上火？缺水？沒胃口？夏天喝這碗湯，寶寶清爽又健康！

寶寶容易上火，尤其是夏季。不少麻麻最近給我留言，寶寶最近很容易上火，吃些什麼比較好呢？

夏季肝火旺盛，身體中的水分也會大量流失，胃口自然也提不上來了，寶寶還容易出現消化不良的狀況！在飲食上，更要注意清淡，補水，開胃，多吃水果蔬菜。

之前小思媽媽大家分享了香滑的綠豆沙和清爽的烏梅湯的做法，這次我要強烈推薦一款適合全家人消暑的三豆湯！偶爾煮點三豆湯給寶寶喝，除了補充水分，還能清熱除暑，健脾利濕，祛火，夏天要多喝一點湯喲！

菜譜亮點

紅豆、綠豆清熱解毒，除暑利濕，黑豆活血利火，健脾益腎，這三種豆子煮湯的方子出自於宋代醫學著作《朱氏集驗方》，紅豆和綠豆屬於寒涼性，黑豆剛好能夠中和，溫溫的喝進肚子，胃也舒服，是最適合做全家人的消暑飲品了！

三豆湯

食材：黑豆30g，紅豆20g，綠豆20g

烹制方法：煮

是否搭配主食：可作為寶寶的飲品或甜點

參考月齡：適合18個月以上腸胃能夠適應的寶寶添加

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 視頻菜譜 ＊

＊ 圖文菜譜 ＊

1. 準備食材：黑豆30g，紅豆20g，綠豆20g。

2. 將綠豆浸泡4小時，將綠豆泡開。

PS：豆子泡好後會變得胖胖的哦！這樣煮的時間會減少，更容易煮爛哈！

3. 將黑豆泡發。

PS：黑豆相對不容易熟，一定要多泡一會。

4. 紅豆也一樣提前浸泡。

5. 將豆子瀝干水分。

6. 將豆子們放進鍋中，加入足夠多的清水。

PS：還可以用豆漿機，或者高壓鍋來做哦！

一定要一次性加入足夠多的水，這樣煮出來的湯味道更好！

7. 先用大火把水煮開。

8. 再蓋上蓋子，轉小火慢熬，把豆子煮爛煮軟即可。

PS：整個煮的過程大概50分鐘左右，期間一定要關注鍋中的水量，一定不要燒乾鍋了！

熬煮的時候水量會慢慢減少，如果覺得鍋中的水不夠了，可以適當添加清水哈！

9. 熬煮的過程中記得偶爾攪拌一下，避免豆子糊底哦！

10. 將所有豆子熬煮軟爛，開花的狀態就可以出鍋啦！

PS：尤其是需要試試黑豆煮的程度，因為黑豆不容易熟，要確保所有豆子變得綿軟熟透才行哈！

11. 煮好的豆漿稍微放涼，用濾網過濾一下。

12. 這就是過濾好的三豆湯，可以作為飲品給寶寶消暑補水！

12. 如果是大人吃的話，還可以用勺子把豆子濾出豆子的外皮，壓出豆沙，做成口感香甜綿軟的豆沙湯哦！

13. 消暑效果極佳的三豆湯了，清熱祛濕的效果非常好，溫溫的喝著也特別舒服呢！