老瓦在韓國逛的那些咖啡館兒

老瓦前段時間去了趟首爾，也沒有什麼攻略，就自己隨便走了走。在首爾新沙洞林蔭路的時候，幾乎是行走不過百步，就有一家咖啡館，而且基本是座無虛席。說真的，很羨慕韓國人所具有的這種咖啡消費理念。

回國之後，有朋友問我，韓國那麼小，有什麼可玩的？而且韓國賣的咖啡都感覺比較花哨。遇到這樣的朋友，老瓦也不知道該怎麼回答他。其實韓國還是有不少專業性很強的咖啡館的。而且無論咖啡是傳統還是花哨，他們之間是無高低的，只是個人喜好的問題，韓國未遵循傳統的咖啡形式，但也未必不是一場新的咖啡文化革命。如果可以的話，我真想走遍韓國所有大街小巷的咖啡館，品嘗他們每一杯的趣味之作，觸摸他們每一寸的設計肌理，去探尋他們背後的經營故事。

由於旅途匆忙，老瓦只去了三四家咖啡館，而且都是很隨意，看到一家覺得還不錯就走進去。也是因了中年男性莫名其妙的羞赧，沒有掏出手機拍太多的照。圖片都是從別處找來的，大家將就著看吧。

Hollys Coffee

Hollys Coffee是韓國本土品牌連鎖咖啡店的第一位了，無論是新沙洞還是梨泰院，隨處可見。裝修相對比較收斂一點，很舒服。老瓦點了一杯卡布奇諾和一杯摩卡，坐著等待的時候，發現這家咖啡館裡反而是年齡大的人比較多，而且他們臉上沒有行色匆匆，反而是很自在的和友人聊天。咖啡的味道是我喝過的韓國咖啡里最好的了。國內也開了不少連鎖店，一直喜歡星巴克的人，不妨也去Hollys Coffee試試看。

Coffee Smith

我從Hollys Coffee出來之後就看到Coffee Smith了，但實在是喝了兩杯喝飽了，而且當時Coffee Smith的人比較多，就在林蔭道逛了逛，到了下午決定不吃飯了再去一次Coffee Smith，真的是被它這種半開放式的環境和硬朗的裝修風格所吸引。咖啡相當不錯，也沒有太多花哨的甜品。值得一去。

Dore Dore

這其實不算是一家咖啡店，更準確的說應該是蛋糕店，老瓦主要是被這家店的人氣吸引了，Dore Dore從地下一層到地上三層，算是承包了一幢樓。這麼大的空間居然都擠滿了人，落座之後，點了一杯咖啡和服務生推薦的紅絲絨蛋糕、彩虹蛋糕。咖啡的味道居然出人意料的還不錯，甚至要優於它家主打的蛋糕，對於老瓦這個愛吃甜品的人來說，蛋糕只能說是一般般。

這篇推送沒有太多的可參考性，純粹是老瓦一個人的支言片語。畢竟去了一個地方，總要寫點什麼留給日後的自己看，才算是不負此行。由於這次出來的匆忙，很多地方逛的都不是很充分，老瓦決定下一次還是做做功課。不知道各位同好們都喝過哪些地方的咖啡，其中有沒有什麼印象深刻的，可以留言和老瓦交流一下。