這些被稱為降血糖天然營養素，你吃對了嗎？

　　我國糖尿病患者以平均每年550萬例的速度增長，已確診的糖尿病患者約為1.14億，但糖尿病前期也就是血糖存在糖耐量異常的人群約為1.4億人!其中18歲以上成人糖尿病患病率竟高達11.5%，每十個成年人中就有1名糖尿病患者!世界衛生組織將糖尿病稱為「21世紀的災難」!

　　在糖尿病防治的「五駕馬車」中，飲食治療是最基礎的防治手段。相對於「吃什麼藥物可以降糖」，日常飲食中「吃什麼有利於血糖防治」則更為直接和重要!

　　長期血糖增高會對心腦、肝腎、眼睛等造成傷害，因此糖尿病人的飲食是一個動態變化的問題，在不同的病症階段有不同的飲食方式，不能一概而論!

糖尿病飲食的基本原則

　　控制飲食、定時定量;平衡膳食，多樣搭配

　　一般癥狀：警惕各種糖類及含糖量食品，每日水果總量不超過200g;限量澱粉類食物，適量選擇優質蛋白;粽子、月餅、年糕等高糖高油脂年節食品要忌口;五穀雜糧、豆類及豆製品長期食用有利降低血清膽固醇及甘油三酯。

　　腎臟損害：減少優質蛋白的攝入，禁食所有豆類及動物內臟，限鈉鹽，同時補充水溶性維生素，避免加重腎臟代謝的負擔。

　　肝臟損害：長期服用消渴丸、二甲雙胍等降糖藥物可能會傷及肝臟，可以搭配一些抗氧化的保健食品輔助治療，如有機硒、類胡蘿蔔素、VC、多酚類等，保護肝臟細胞膜、線粒體以及DNA不受損害;飲食上繼續保持「三低一高」，低糖、低脂、低膽固醇和高纖維素。

《苦瓜》

　　天然的「植物胰島素」，所含VC含量居瓜類之首，苦瓜皂甙不僅有類胰島素作用，還能刺激胰島素釋放，可明顯的降血

《蜂膠》

　　調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，輔助改善糖尿病癥狀。

《紅景天》

　　天然抗氧化劑，雙向調節血糖，增強免疫力和抗病力，對防治糖尿病及多種併發症有重要作用，是糖尿病人的「甜蜜」首選。

《洋蔥》

減慢糖類吸收速度，每日煮食100克，對改善糖尿病癥狀有良效。

《薏米》

　　輔助糖尿病治療，擴張血管，調節血脂血壓，防治動脈硬化，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

糖尿病人的黃金營養素鉻、硒、鋅、錳

　　● 鉻——幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，協調糖代謝，改善糖耐量異常

　　如牡蠣、蘆筍、洋蔥、菠菜、蕃茄

　　● 硒——適當補充硒，有助保護和改善胰腺功能，防止胰島細胞氧化破壞

　　如魔芋、花生、麥芽、大蒜、蘑菇

　　● 鋅——協助葡萄糖在細胞膜上的運轉，增強胰島素敏感性

　　如糙米、牛肉、貝類、鮮牡蠣

　　● 錳——刺激胰島細胞分泌與釋放胰島素，直接影響葡萄糖的生成