糖蒜這麼做，好吃沒道理！先收藏！想吃的時候就做

糖蒜是江浙滬及北方地區的風味名吃，傳統腌漬食品。由蒜製成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。下面教大家如何腌製糖蒜，很簡單哦

材料：

鮮蒜頭、米醋、白糖、鹽

做法：

1、準備好鮮蒜頭

2、再準備一斤米醋、四兩白糖

3、把蒜頭底部切掉一部分，再把外去掉，洗乾淨控干水分

4、一斤米醋和四兩白糖，倒在一起攪拌均勻

5、把糖和醋倒在鍋里

6、煮開加入一小勺鹽

7、把糖醋水晾涼，再把蒜頭在裡面，倒入一個容器，用保鮮膜封上，20天左右就可以用了

8、這就是做的糖蒜，很好吃哦

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