荷李活道的情與小店

（荷李活道附近的路牌，幫助路人了解歷史遺迹；圖片由作者提供。）

俗話說，一方山水養一方人，如果你從荷李活道一端的舊中區警署一直漫步至另一端的文武廟，除去道路兩旁的新舊建築對比，路上那些看似不起眼的小店和沿路的樸素居民亦不失為荷李活道上一道道美麗風景。

五年多前因工作關係，我移居香港，記得第一次一個人走到荷李活道完全可以稱得上是與荷李活道的一種邂逅……

我喜歡攝影，初來香港時常會在周末背著相機到處跑，中環市中心就這麼一點地方，拍來拍去都是高級寫字樓、大商場，於是拍著拍著我就自然而然往上走。相對於荷李活道，中環算是在山下，荷李活道則是從中環往中半山、西半山的必經之路。

於是，我便在不經意間走到了荷李活道，當時也不記得看路牌，幾年後，等我搬入荷李活道的新居，在整理一些舊照片時才發現，其實我早就來過荷李活道！

那種感覺有些詭異，也有些驚喜，我想荷李活道就是這樣，靜靜地等待人們去發現，去探索，卻又不會像中環市區那些高樓大廈、豪華商場那樣每日擺出一副招搖過市的模樣，恨不得路人經過卻不知道這裡就是中環。荷李活道一如荷李活道上的許多小店和荷李活道上的人，只想過好自己的日子，低調地體會著自己的優雅。

在荷李活道靠近文武廟的那段，幾乎每天你都會在路邊見到一個中年男子當場作畫，不作畫的時候，他就在一邊歇著，有時泡上一壺茶，然後靜靜地欣賞一幅幅掛在一棟已被廢棄多年的唐樓（註：通常指在香港沒有電梯的舊樓，大多建於19世紀中後期至1960年代，有些已被重建或改建，有些仍有居民居住）外牆上的水墨畫，都是他自己畫的，主題大多以花鳥魚蟲為主，有時，他也會簡簡單單地畫上一個大大的圓圈，極富禪意。

忘了這位街頭畫家是從何時在這裡擺攤的了，好像也從未見有警察上前盤問，不許他在這裡設攤。一年又一年，直到某日我在一本本地藝術雜誌上看到關於這位畫家的專訪，才知道他已經在此作畫七年有餘，目的就是想返璞歸真，脫離畫廊、經紀人、討價還價等種種束縛，直接以畫家的身份與收藏者面對面溝通，天空就是這位畫家的屋頂，而那棟貌似破舊的唐樓恰恰成為他的水墨畫作品的絕佳襯托。

有意思的是，這位畫家作畫的地點靠近曾經一度在香港「爆紅」的娛樂會所M1NT俱樂部，當年M1NT開張時以坐擁廣大一線明星會員為其最大賣點之一，門前常常名車林立，每晚也常有「粉絲」在門前等自己喜歡的明星走出來，希望可以拍到照片或為自己簽名留念……好景不長，M1NT在荷李活道的會所如今早已停辦，繼任者換了一間又一間，從牛扒房到豬排店，經營的「壽命」都不及他們的鄰居——這位荷李活道街頭畫家的「唐樓畫室」來得長。

流行的未必能成為經典，但經典的卻可以一直流行下去，也許說的就是這個道理。

當然，有時「經典」也未必是那麼容易得以保留的，在荷李活道上就發生過這麼一個小故事（其實也是港人如何為保育工作做鬥爭的諸多小故事中的一個），有關一間歷史悠久且頗受街坊鄰里歡迎的大排檔的故事。

2005年，位於荷李活道和伊利近街路口的民園面家因為大排檔牌照繼承的問題而引發社會爭議，若不是當年有多位議員力撐，加上附近街坊也紛紛聲援，荷李活道上的這間小麵館必定早已成為歷史長河中的一滴水珠，隨波逐流，很快被人遺忘……

如今，民園面家已經搬入室內，不過聽行家說餐牌基本上沒怎麼變過，口味也沒變，他們家的牛腩撈麵或者湯麵都有各自的「粉絲」。民園面家的店面裝飾也體現出許多香港小店的一大特色——窗戶、牆上全都貼滿各路影視明星和老闆娘的合影，每個人都笑得甜蜜蜜的，包括人稱「發哥」的周潤發。你看，就算是「發哥」，有時也和你我一樣，都是平常人，都喜歡香港街邊美食，一碗牛腩面，滿滿香港味！

吃完面，再去對面的玉葉甜品點一碗「糖水」（粵語中泛指各式甜品，並非真的是一碗帶糖的水），保證你幸福感倍增。

事實上，如果你下次路過荷李活道、伊利近街路口這一段，你或許會有種似曾相識的感覺，那很有可能是你看TVB電視劇看多了的緣故，因為這裡確實是TVB電視劇經常取景的地點。沿著伊利近街往上走便是必列者士街，現實生活中，「國父」孫中山曾在此住過，而在TVB電視劇《天與地》中，由佘詩曼飾演的女主角阿Yan也住在附近，她的寓所正對著舊的已婚警察宿舍，宿舍的前門是荷李活道，後門就是必列者士街。

又比如最近剛剛在香港播完的電視劇《衝上雲霄2》，由張智霖主演的男主角「Cool魔」飛機師Captain Cool在片中的寓所也剛巧在荷李活道附近，再往下走一點就是香港中環另一條知名的「小馬路」歌賦街。也許，TVB編劇對這一片區域的喜愛亦出自他們對荷李活道的人、情、味的留戀。

歌賦街，看名字就頓感詩情畫意，其實歌賦街是一條「低調的」美食街，新近也搬入不少小店，但整條街最出名的莫過於九記牛腩，很多老闆專程開車來這裡吃一碗牛腩面，就算名車泊在路邊，「不幸」被警察抄牌，他也繼續有滋有味地吃他的牛腩面。

關於九記的故事，下次我會在《香港有條荷李活道》的終結篇，即關於荷李活道的「味道」的專欄文章中再詳述。

（未完待續）

（責任編輯：楊光）