糖尿病患者這樣喝粥，不會使得血糖升高很快

有些說糖尿病患者吃粥能夠使得血糖升高升高很快，但是自古以來，粥都是養生必備飲食之一，其實按照正確的方法進行飲食，糖尿病患者也是可以吃粥的。

葛根粉粥

1、在熬制大米粥時添加粗糧

大米粥的升血糖作用是所有粥中最強的。研究發現，在熬制大米粥時若能加一些粗糧，可以明顯降低大米粥升血糖的作用。一般來說，熬制此類大米粥時所用大米與粗糧的比例應為2比1。適合加在大米中的粗糧主要有糙米、全麥、玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥等。

2、拉長喝粥的時間

這樣做可以使血糖升高的速度變緩。

3、不要將粥熬得太爛

穀類食物熬得越爛，精糊化的程度就越高，升血糖的作用也就越強。

4、不要在早餐時喝粥

研究證明，凌晨2點至中午12點是人體血糖水平波動較大的時間段，而到了中午和下午，人體的血糖水平就會趨於平穩。因此，糖尿病患者不宜在早餐時喝粥，而應在午餐或晚餐時喝粥。

菊花粥

現將搜集到的部分粥療法推薦給廣大的糖尿病患者，以供參考。但必須注意，每日主食總攝入量應按醫囑執行。

1.葛根粉粥

葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血糖作用。適用於老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。

2.菊花粥

秋菊烘乾研末，先以粳米100g煮粥。調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。菊花清肝明目，臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。適用於糖尿病視物昏花者。

3.葛根白米粥

葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。

荔枝粥

4.荔枝粥

荔枝5～7個，粳米50g，水適量煮粥服用。適用於2型糖尿病者。

5.南瓜麥麩粥

青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。南瓜洗凈切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗凈的粟米，煮沸後加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。

6.苦瓜粥

苦瓜150克，粳米50克。苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈，入鍋加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。