糖尿病人能吃葡萄嗎？
葡萄，是味美可口的水果。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。同時，藥用價值很高，中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。那麼，糖尿病人能吃葡萄嗎？
一般而言，糖尿病能否吃葡萄具體分析如下：
一、原則上講不宜食用。原因是，成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，且萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全。由於糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。因此，糖尿病患者吃了血糖會升高；再則，葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者並發糖尿病腎病，往往合併高鉀血病。此時，應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
二、可以適量吃。糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前適量食用，但也要減少相應主食。專家建議，糖友要根據自己的體重安排飲食，約70公斤的患者，每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯後吃葡萄，不能超過200克，大約是30粒。
溫馨提示：
1、葡萄皮和葡萄籽一起食用。葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。花青素能強抗氧化性、抗突變、保護心血管等等。
2、經常腹瀉的人最好少吃。因為葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人不要吃。很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
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糖尿病講究飲食療法，基本原則是根據病人的體重和活動量，估計所需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和澱粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。
首先說，完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區分情況：不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐後2小時血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5％以下，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖的患者，可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。
推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜選用：每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20－100千卡。嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200－250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標。
什麼時間吃水果好水果的時間最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。 每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。吃水果時間有講究 糖尿病患者「忌諱」糖分高食物眾所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?可以吃，但得要吃得有「技術含量」。 吃了水果必須減少主食。把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中，以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進行等份交換，不能因吃水果而導致熱量超標。同時，對於糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續時間長的話，則會加重胰腺負擔。
吃水果時間非常有講究，忌餐前餐後吃，尤其不能在公眾場合聚餐、飯後上果盤時大肆進食;宜作為「加餐」或睡前一小時吃。「加餐」即兩個正餐之間進食水果，如上午9~10時、下午3~4時，也可直接作為加餐食品，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。 假如跟正餐一起吃，會導致胰島素分泌、代謝受到影響，從而破壞其活性。所以對於又想吃水果又想控制血糖的患者，應為自己的水果餐制定科學規律的用餐時間。 多吃含糖低水果減輕胰腺負擔 西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低，醫生比較中意推薦此類水果給糖尿病患者，因為此類水果可以減輕患者的胰腺負擔，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠，平衡飲食。 而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。 含糖量較高的水果有 蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠蘿、葡萄、甜橙(含豐富維生素，但是糖分很高)等，值得非常指出的是「爭議性」水果——華南地區代表水果荔枝。荔枝核可以降低血糖，適量進食反而有助於治療糖尿病，是一味傳統的中藥。然而，也有不少人認為荔枝太甜、含糖多，不適合糖尿病患者，所以荔枝引發的個體差異很多，患者最好因人而異選擇性食用。另外，紅棗也是糖分非常高的食物。
吃水果前後兩小時自測血糖或尿糖
