歐洲上流社會宴會禮儀指南(組圖)
法國貴族親身演繹BLACK TIE PARTY
認識Valery Vauban-de-Montaudon相當偶然，本來以為他不過是個尋常的法國帥哥，最多比別人多一個藝術品收藏家的頭銜。這樣的外國藝術帥哥，在北京街頭你能遇到一大把。有趣的在於，兩天以後，我在西班牙大使館的國慶招待晚宴上又碰到了他，且叫錯了他的中文姓，這讓我十分尷尬。回家後我立刻找來他的名片仔細研究，才發現，他的法語名字中間竟然有個de。
這顯然是個貴族！
了解法國文化的人應該明白，法國人名字少，但是姓氏多。所以通常，一個姓氏的法國人都是一個祖先。而貴族姓氏必然來自於一個大家族，而他姓Montaudon。熟悉我的人都知道，我對法語的了解僅限於你好，是，以及食物和酒。所以我立刻警覺起來，因為這個姓氏在我腦海里是個酒庄的名字。
雖然他家裡有全套竹製
麻將牌做成的冰箱貼；雖然他的助理在馬耳塔留過學；雖然他家中的瓷器擺件盡數是法國南部尼斯陶瓷藝術家的作品，造型風格卻和Jean-JacquesSempe極為相似；雖然他有斑馬皮和鴕鳥皮做成的古董椅子；雖然他有達利的雕塑，以及米羅後期女性，月亮，太陽的繪畫作品。但此人來自於一個貴族家庭，且這個家庭還開酒庄這件事情讓我始料未及。上網查了一下Montaudon家族的歷史，他們家酒庄是波爾多區為數不多的幾個，至今為止仍然由家族控制的。據他自己說，現在家族酒庄的主席和總經理是他的表哥Luc Montaudon。1891年家族的祖先Auguste Louis Montaudon 來到香檳區成立了酒庄，到了上個世紀二十年代，他們家的酒開始特供巴黎最頂尖的俱樂部Caberet，他們的特等桃紅香檳和胭脂紅香檳遠近馳名。現在已經出口整個歐洲、美國、日本、南非、澳大利亞。
所以我專門約了一個時間，和Valery聊一下，到底貴族和我們尋常人有什麼不同，在我們尋常人的腦子裡，貴族應該住在城堡，搖鈴呼喚下人，沒事騎著白馬。但Valery完全打破了在我們尋常人腦海里的錯覺，他說他們家以前是有一個城堡，但是這城堡並非祖業，而是他出生以後，他父親買下的，因為他們家現在搬到尼斯，所以把城堡給賣掉了。他們家有馬，因為他姐姐很喜歡馬，但是他本人不喜歡馬，因為曾被馬傷過。
貴族式奢華
那麼到底什麼是不同呢？
Valery說是家庭教育，是一些細微之處的家庭教育。比如呢？他說，主要還是一些細節，我能通過一些細節讓人了解到，讓那些和我從相同家庭背景，以及更高家庭背景的人，知道我從何種家庭背景中來。所以我萌發了一個念頭，邀請法國貴族Valery，教我們貴族禮儀，思來想去，恰逢新年舊歲，各種公司都要召開大型活動，決定不如就從繁複禮儀頗多的BLACK TIE PARTY開始。
解讀BLACK TIE PARTY
何為BLACK TIE PARTY?
