食品生產企業是否常常有這樣的困惑？拿到營養成分檢測報告卻不知從何著手。俗話說「授人以魚不如授人以漁」，今天小編就為您支招，幫您省下花錢找人設計營養成分表的費用。 依據：GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》 （一）認識基本格式營養成分表
（二）掌握填表原則
（三）注意細節處理 1.表題「營養成分表」、項目順序一定不要錯。 2.表達單位可以只用漢字標示，也可以只用字母標示，當然也可以同時標示，但標示字母的時候，要注意字母的大小寫。 3.修約間隔是針對表中項目含量的數值，其中能量和鈉應以整數形式填寫，蛋白質、脂肪、碳水化合物應以小數點後一位的形式填寫。而營養素參考值%都應以整數形式填寫。 4.「0」界限值是針對每100g或100mL的樣品，相應項目含量低於「0」界限值，則直接標示「0」。例如檢測報告中鈉<2.00mg/100g，低於上表中5 mg/100g，那麼對應營養成分表中鈉的含量就填「0」。 5.營養素參考值的計算 能量NRV%=（每100g樣品能量含量/8400 ）×100% 蛋白質NRV%=（每100g樣品蛋白質含量/60）×100% 脂肪NRV%=（每100g樣品脂肪含量/60）×100% 碳水化合物NRV%=（每100g樣品碳水化合物含量/300）×100%
鈉NRV%=（每100g樣品鈉含量/2000）×100%
是不是很簡單呢，現在我們來做個小測試吧！ 根據下面的檢測報告和小編教的方法填好上面空著的營養成分表 檢測報告（樣本）
現在咱們來對一下答案營養成分表
以上就是營養成分表最基礎的4 1項目，你做對了么？如有其他營養成分相關內容需要標示，可先仔細閱讀GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》，若有不清楚的地方歡迎來訪食品檢測所，升級成為VIP客戶享受更多更全面的服務。 小夥伴們，一起來拓展你的營養標籤小知識吧！
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