雖然糖分高低有公論，但類似荔枝爭論，患者的個體化差異很大，有的人也可能吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快，所以含糖低水果只能是推薦，仍然要自己檢測、摸索，尋找適合自己的水果。她提倡患者在控制血糖情況下進食，即在吃水果前後兩小時測血糖或尿糖波動大小，這樣可以把握自己能否進食某類水果。 假如沒有經常出現高血糖或低血糖，可以多點選擇水果範圍，但假如血糖波動大或出現異常，還是要暫時忌口，必須先控制好血糖再考慮享受水果。
14評論
糖尿病人是可以吃葡萄的，關鍵在於怎麼吃、吃多少？
葡萄在水果分類中屬於漿果類水果，其酸甜可口，鮮嫩多汁，營養豐富。以巨峰葡萄為例，每100克葡萄含有87.0克水分，0.4克蛋白質，0.2克脂肪，12.0克碳水化合物，0.4克膳食纖維，128毫克鉀，6毫克鎂，能量為50千卡。
把葡萄做成葡萄乾後，其營養成分將有所變化。每100克葡萄乾含有的水分僅為11.6克，碳水化合物可高達83.4克，995毫克鉀，45克鎂，能量為341千卡。
由此可見，葡萄中很大一部分是水分，其次是碳水化合物也就是我們常說的葡萄糖和果糖；而葡萄乾中碳水化合物佔大部分。
糖尿病人能不能吃葡萄，需要來了解一下葡萄的血糖生成指數和血糖負荷。葡萄的血糖生成指數為48，屬於低生糖指數食物。每100克葡萄的血糖負荷為4.3，屬於低血糖負荷食物。糖尿病人如果吃200克葡萄的話，血糖負荷為8.6，也屬於低血糖負荷食物。而葡萄乾的血糖生成指數為64，屬於中生糖指數食物，每100克葡萄乾的血糖負荷為53.4，是高血糖負荷食物，25克葡萄乾的血糖負荷為13.3，屬於中血糖負荷食物。因此，糖尿病人可以適量吃新鮮的葡萄，葡萄乾就需要限量吃啦。
《中國居民膳食指南（2016）》中提出，保證每天攝入200~350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。糖尿病人吃200克葡萄是可以的，但是不推薦吃葡萄乾。
葡萄中還含有花青素、多酚類化合物等植物化學物，具有抗腫瘤、抗氧化、增強免疫力等作用。葡萄中含有的酒石酸等有機酸，能刺激人體消化腺分泌，促進食慾，有利於食物的消化，同時，也對維生素C的穩定性有保護作用。
馬博士健康團張建芬博士生
10評論
糖尿病人可以吃葡萄！但要視情況而定！
接下來我來給大家介紹一下！
中醫認為，葡萄性平，有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便等作用。
新鮮葡萄含水量約80%，營養豐富，還含有酒石酸、草酸、檸檬酸等多種營養成分。
葡萄產能較高，能量主要來源於葡萄中有甜味的碳水化合物，以葡萄糖為主。
葡萄雖營養豐富，食之對健康有益，但糖尿病患者特別是是血糖控制不合格的患者卻不吃或不能多吃。
首先，葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為最高！
如果糖尿病患者並發糖尿病腎病，往往合併高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，
所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由於糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。
葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會升高，糖友吃一定要適量。
還要注意的是，葡萄製成葡萄乾後，葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮，含糖量可高達百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄乾。
二、糖尿病人如何吃葡萄？糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
專家建議，糖友要根據自己的體重安排飲食，約70公斤的患者，每天所需的熱量約2000千卡。
如果患者飯後吃葡萄，不能超過200克，大約是30粒。
三、吃葡萄可以降低患糖尿病的風險：
國密歇根州大學進行的一項動物研究發現，多吃葡萄能夠預防代謝綜合症的危險因素。
研究人員對經常食用葡萄所能產生的影響進行了研究。
研究顯示，通過延長癥狀開始出現到最終確診的時間，食用葡萄可能改變了發展成心臟病的趨勢。
四、葡萄的營養價值：葡萄可以起到改善直腸健康的作用，這是由於葡萄中含有纖維與酒石酸，它們可以讓排泄物迅速經過直腸，從而降低污物在腸里停留的時間。更讓人高興的是，經過發現葡萄中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它可以有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，並且還可以阻止白血病細胞的分裂。
此外，葡萄中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯，它是一種血液脂肪，進而降低罹患心臟病的危險。
所以，糖尿病患者是可以吃葡萄的，但要視實際情況而定！
血糖允許時可以適量食用，同時減少主食的攝入，不能一味只為滿足空腹之欲而耽誤病情。
糖友記得管好自己的嘴巴哦。
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營養特點：葡萄有黑、綠、紫、金黃、紅色或白色等多個品種，是深受人們喜愛的水果之一。新鮮葡萄含水量高（約80%），營養豐富，還含有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。葡萄產能較高，能量主要來源於葡萄中有甜味的碳水化全物——葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖，其中以葡萄糖為主。中醫認為，葡萄性平，味甘酸，可入肺、脾、腎經，有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便之功效。
主要營養成分：能量46千卡，蛋白質0.3克，脂肪0.4克，碳水化合物10.2克，膳食纖維1.8克，鉀124毫克