BLACK TIE PARTY翻譯成中文，是指 「正式的晚宴或宴會」。之所以稱它為正式的宴會是因為，黑色一直被作為一種正式場合所使用的顏色代表，而領結則是一種非常正式宴會所必須穿著的物品，所以BLACK TIE PARTY，就成為了正式晚宴的代名詞。
在很久以前，BLACK TIE PARTY是貴族王公皇室用來進行社交的一種途徑，因為他們的社會地位和身份的特殊，他們不能跟普通人一樣隨便結識朋友，所以他們就利用此類的聚會來擴展自己的社交圈系和結識更多的朋友。「black tie only」的邀請是指此次活動非常正式，將會有很多名流出席。在這個時候，穿著合適的服飾出席此類活動不但代表您的禮貌，還表示您對東道主的尊重。
黑色禮服的禮儀流傳至今
在上個世紀20年代到30年代，BLACK TIE PARTY是一種非常常見的社交方式，所以一套燕尾服或者黑色大禮服，是任何一個擁有一定社會地位的男性都會擁有的服裝。而由此可以想見的銀幕形象包括007,亨利·包嘉，以及Cary Grant等。當然，那時候皇室成員對於此類活動的影響也十分明顯，那時候交際場合最常見的造型正是威爾士親王和蒙巴頓勛爵引領起來的風潮。雙排扣禮服，軟料襯衫，黑白兩色馬甲，腰封的造型一直影響力一直到了現在。
BLACK TIE PARTY已經變得非常普及
隨著社會的發展和文明的進步，今天，BLACK TIE PARTY已經變得非常普及，而此類宴會的主題也變得更為豐富，慶生，畢業，婚禮，新店開張，都可以作為主題而舉辦BLACK TIE PARTY，而唯一沒有改變一直延續下來的就只有BLACK TIE PARTY的一些規矩和禮儀了。
所以上個世紀50、60年代，有人說過：上流社會繼續生活在晚宴外套(the dinner jacket)內，這是他們階層最後的遺迹，通過這一點，仍然可以將他們與一般人隔絕開來。可是90年代中期有人做了一個調查發現，穿著燕尾服或者日間大禮服可以幫助年輕男性感受到自己的成長，在聚會活動中，年輕男性穿著黑色禮服可以讓他們感到更加有吸引力和精英的感覺。當然，對於一個新手，穿著燕尾服很可能就像是一艘途經遠航回到理想昔日的遊艇。不過，一旦我們正確理解它的起源和演變，就會認識到，BLACK TIE PARTY並不是重返舊日時光的門票，而應該學習的是這類邀請的價值觀，那是永恆的。「老一套的責任感和恰當的價值體系」，體現的流動像暗流，在文明的社會，連接過去，現在和未來。
一張精美的邀請函和兩位「合適」的人
一張精美的邀請函和兩位「合適」的人
通常正式的晚宴由發起人製作邀請卡，確定主題，時間，地點，邀請人名單，然後發出邀請。現在很多人通過電子郵件來發送邀請，其實，這個是非常不正式也不禮貌的，雖然網路生活已經普及，能給發起人帶來很多便利，但是正式的宴會，講究的不是給誰方便，而是給誰以最大的尊重，而一張精美的邀請卡是必需的，所以大部分理解BLACK TIE PARTY的人士在舉辦正式的宴會的時候，通常還是沿襲著傳統，發的是邀請卡，而這是才是正式的邀請方式。
邀請卡通常需要包括下列內容：
1.主題
2.被邀請人的名字
3.時間,地點,著裝要求
4.聯繫電話
5.主辦人名字，及其他所需要提及的內容。
在被邀請人接受到邀請卡的第一時間，應該立刻檢查自己的日程安排，然後按照卡片上的電話打過去，確認自己是否會準時參加，同時可以詢問一些其他的信息和細節。在歐洲人們通常會儘力的避免尷尬和不和諧的事情發生，所以，一般來說，主辦人都會儘力做到溝通及時。因為一旦尷尬發生，產生的影響對主辦人和其他來賓都是不好的，所以，一般只要詢問，你都可以知道詳細的細節和要求。然後就應該確定同伴和準備赴會服裝了，通常邀請參加正式宴會的人數都是雙數，如果你已婚了，則赴會的最佳同伴為你的配偶，如果你單身，則你需要邀請一個與你一同前往的同伴。可以是親人和朋友，忌一個人前往，會非常尷尬，同時也會讓主辦人覺得非常不受尊重。而且你邀請的人最好是與你同一社會層次的，比較不適合隨便找個人一起前往，體面在正式的宴會裡顯得尤為重要，互相尊重在正式聚會裡是一個永恆不變的細節主題。
男士著裝細節
男士的著裝要求永恆不變的主題為:簡單,精緻,高貴,典雅,以黑色為主。一身晚禮服,絲綢裹腰,帶絲綢邊的禮服褲子,黑襪子,黑皮鞋,被視為最基本的著裝要求,隨著社會發展,現在一條精緻的皮帶也被人們所認可和接受,但是,同樣也必須是精緻的黑皮帶,不能有產品LOGO，這在正式場合是一種非常不尊重主人的表現。男士不能戴過多的飾品,諸如:耳環、項鏈、手鐲都是不可以戴的,而盡顯男士品位和檔次的則以名貴的手錶、袖扣、高檔的皮鞋、優質材料品牌的禮服和優雅的談吐舉止為重點，絕對不可以穿白襪子。
