飲食治療，糖尿病患者記住這11點就行了

糖尿病患者在飲食上很「挑剔」，一定要在吃的方面下功夫。糖尿病的治療應該堅持飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中，飲食治療是最基本的治療方法。

1.適當控制主食量。

一般情況下，休息的患者每天吃主食250~300克；輕體力勞動者每天350~400克；重體力勞動者每天450~550克。待血糖下降和尿糖減少後，可適當增加主食25~50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養價值。

患者要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律，做到病情穩定，主食固定；病情波動，及時調整。

2.控制飲食絕不是意味著盡量少吃。

因為長期飢餓、熱量不足可致機體自身消耗，不僅會出現消瘦、抵抗力減弱，且可加重糖尿病。

患者要遵照醫囑，合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例，制定較理想的食譜。

3.進餐的時間、數量應保持一定的穩定性。

患者要做到盡量不吃零食，按時進餐，戒煙、忌酒。

4.限制膽固醇的攝入量。

中老年糖尿病及合併冠心病、高脂血症的患者，在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高，應少吃或不吃，雞蛋每日最多不超過兩個。

5.食物宜粗不宜精。

在主食定量範圍內儘可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、韭菜、菠菜、芹菜等。

6.嚴格限制蔗糖及甜食。

糖尿病患者盡量不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高，增加胰腺負擔，從而加重病情。

7.適量吃水果。

攝入水果量要根據患者血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。可以首選西紅柿、黃瓜，含糖很低，可代替水果。

8.飲食有節。

饑飽無度、暴飲暴食是糖尿病飲食的大忌，每次不要吃得過飽，要常三分飢，適量進食，定時定量。

9.飲食保持清淡。

肥甘厚味，不但影響消化功能，且易引發糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血壓等各種併發症。

10.細嚼慢咽有利健康。

吃飯細嚼慢咽可使食物被牙齒磨得更細，唾液和食物充分混合，充分發揮消化酶作用，從而加強食物的消化與吸收，使營養充分利用，對增進糖尿病患者的健康頗有益處。

11.多樣化飲食可保持營養均衡。

糖尿病患者在規定的總熱量內，什麼食物都吃，進食多樣化，才能保證提取全面的營養素。

特別提醒

目前市場上快餐和冷凍食品增多，食用時要計算它們的熱量和所含的營養成分，不要按估計食用。對於人工合成的甜味劑使用多少為宜，目前還沒有一個具體的參考方案，所以，一定不要多食用。