巧克力布丁的做法,
06-04
用料:(4個如照片上小杯子的量) 苦甜巧克力100克,鮮奶油150克,蛋黃1個,咖啡酒1小勺(原方用的是巧克力酒),黃油1大勺 做法: 1,把鮮奶油倒入小鍋里,加熱至剛開,關火 2,加入巧克力和蛋黃攪拌均勻至巧克力融化 3,加入咖啡酒拌勻 4,倒入黃油拌至融化 5,拌勻後的樣子,(應該是有點稠稠的) 6,最後倒入杯中,裹上保鮮膜放入冰箱冷藏至2小時以上即可
推薦閱讀: