補益氣血，多吃這12種食物

導語：補血？除了營養補充劑，食物的效果是最好的，「問上醫」帶您一起了解健康知識！世界衛生組織研究顯示人可以掌控自身健康的81.44%。「問上醫」醫未病，用最權威的健康知識告訴您如何更健康！讓您和家人的生活更有質量！

1 / 12 燕麥：生命的奇效素

燕麥是一種低糖、髙營養、髙能食品，其營養素不但含量髙，而且質量優，是較受女性歡迎的食物之一。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力。食用建議：（1）選擇購買未經任何加工的純麥片是最營養的選擇，但需要在食用前煮熟，各種麥片粥都是不錯的選擇；（2）即食的原味麥片也是不錯的選擇，省去了熬煮的步驟但相對會損失一些微量元素；（3）果味混合麥片營養價值高但含糖量也高，不適合正在減肥的人群；（4）速溶麥片不建議選購，大量添加劑且燕麥片的營養精華都沒有保留。

2 / 12 黑米：補益氣血的黑珍珠

黑米有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽，含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素及強心甙等特殊成分。女性多食黑米還具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血的功效，對於少女白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。食用建議：黑米不宜做成米飯食用，黑米粥和黑米糊都是不錯的選擇，注意在清洗黑米時不要太過用力和淘洗太多遍，以免黑米里的營養流失。

3 / 12 菠菜：補血養顏能防病

菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因為可防治便秘、清理人體腸胃的熱毒，所以女性朋友多吃菠菜可容光煥發。菠菜還富含酶，能刺激胃腸、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外，避免毒素吸收進入血液循環而影響面容，使全身皮膚顯得紅潤、有光澤。食用建議：菠菜涼調、清炒或者下湯都是很好的食用方式，但吃菠菜前一定要注意，需要將菠菜焯水來除去其中妨礙人體鈣吸收的草酸。同時，菠菜的根營養價值非常高，可千萬不要擇掉了。

4 / 12 生菜：減脂利尿促循環

生菜因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。生菜富含水分、膳食纖維和維生素C，並且所含熱量低，有消除多餘脂肪的作用，生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。食用建議：相信大家對於怎麼吃生菜都有自己的方法，其實只要注意生菜炒和煮的時間不要太長，怎麼吃生菜都是很營養的選擇。

5 / 12 土豆：寬腸通便護血管

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能保持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂昉沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。食用建議：土豆吸了油之後熱量高的嚇人，所以不建議將土豆用油炒、炸或者和肉類一起燉煮。土豆最營養的吃法應該是蒸熟之後直接食用或壓成土豆泥食用，讓土豆來充當你的主食。

6 / 12 蓮藕：補中養神益氣力

蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當髙，是女性朋友上好的流質食品和滋補佳珍。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。食用建議：蓮藕不論是當水果生吃，還是簡單涼調或者用來煮湯都是很好的選擇。

7 / 12 香菇：延緩衰老降血脂

香菇味道鮮美，營養豐富，素有「植物皇后」的美譽。香菇中的核酸類物質，能降低血清及內臟中的膽固醇，預防和治療高脂血症，進而防止動脈硬化和血管變脆。食用建議：香菇可用於煮湯和清炒，沒有固定搭配的菜品，大家可根據個人喜好進行選擇。

8 / 12 蘋果：提神醒腦護皮膚

蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低血液中膽固醇的含量。蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。食用建議：早起和兩餐之間是食用蘋果的最佳時機，注意將蘋果清洗乾淨不要去皮。腸胃不好的人可以將蘋果煮一下，軟化膳食纖維更易消化吸收。

9 / 12 橙子：緩解緊張護血管

橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能。食用建議：橙子水分含量極高，除去直接食用外很多人還喜歡將橙子榨成橙汁引用，但要注意榨汁後需及時引用，否則維C會流失。

10 / 12 桃：補益氣血止咳嗽

桃果味道鮮美，營養豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。對於女性朋友來說，桃有補益氣血、養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者。食用建議：桃毛經常讓人很煩惱，其實只需要在清水中加些鹽，然後將桃子放入浸泡三分鐘，桃毛就很容易被去掉。

11 / 12 櫻桃：養顏駐容嫩肌膚

櫻桃的含鐵量特別高，居各種水果之首，女性朋友常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃含花青素，可促進血液循環，預防有害酶破壞膠原蛋白。女性朋友經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。食用建議：櫻桃營養價值高，但不宜多食，容易引起上火。

12 / 12 芝麻：補氣養血護皮膚

芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，女性朋友經常食用，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。芝麻還具有養血的功效，女性朋友經常食用，可治療皮膚乾燥、粗糙，令皮膚細膩光滑、紅潤有光澤。食用建議：芝麻有一層硬膜，被碾碎後人體才可吸收，所以整粒的芝麻需要先碾碎。芝麻粥和芝麻糊都是很好的食用選擇。