老瓦在韓國逛的那些咖啡館兒

老瓦前段時間去了趟首爾,也沒有什麼攻略,就自己隨便走了走。在首爾新沙洞林蔭路的時候,幾乎是行走不過百步,就有一家咖啡館,而且基本是座無虛席。說真的,很羨慕韓國人所具有的這種咖啡消費理念。

回國之後,有朋友問我,韓國那麼小,有什麼可玩的?而且韓國賣的咖啡都感覺比較花哨。遇到這樣的朋友,老瓦也不知道該怎麼回答他。其實韓國還是有不少專業性很強的咖啡館的。而且無論咖啡是傳統還是花哨,他們之間是無高低的,只是個人喜好的問題,韓國未遵循傳統的咖啡形式,但也未必不是一場新的咖啡文化革命。如果可以的話,我真想走遍韓國所有大街小巷的咖啡館,品嘗他們每一杯的趣味之作,觸摸他們每一寸的設計肌理,去探尋他們背後的經營故事。

由於旅途匆忙,老瓦只去了三四家咖啡館,而且都是很隨意,看到一家覺得還不錯就走進去。也是因了中年男性莫名其妙的羞赧,沒有掏出手機拍太多的照。圖片都是從別處找來的,大家將就著看吧。

Hollys Coffee

Hollys Coffee是韓國本土品牌連鎖咖啡店的第一位了,無論是新沙洞還是梨泰院,隨處可見。裝修相對比較收斂一點,很舒服。老瓦點了一杯卡布奇諾和一杯摩卡,坐著等待的時候,發現這家咖啡館裡反而是年齡大的人比較多,而且他們臉上沒有行色匆匆,反而是很自在的和友人聊天。咖啡的味道是我喝過的韓國咖啡里最好的了。國內也開了不少連鎖店,一直喜歡星巴克的人,不妨也去Hollys Coffee試試看。

Coffee Smith

我從Hollys Coffee出來之後就看到Coffee Smith了,但實在是喝了兩杯喝飽了,而且當時Coffee Smith的人比較多,就在林蔭道逛了逛,到了下午決定不吃飯了再去一次Coffee Smith,真的是被它這種半開放式的環境和硬朗的裝修風格所吸引。咖啡相當不錯,也沒有太多花哨的甜品。值得一去。

Dore Dore

這其實不算是一家咖啡店,更準確的說應該是蛋糕店,老瓦主要是被這家店的人氣吸引了,Dore Dore從地下一層到地上三層,算是承包了一幢樓。這麼大的空間居然都擠滿了人,落座之後,點了一杯咖啡和服務生推薦的紅絲絨蛋糕、彩虹蛋糕。咖啡的味道居然出人意料的還不錯,甚至要優於它家主打的蛋糕,對於老瓦這個愛吃甜品的人來說,蛋糕只能說是一般般。

這篇推送沒有太多的可參考性,純粹是老瓦一個人的支言片語。畢竟去了一個地方,總要寫點什麼留給日後的自己看,才算是不負此行。由於這次出來的匆忙,很多地方逛的都不是很充分,老瓦決定下一次還是做做功課。不知道各位同好們都喝過哪些地方的咖啡,其中有沒有什麼印象深刻的,可以留言和老瓦交流一下。


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