瓜子有多少種分類？

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在市場上，瓜子種類有，葵花籽、冬瓜子、西瓜子、南瓜子、甜瓜子、黃瓜子、松子等。葵花子、西瓜子、南瓜子最好吃。瓜籽肉白色的質量好。同時，作為休閑食品商城，優通天下(uuttx)也提供各類的瓜子。

1葵花子

葵花子性平，味甘；除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

2海瓜子

海瓜子貝殼呈長卵形，長僅2厘米，殼極薄而易碎，表面灰白略帶肉紅色，常潛於泥塗中約5至6厘米處，肉肥。

3吊瓜子

吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為「瓜子之王」，是食用瓜籽中的上品。

4南瓜子

南瓜子（白瓜子）炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。

6絲瓜子

為葫蘆科植物絲瓜的乾燥成熟種子。清熱化痰，潤燥，驅蟲。

7冬瓜子

表面黃白色，略粗糙，邊緣光滑（單邊冬瓜子）或兩面外緣各有1環紋（雙邊冬瓜子）。氣無，味微甜。以顆粒飽滿、色白者為佳。

8黃瓜子

多為葫蘆科植物黃瓜的種子。