟹、田螺、河蚌、蛤蜊、海帶、紫菜、桑葚、甘蔗、梨、西瓜之屬。

    忌/食/甜/膩

    中醫言油甘厚味最易生濕,脾主運化而喜燥惡濕,油膩、甜食者最易損傷脾胃,故症見食欲不振、消化不良、腹脹腹瀉、黃疸內生、噁心反胃、厭食油膩等脾失運化、痰濕內生者皆忌食之。

    而油煎、油炸之物質硬性燥熱,常可助熱生火,故症見口乾舌燥、大便秘結等胃腸內火者皆忌食之。

    小貼示

    常言忌口,最不該口上說說、耳邊吹過,凡服藥治病者皆宜知之,養生保健者亦宜知之。中醫言「葯食同源」,藥物有其性味偏頗,食物亦有其性味偏頗,知而用者,於人於己皆有其利,不知不用者則或成一害也。

    這篇文章太有用了,一定要收好~趕緊轉發給您的親友!

    作者丨龍軍穎 湖北中醫藥大學研究生

    責任編輯 丨閃閃

    更多健康資訊,請關注微信:huakang515

    本文為頭條號作者原創。未經授權,不得轉載。

    推薦閱讀:

    《八字疾病彙編》14
    胃出血是一種什麼樣的體驗?!?
    實用八字診斷疾病方法
    【緊急求助】怎麼挽救因疾病纏身十五年而喪失生活信心(自殺)的母親?
    生理性海水能治病嗎?

    TAG:疾病 |