心關愛 | 深夜食堂Yes or No?

每到夜深人靜月黑風高之時(比如現在),很多人都會陷入深深的糾結:

可是已經快10點了,不吃睡不著,吃了怕長胖,到底能不能吃?在人生的終極迷思面前,小編今天要教你的是,先問自己 3 個問題。

第一問:晚上10點在幹嗎?

如果你是在看劇,躺著刷手機,跟朋友聊天扯淡……那麼你的能量消耗顯然不會很高。你並不需要補充額外的卡路里,完全沒有必要再豁出去吃夜宵。但如果你晚上是在跑步、在健身房鍛煉……那你確實需要一些熱量補充,只是「吃多少」有講究:如果想減肥,吃運動消耗的一半熱量。舉個例子:半小時慢跑消耗的熱量在 200~250 千卡。那麼你吃一根香蕉,或一杯牛奶就差不多了,當然可以吃很多的蔬菜。

第二問:白天吃了多少?

如果你早飯、午飯、晚飯每頓都吃得比較多比較飽了……那麼宵夜就是要盡量少吃或不吃的……除非你的目標是長胖。如果你白天並沒有吃很多,或者忙得沒吃上飯……那麼晚上餓了也很正常,即使夜宵決定吃披薩,你也很可能不會長胖。吃得晚,並不意味著吃進去的食物就會轉化為脂肪。只不過,吃得晚更容易吃過量,從而把多餘的熱量存儲為脂肪。

第三問:晚上幾點鐘睡覺?

一般來說,小編建議睡前 2~3 小時不吃東西。比如 11~12 點睡覺,那最晚八九點鐘的時候,就別吃東西了。這是因為食物如果沒充分消化,胃腸還在全力工作,會影響睡眠。但如果你迫不得已要到凌晨兩三點鐘才睡覺,那 10 點多的時候吃點夜宵,也沒什麼大問題。當然,可能「早點睡」是更好的解決方案。睡眠不好會影響身體代謝,進而可能讓你容易長胖:1. 睡眠不足,第二天往往比較疲憊,活動量會減少;2. 睡得少,身體會分泌更多的皮質醇激素,把肌肉分解為氨基酸為身體供能,從而增加食慾,吃得更多。

聽過很多道理,依然就是要吃……

但是,說得再多也抵不過大家心底「老子就是要吃」的吶喊。那該怎麼吃、吃什麼呢?小編的建議是:吃水分多、低脂肪、適量碳水化合物、和易消化蛋白質的食物。通常在深夜,你並不需要很多卡路里,過多的脂肪和碳水化合物更容易變成贅肉。推薦一毛豆等健康滷味

煮毛豆是既好吃又健康的深夜零食豆乾、海帶、藕片,也不錯哦。推薦二健康沙拉

蔬菜色拉 + 優質蛋白質,比如雞胸肉、瘦牛肉、雞蛋、金槍魚。少放沙拉醬,或者用低卡沙拉醬。不妨試試筷子先蘸醬然後再夾菜,有效控制熱量。推薦三水果+酸奶

比如橙子、蘋果、獼猴桃,再配上一小杯酸奶,飽腹又營養。推薦四燕麥牛奶粥

燕麥片的量幾勺就好,用一杯熱牛奶(或者奶粉)沖泡即食,非常方便。同理,其他的雜糧粥也很好。讓我們當一名有原則的吃貨吧!


推薦閱讀:

中版《深夜食堂》誰的演技最差?
《深夜食堂》里有哪些最經典的道理?
《深夜食堂》的《泡麵三姐妹》單元故事講的有那麼糟嗎?
《深夜食堂》里老闆的店裡有哪些常客?
《深夜食堂》能靠趙又廷扭轉頹勢嗎?

TAG:深夜 | 關愛 | 食堂 | 深夜食堂 |