這裡需要重申一下的是,這個是正式的晚宴,不是時尚類的派對,所以,鶴立雞群和獨樹一幟是絕對不可以的,任何的表現都以對其他人的絕對尊重為主,所以,任何過分特別的著裝和行為都是不可以的。男士不可噴
香水, 替代品為清淡的香體液或古龍水,以無味道為佳。
袖扣：Kent&Curwen
禮服(The Dinner jacket)的界定：
顏色：黑色和午夜藍都可以使用，在夏季也可以使用標準象牙色和白色。
款式：單排或者雙排扣都可以。
領口：尖領和青果領都可以，中山裝樣式最近在歐洲市場也非常流行，但是處於尊重歐洲傳統考慮可以盡量避免，領口的材質可以是真絲緞面和羅緞。
開衩：以沒有開衩的款式作為最正式和傳統的造型。
腰封提供：Kent&Curwen 男鞋提供：Hugo
禮服褲(the black-tie trouser)的界定：
和禮服相同材質，單邊使用和上衣領口相同的絲製材質；夏季仍然沿用黑色禮服褲的標準。
圖片提供：西班牙雅緻袖扣：Lladró魔幻森林系列袖扣材
襯衫(black tie shirt)的界定：
顏色：白色。
衣領造型：雙翼領被認為是最正式的，但也有一些人認為這種領子只屬於白人；翻領也可以作為正式的禮服襯衫使用，夏季和冬季沒有差異。
前胸：可使用條紋造型或者piqué造型。
領結提供：Kent&Curwen 袖扣提供：Kent&Curwen
袖扣(Cufflinks)的界定：
通常法式袖扣被認為是最正式的，可使用黃金或者白金珍珠貝母材質。
圖片提供：Trussardi
腰帶(Black tie Belt)的界定：
在使用翻領襯衫、淺色領帶的時候，也可以使用精緻的、黑色、沒有大LOGO的正裝皮帶。
手錶：Jaeger-LeCoultre Reverso Q3038120自動上鏈腕錶
男士可佩戴飾品的界定：
冬天使用白色真絲或者亞麻手絹，夏季可使用彩色同質地手帕；貴重金屬手錶。
領結提供：Kent&Curwen
領結(Black tie neckwear)的界定：
黑色絲製領結是最正式的，適宜配合雙翼領襯衫。
領結提供：Kent&Curwen
腰封(Waist Covering)的界定：
冬天使用黑色絲織腰封，夏季可是用黑色或者深色。
男鞋：Hugo
禮服鞋(Black Tie Footwear)的界定：
顏色：黑色。
款式：標準禮服款式，標準牛津款式，絲製或者軟面料長至腳踝部。
女士著裝細節
合理搭配珠寶首飾
PARTY是女士穿戴自己名貴珠寶首飾的最佳場合
女士著裝細節
女士的著裝要求則比較多樣化，BLACK TIE PARTY是女士穿戴自己名貴珠寶首飾的最佳場合，但是也不能過多，以合理的搭配為主，一條名貴的項鏈,一對高檔的耳環,一個珍貴的手部裝飾品,都是最佳的首選，而著裝的色彩則以正式的色彩為主,最佳的服裝顏色為黑或紅色晚禮服。加上其他的一些名貴裝飾,則足夠表現你的品位和地位以及身份。切忌濃妝艷抹，奇異服飾。香水不可以過濃，以清淡為主，如果你不好把握，則不噴香水為佳。原因是：第一，此類正式宴會一般在室內舉行,你的味道過濃會引起其他人的不適；第二，這類宴會,一般以進餐品食為主,你的香味會改變其他人對食物的欣賞，影響大家的食慾。所以，一般不噴或以非常非常清淡為佳。優雅的談吐和博學的知識自然能夠引起別人對你的充分注意,次要的不必須的修飾則變成一種不禮貌的禁忌了。
派車接客人是種禮貌
以前,舉辦此類聚會的主辦人都會派出自己的車去接被邀請的來賓，隨著社會的進程，現如今很多人都擁有自己的私家車，都比較喜歡自己開車赴會，其實，這個應該儘可能的避免。如果不可避免的話，主辦人也應該準備幫來賓停車的服務人員，因為一身正裝的你，是不希望因為停車的麻煩把自己弄一身臭汗，或把名貴的禮物弄得一團糟糕的。穿禮服比較不適合步行過遠或行為過多的，所以，乘車前往顯得方便且舒適，也更符合你簡潔的生活作風和保持一份愉快的心情。
PARTY禮儀指南
男裝禮服/羅馬世家領結/Kent&Curwen 項鏈/Lladró 禮服裙、禮服手袋/Nocturne
BLACK TIE PARTY禮儀指南
