【周末】Really? 巴黎有家咖啡店除了可以續杯，還有法式甜點無限供應？！
轉載自： YOYOER Elena
「現在去咖啡館，買的不是咖啡，而是時間」在歐洲，一種按時間收費的咖啡館正在悄然興起，在付費的時間內可以無限量享用館內的飲品、甜點、wifi和其他設施，這裡總是聚滿了各式各樣的人，不慌不忙地開始喝一天中的第一杯咖啡。
兩周前，Anticafe在巴黎Republique附近又開了一家新店，這一採取複合式經營理念的咖啡館將咖啡廳與工作室相結合，以時間為計價單位，每小時5€即可享用店內無限量的服務。換言之，除了時間，一切都是免費的。
這裡有桌游與開放式廚房，就像在朋友家聚會一樣。
店裡還有很多插座，還有印表機、掃描儀、投影機等辦公設備，也是團隊工作的好去處。
來到Anticafe，入座前先去領一張磁卡，記錄下你來的時間，等到結賬時交回，便可以計算所需費用，學生和會員都可享有一定的折扣。
Anticafe一共有六個店面，四個在巴黎，一個在普羅旺斯地區艾克斯，另外還有一家在羅馬。
其實，這一經營理念源自俄羅斯一位名叫Ivan Mitin的年輕人，他於2011年在莫斯科開了第一家「反咖啡館」，名為Ziferblat，在俄語中意為「時間表面」。Ivan最初的設想是開一家以自願付費為原則的咖啡店，但又面臨每月租金的壓力，於是就採取了計時收費的方式。短短的5年間，Ziferblat已經成為一家跨國連鎖公司，有了十多家分店。漸漸地，世界各地的咖啡愛好者開始喜歡上這一新理念，紛紛效仿著在不同國家開起了「反咖啡館」。
當你早已習慣於以幾杯咖啡為計費單位，你願意為時間付費嗎？
實用信息Anticafé -République
（編輯：珮宇）
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