春夏交替多吃這5大紅色果蔬可預防感冒，讓寶寶身體棒棒的！

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立夏過後，天氣開始炎熱，寶寶容易因為季節交替室內空調而受涼感冒。感冒了，這對於小朋友來說，簡直是災難。

那麼怎麼預防感冒呢?其實寶寶感冒也是可以有效的避免的，做好飲食上調整就能有效的預防寶寶感冒。下面小編為靚媽們推薦5款寶寶防感冒的紅色果蔬食譜，幫助寶寶度過一個健康又愉快的夏日。

吶，應該有人會問為什麼紅色果蔬能預防感冒呢？

下面小編就來給你解答解答唄~

5種寶寶防感冒的紅色果蔬食譜

紅色蔬果一：紅莧菜

紅莧菜含有胡蘿蔔素，能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。

上湯紅莧菜

byWang愛華

食材：紅莧菜500g、皮蛋1個、鹹鴨蛋1個、火腿20g

做法

1. 準備好新鮮紅莧菜和鴨蛋，同時將莧菜摘根須後浸泡洗凈。

2. 熱鍋涼油，入蒜泥爆香。

3. 倒入莧菜，大火翻炒。

4. 加入一小勺食鹽，滴少許清水，開鍋大火至軟爛。

5. 莧菜盛盤。

6. 火腿，皮蛋，鴨蛋切丁，幾顆蒜頭，放入鍋內，大半碗高湯，鹽，味粉，胡椒粉適量，燒沸澆到裝好盤的莧菜上。

7.一盤美味的上湯莧菜就完成了。

紅色蔬果二：胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，並具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。因此，可將胡蘿蔔榨成汁，再加上幾滴蜂蜜，孩子會十分喜歡。

胡蘿蔔藕絲

by 瑗瑗baby

食材：蓮藕1節、胡蘿蔔1個、蒜苗1根、鹽3g、油30ml、蚝油5g

做法

1. 準備好材料。

2. 鍋里熱油後放入藕絲和胡蘿蔔絲炒香。

3. 最後加入蚝油、鹽翻炒即可。

紅色蔬果三：番茄

番茄臍小肉厚，汁多爽口，富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖、有機酸、纖維素等。不過，不要給孩子吃生番茄，因為生番茄會使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不適。

金針菇番茄蛋湯

by斯佳麗

食材：金針菇1把、西紅柿2個、雞蛋2個、蔥姜蒜末1勺、油鹽適量

做法

1. 準備好原材料。

2. 雞蛋中加入適量的鹽， 打散備用。

3. 熱鍋涼油， 放入蔥姜蒜末進去熗鍋。

4. 煸炒出香味後放入番茄粒進去煸炒。

5. 將番茄炒成蓉， 加入適量的水煮開。

6. 湯汁開後加入金針菇進去煮，再次煮開。

7. 煮開後再煮上一、兩分鐘就可以加入鹽和胡椒粉調味。

8. 最好倒入打散的蛋液， 再次煮開後就可關火了， 盛入小碗中，表面上撒上小蔥末即可。

紅色蔬果四：紅薯

紅薯富含的胡蘿蔔素能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。

奶香地瓜丸子

by ScarlettChu

食材：紅薯250g、麵粉50g、砂糖30g、奶粉20g

做法

1. 紅薯洗凈去皮，隔水蒸熟後加入糖、奶粉攪拌均勻。

2. 加入麵粉揉勻。

3. 麵糰分成小份並搓成球狀。

4. 鍋里加色拉油，待油溫五成熱（放入筷子可以冒出小泡泡），放入紅薯球中小火炸制。

5. 表面變成金黃色撈出瀝油。

6. 皮脆內軟，香香噠。

紅色蔬果四：紅棗

紅棗是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

紅棗糕

by純色酒心糖

食材：紅棗50克、桂圓8克、木薯澱粉250克、冰箱10克、清水700ml

做法

1. 將紅棗與桂圓去核，紅棗切碎與桂圓一起放入瓷盆里。

2. 加入700ml清水，放入隔水的蒸寶（去掉蒸屜）里，中高火P80微波加熱15分鐘。

3. 取出後放入冰糖，充分晾涼桂圓紅棗水，然後將裡面的桂圓與紅棗撈出，再倒入250克的木薯澱粉充分攪勻。

4. 將木薯紅棗水放入隔水的蒸寶，蓋上蓋子，放入微波爐，中高火加熱15分鐘。

5. 取出晾涼，然後切塊即可食用。

完

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