超級美味的4種夏日美食，好吃到讓你口水四溢！

06-04

豇豆從莖的生長習性來講，分為矮生和蔓生這兩種類型，又被稱為掛豆角、豆角。有清熱解毒、健胃消渴的功效，對便秘的人來說有很好的潤腸利便的作用喲！

一、涼拌麻醬豇豆

食材：豇豆、芝麻醬、涼開水、蒜蓉、生抽、芝麻油

做法：

1、豇豆洗凈，鍋中燒水，水開後放入豇豆，開蓋焯熟。

2、焯好的豇豆過涼開水，瀝乾等待備用。

3、芝麻醬加少許涼水攪勻，接著加入適量生抽，倒入瀝干裝盤的豇豆中。

4、蒜切碎撒入盤子里，最後淋入香油即可。

二、紅燒基圍蝦

食材：蔥片、姜、黃酒、生抽、糖、鹽、雞精

做法：

1、處理蝦線，鍋中倒入油加熱，放蔥片、姜。

2、爆香後，放入基圍蝦蝦進行翻炒。

3、加適量黃酒、生抽、糖和鹽調味兒。

4、酌清水煮2分鐘，然後收湯加少許雞精翻炒即可。

三、西瓜冰棍兒

食材：西瓜、白糖

做法：

1、西瓜切小塊，去皮，去籽，放入容器備用。

2、把擀麵杖用保鮮膜裹緊，放到容器內上下搗，幾分鐘弄成西瓜汁。

3、把搗好的西瓜汁根據自己的喜好加入適量的白糖，

4、然後取乾淨的冰棒模，先把未變成汁的果肉放在模具底層，再把西瓜汁倒入模具，蓋上蓋子並放入冰箱冷凍室。等凍好之後便可食用。

四、柿子椒炒肉

食材：柿子椒、五花肉、料酒、醬油、蔥段、薑片

做法：

1、柿子椒洗凈，切丁、五花肉切丁。

2、倒油，倒入柿子椒翻炒，多炒會兒，盛出。

3、倒油，油熱放入蔥段、薑片炒香，放入五花肉炒。

4、炒香五花肉倒入料酒繼續翻炒、倒入柿子椒翻炒，加鹽、醬油。加點水繼續炒，熟後出鍋。