以前的歐洲,舉辦這類聚會通常都在二層或多層套房內，或是別墅里，所以在門口會有主辦人的管家迎接你，為你進行存放衣物和一些隨身物品的服務。然後你就可以攜你的同伴上樓，而這個時候主人通常會在樓梯的最頂端恭候來賓。當然，現在的環境已經比較放鬆，在沒有管家的場合，也可由客人自行掛取衣物。
男士與男士之間以握手為最佳禮貌打招呼的方式
男士與男士之間以握手為最佳禮貌打招呼的方式，而女士遇到男主人，則以貼面禮和吻手禮為最佳。但，要注意的是，不是任何情況和任何人之間都可以進行這兩個打招呼的方式。比如，不熟悉或初次見面的人不能使用貼面禮。
吻手禮是流行於歐洲上層社會的一種禮節
吻手禮是流行於歐洲上層社會的一種禮節，據說這個禮節由維京人發明，因為維京人有一種風俗，就是向他們的日耳曼君主「手遞禮物」，而領主離開後，他走過的門、他摸過的鎖和他碰過的門閂上，都要求臣民們親吻，所以這種禮節特點，決定了它宜在室內進行。而吻手禮的受禮者，只能是女士，而且應是已婚女士，手腕及其以上部位，是行禮時的禁區。
同時，如果女方先伸出手作下垂式，男方則可吻之；但如果女方不伸手表示則不吻。行吻手禮時，若女方身份地位較高，要屈膝作半跪式後，再握手吻之。並且女士不可以主動抬手，應該是男士主動抬起女士的手到一定程度，然後彎腰完成。且禁忌真的吻上女士的手背，而只能近似的貼近，迅速的離開，女士回以微笑，以表示對尊重的感謝。而且吻手禮既不能在公眾場合下進行，也不可以在露天進行，並且不能吻戴手套的手，否則會被視為對這位女士的不尊重，也會被其他人視為沒有禮貌修養的表現。
客人應由主人引路入廳
男主人應該先為來賓的女士服務入座
然後會由主人引路入廳,或者入座，在各個座位前一般會有來賓的姓名，各自按名字入座即可，切忌隨意落座、非請即坐、搶先入座等行為，而且男主人應該先為來賓的女士服務入座安頓好後，才可以自行入座，否則會令他人對你產生不禮貌和沒教養以及不尊重女性的印象是可想而知的。
現如今的社會，以握手的禮儀為主，不在特定的場合和環境下，一些過於複雜的禮儀可以省略，握手就是最好的，而正式的晚宴也就是以簡單、精緻為一貫的主線，並不是越複雜越好。
上下樓梯時的禮儀
哪些行為不該有？
說到這裡，值得一提的是一些人們通常習慣會犯的小錯誤，比如在上下樓梯的時候，很多男士喜歡或習慣於走在女士的後面，而這是錯誤的，男士在上下樓梯的時候，如果不能並排走在一起，則男士必須走在前面，而女士緊隨其後。這麼做的原因是，男士可以更好的保護女士，以避免發生緊急事情的時候女士受傷或摔倒。而其他一些事情上則遵循女士優先的原則。如果你覺得很複雜，很難記住的話，你就這麼想，有危險的時候應該紳士先上，有好事應該留給女士，一般就不會出什麼大錯了。同時值得一提的是，在歐洲當男女並排走的時候，男士應該是走在略微前面一點而女士應該略微靠後，而在非同伴的時候，則長者、身份地位高的人略前，晚輩和身份地位低的人略後。
高腳杯的手持方法
還有就是喝香檳的時候，高腳杯的手持方法，不能握在杯子，而應該是手持在杯腳上，因為香檳冷的才好喝，熱了就幾乎不能喝了，所以要手持在杯腳上。如果在宴會期間遇到其他的來賓，一般遇到長輩或身份顯赫的則以自我介紹開始，介紹順序為自己的女伴，自己，然後等對方介紹他們，否則以輕鬆方便為主。
宴會期間的談話技巧
在宴會期間的談話技巧是非常重要的，這裡就簡單的提幾個最為關鍵的問題，首先，不能談論任何與宗教、政治或其他相關的敏感話題，任何容易破壞氣氛和影響其他來賓心情和興緻的談話內容都需要盡量避免。第二，談話時候要以聽為主，說的時候要顧及所有的來賓，說話聲音以輕柔、標準為主，通常這類聚會不可以聲音過大，或者說話沒有重點，以簡單明了輕鬆為佳。而在聽其他人講話的時候，儘力表現出自己的興趣和尊重。
說到這裡，不難發現，BLACK TIE PARTY其實除了正式以外，也是對一個人的修養和禮儀的檢驗，在這類場合里，你無法靠著裝和特色來突出自己，你只能靠自己的品位細節和談吐學識，來贏得別人對你的重視。這也是為什麼BLACK TIE PARTY一直延續到今天，還受到很多重視和被多數人使用的原因。只有一個受過高等教育的優雅人士才能真正區分出短暫的時髦和永恆的流行之間的區別。
推薦閱讀：
※星座排行：讓男人不敢出軌的星座女(組圖)
※明星高叉裙 叉出百樣風情/組圖
※蕾絲內衣：薄透溢出無限誘惑(組圖)
※80年代中國歌舞廳里第一批陪唱小姐（組圖）
※毛澤東衛士長李銀橋辭世 李訥、毛遠新等將送別[組圖]