對糖尿病的可能影響：葡萄雖營養豐富，食之對健康有益，但糖尿病患者尤其是血糖控制不達標的患者卻不宜吃或不宜多吃，原因主要有兩個方面：1、我們通常所說的血糖是專指血液中的葡萄糖而言，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，食後血糖會迅速升高。第二，葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為最高（100克中含有124毫克鉀），當糖尿病患者發生慢性併發症——糖尿病腎病時，往往合併高鉀血糖，此時應嚴格限制鉀的攝入最，食葡萄更加不宜。把葡萄製成葡萄乾後，葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮，含糖量可高達77&，糖尿病患者更不宜食用。所以，糖尿病患者不提倡進食葡萄。
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首先，葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者並發糖尿病腎病，往往合併高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由於糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會升高，糖友吃一定要適量。
還要注意的是，葡萄製成葡萄乾後，葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮，含糖量可高達百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄乾。
二、糖尿病人如何吃葡萄？
糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。專家建議，糖友要根據自己的體重安排飲食，約70公斤的患者，每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯後吃葡萄，不能超過200克。
穩定血糖的7個建議：
1、適當食用含高纖維的食物，如玉米面、燕麥片、高粱米、芹菜、韭菜、豆芽菜等。它們含纖維數量較多，適量食用可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量。還可降低血脂，減緩糖尿病人的飢餓感。
2、少吃多餐。把一日三餐分4～5次吃，可以防止一次食後吸收大量葡萄糖引起血糖急劇升高，減輕胰島的負擔。
3、每天喝杯天然硒野蘭蕎茶。天然硒野蘭蕎茶含有豐富的微量元素硒，能夠幫助人體補硒，硒能夠幫助提高人體免疫力，同時保護心血管，降低心血管疾病的發病率。而且，這個茶裡面含有D-手性肌醇，能夠幫助調節血糖的作用，從而提升胰島β細胞分泌胰島素能力，促進血糖的下降。結合其豐富的蘆丁物質對改善血管通透性和脆性的作用，很適合糖友以及潛在糖尿病威脅的人群日常飲用來輔助調理。
6、堅持每天步行1.5公里，可使體內細胞更容易接受胰島素，更好地控制血糖水平。
8、養成早睡早起的習慣，保證每天8小時睡眠。睡眠不足可導致血糖和胰島素異常變化，不利於血糖的穩定。
9、不要過於飢餓。人在飢餓時血糖會急劇下降，進食後腸胃道吸收大量葡萄糖，迫使胰島釋放更多的胰島素，不利於血糖的穩定。
10、晚餐後最好看一場喜劇，也可看看小品或相聲。飯後人一樂，會明顯降低血糖升高的水平。
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葡萄酸甜可口，特別是甜度大，水分多，很多人認為糖尿病人不能吃葡萄，高血糖患者也不能吃葡萄，但其實只要能保持血糖的穩定，沒有糖尿病和高血糖絕對不能吃的食物，只有適宜和不適宜吃的食物。而大多數水果都是糖尿病人可以吃的，葡萄也是，只是看吃的量的多少。
一看到葡萄不要認為葡萄中含有的僅僅只有大量葡萄糖，其實水果中大部分含有的是果糖成分，有少部分是蔗糖，果糖是不會參與葡萄糖代謝的，它會到肝臟形成中性脂肪，由在肝臟形成的葡萄糖送出體外代謝，所以果糖對於血糖的影響並不大，只要適當吃水果的話，水果中葡萄糖糖攝入不多的情況下，對血糖的影響並沒有那麼可怕。大部分水果中都富含膳食纖維，其實對於平穩血糖來說是有利的，所以糖尿病人不要排斥水果，只要一次適量食用利大於弊，例如一次可以吃50~80g，少食多餐，盡量選擇在兩餐之間肚子較餓的情況吃水果，這樣還可以預防低血糖的發生，是一舉兩得的事情。
對於糖尿病朋友來說，吃水果可以選擇低GI（升糖指數）和低GL（糖負荷）的水果來吃，升糖指數就是說讓血糖升高的快慢，糖負荷是說這個水果里讓血糖升高的因子的能力，這些水果有大家熟悉的蘋果、梨、柚子、獼猴桃、櫻桃、草莓等等，葡萄的GI是50，屬於中GI的水果，屬於低GL的食物，其實只要適量食用，對於糖尿病朋友來說是很健康的一種水果。
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葡萄屬於漿果，干物質含量（干化物質用含量）相對較低，但糖分高。以常喝的碳酸飲料可口可樂為例，它的糖分值在10.0左右，葡萄糖的糖分含量可能達到18.0左右。
糖尿病患者要按照五駕馬車的綜合防治模式，來進行日常控糖管理，其中一項就是控制高糖高脂食物的過量攝入。
請注意，是過量攝入，不是不攝入。適當補充糖分，對提供營養滿足人體所需，是必要的。考慮到，糖尿病患者自身耐糖量、胰島健康狀況、胰島素抵抗等不同，確實需要結合自身條件，進行葡萄等水果一次可以吃的量。
正常情況下，碳水化合物的每天攝入總食物比例，在25%左右。各位糖友可斟酌食用。
另外，要達到控糖的目的，除藥物干預、飲食管理、運動、血糖監測外，推薦在食療單中，加入一種植物性降糖飲料:番石榴茶。
番石榴茶，含有降糖物質黃酮苷化合物，能改善胰島功能，降低胰島素抵抗，刺激胰島素敏感性，加上糖原轉運蛋白合成，是國際流行的糖尿病患者日常降糖飲料。
糖友在吃水果、飲食時，可以同時喝番石榴茶，來抵消葡萄的升糖作用。
國內企業已經研發出野生番石榴發酵茶:糖將一號，具有良好的降糖、通便、不便秘、易飲特點，總有效降糖率可達到84.6%。番石榴葉入選國家衛生部《中藥成方製劑第十五冊》，作為藥物降糖的原料。
糖尿病人能吃葡萄嗎?回答是可以。但任何食物不宜過量，適當而止。為什麼?葡萄是水果，極含有糖分，喜歡吃，都是甜味作怪，吃多了甜食，糖分增加，胰島臟負荷過重，胰島減少，對糖尿病患者有害無易，妻孑有糖尿病，很喜歡葡萄，為了滿足的喜悅，在家人監督下，只能嘗鮮，適當吃一點，她也很自覺，點到為止，葡萄乾是不允許吃的，為了妻子的病情，全家都不吃葡萄乾(包括春節)。所以，我認為適當吃一點葡萄，以嘗鮮的喜悅是可以的，過份要求或封秘式處理，增加糖尿病患者的壓力有時適得其反。
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