一點資訊【桔家櫥櫃帶您了解真正的廚房】

房子再小,只要有一處空間滿足柴米油鹽,那就是家。

廚房是家庭使用率最高的空間,廚房設計的合理性直接影響家居生活品質。桔家公開內訓教材,分享廚房15年的服務心得。我們專心做好廚櫃,您得心應手做好菜。

一、真正了解客戶需要(你要了解自己的錢和時間去哪了)

生活習慣影響廚房布局,合理的空間規劃才能節省做飯時間和體力。

桔家廚櫃業主大多是第一次裝修,易忽略廚房使用需求和家務繁瑣程度(年輕夫妻缺家務經驗,大多是用想像替代生活現實)。而中年家庭會因習慣傳統家務方式,忽視選擇功能性配件的必要性。

通常,我們請客戶估算幾組數據:

家庭主婦(老婆,還是老媽?)平均每天在廚房要呆多久?

每天她在廚房與餐廳來回走多少趟(30、40次?);

每天她在廚房的水槽、操作台、灶台間走動多少次(50,60次?);

每天她拿放物品要開關多次櫃門、多少次抽屜(10,20次?)。

數據讓人大吃一驚:老婆(老媽)每天呆在廚房超過2小時,一年有1個月以上時間在廚房。

一年在廚房裡走完3-4場馬拉松(126-168公里)。(這就是「積跬步以至千里」,不信你自己測算下。)

歐美國家的廚房研究先驅貢獻了「動線、三角原理、功能分區、分層」等理論成果,簡單的說,廚房四大功能分區必須掌握:

儲物區:從冰箱到米面糧油等食物儲藏,到餐具杯具、烹飪小工具等收納;都屬於這類區域。

洗滌區:以水槽所在區域為中心,水槽櫃還可安裝凈水器、小廚寶(即熱式熱水器)、洗滌用品、垃圾桶等,不建議儲藏食材;

備菜區:做飯的核心環節,如切菜、備菜、和面、整理等事務,檯面、牆面要放多種工具,方便取放是第一位;

烹飪區:以灶台所在區域為中心,現代家庭廚電包括烤箱、微波爐、蒸爐等,鍋具收納也歸在該區域;

桔家展廳地貼這樣表現廚房「洗切炒」的工作三角原理。

二、廚房設計基礎模塊(劃重點啦)

了解客戶廚房的布局、大小、使用習慣等信息後,桔家按「功能分區」原則對客戶廚房進行初步規劃。(桔家口訣是「先分區,後分層,配件好用」。)

L形:最常見布局,分區簡明,操作距離稍大,這是U型和島型的基本原型。

U形:動線合理,操作效率高,洗切炒的切換輕鬆,方便多人操作,還可以加個移動吧台。

一字形:常用於迷你戶型,由於操作距離長,要利用吊櫃來減少操作距離,提高效率;

島型:如果客戶家空間夠大,或者餐廚空間一體化,那麼U形廚房,配置島台就太棒了。

(提醒,以上以右利手人士為動線方向,習慣左利手的人方向就要反過來)。

分層管理:

若能把常用的東西放在150厘米的高度範圍內,就能減少彎腰、下蹲、踮腳的次數。

按廚櫃立面做分層設計,讓每層做最適合的事。(分層的顏色越深表示越常用,越重要)

三、實景運用(圖片來自桔家工廠店、樣品間)

地櫃抽屜/拉籃的便利度勝於對開門,抽屜讓物品一目了然,空間充分利用,取放輕鬆。

吊櫃用對開門式,也可以使用上翻門,甚至五金功能件,櫃內物品盡收眼底。

水槽下方的空間多數被浪費的,這個抽屜結構就空間最大化。

不喜歡拉手(害怕小孩碰到?)桔家嵌入的門板款式很多。

或者再用電動的一觸即發系統(BLUM產品,手指輕按櫃門/抽屜就自動打開),雙手油污或者拿滿東西時,確實好用。

廚櫃內可以合理分類,善用空間。大抽屜用分隔件,雖然貴,但有用。

牆壁屬於未開發利用,掛件選擇很講究,掛鉤上放兩盆植物,就給廚房增添不少生機。

現在,廚房油煙基本不成問題,桔家推薦小戶型實現餐廚一體化的方案,餐邊櫃是廚房與餐廳的橋樑。

還有角落沒用上,那就加部小推車,除收納物品,放小家電,也能充當臨時操作台。

四:為什麼要做好水電布局

廚房牆壁插座多多益善。檯面上方距離地面1100-1200mm 位置為常用電器插座。

水槽櫃下方設計預留插座,供小廚寶、凈水器、垃圾處理器等使用。

高櫃位置可能要放嵌入式廚電,根據電器高度預留插座。

煙機插座一般都放到煙管裝飾罩里了,看不見又不會被油煙高溫侵蝕。

廚房照明根據不同功能分路布線控制,這個細節你接著往下看。

五、為什麼關注廚房照明

廚房照明與櫥櫃無關,但關係到你做飯的便利以及心情

基礎照明,舒適第一

吸頂燈能給廚房提供日常照明使用。選擇色溫(就是光的顏色)在3000K(暖光)~5000K(中性白)的光源,柔和光線降低視覺疲勞,你感覺舒服就對了。

細節照明,溫馨實用

LED燈帶的運用日益層板架檯面上方、吊櫃下方可以安裝;層板架等安裝LED光源,可以局部照亮檯面和水槽,布局廚房空間視覺好,它能減少廚房吊櫃下的陰影面,也提高烹飪時的安全性。

射燈情懷,據風格而定。

這更象是美顏功能,讓你的廚房更有調性。廚櫃展廳氛圍少不了射燈的烘托。

廚房設計知識,知道不難,做到不易,且學且實踐。

桔家工廠店及各地展廳體驗,請洽400-105-1866(實習編輯:周芝)

(本文來自互聯網,不代表一點資訊的觀點和立場)


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