魔都本幫餐館大搜羅：最嗲夫妻老婆店
【推薦小店】阿根酒家
【美味區域】徐匯區襄陽南路414號（近永嘉路）
【價格】58元
【上榜理由】在襄陽路上有一家本幫小館開了十年之久，夫妻倆都是地道的上海人，正宗的本幫味道再加上熱情好客讓他們的店裡經常熟客滿堂，而各種本幫菜中最受歡迎的是一道德國咸豬手，採用西菜中做的方式，味道足以媲美傳統的紅燒和椒鹽做法。
【推薦小店】蘭心餐廳
【美味區域】盧灣區進賢路130號
【價格】58元
【上榜理由】不起眼的門面一眼望到底，小店雖小卻名聲在外，就連來上海旅行的朋友也都慕名而來。小店的主人是一對和氣的老夫妻，每天阿姨都會親自在店裡忙裡忙外地招呼客人。上海本幫的響油鱔絲，秉承濃油赤醬的燒法，甜咸適中，也不油膩，拌著飯吃更入味。
【推薦小店】曹記黑芝麻糊
【美味區域】閘北區平順路48號
【價格】22元
【上榜理由】這家夫妻老婆店開了有十幾年了，配方齊全、新鮮衛生、性價比高是食客們對小店的統一評價。除了黑芝麻糊好，小曹夫妻為人實誠的生意經也是他們生意興隆的原因之一。
【推薦小店】老興隆餐廳
【美味區域】黃浦區天津路528號
【價格】52元
【上榜理由】久仰大名的「老闆鯧魚」是老闆兼大廚的魏先生獨創的一道菜，少鹽少糖，既傳承了本幫的濃油赤醬，又保持了清淡健康。這道菜是桌桌必點，魚肉細細嫩嫩的，口味酸酸甜甜的，十分吊胃口。
【推薦小店】張記牛肉麵館
【美味區域】黃浦區天津路530號
【價格】22元
【上榜理由】這家老字號的麵館，在繁華的南京路步行街邊上的一條小弄堂里，已經開了十五六年時間。這家麵館的第三代繼承人是一對開朗又潮爆的夫婦。老闆負責進貨和收賬，老闆娘負責質量把關，忙碌的時候也會親自下面。最經典的牛肉麵裡面的牛肉嫩而不膩，麵條筋道，真是讓人吃了忘不了。
【推薦小店】徽仔爆魚王
【美味區域】楊浦區政法路國定路路口
【價格】20元
【上榜理由】最傳統的爆魚都是原味的，而這裡的口味很多，糖醋的、微辣的、無糖的 ...... 只有你想不到的，沒有你吃不到的。炸的外脆里嫩的爆魚，汁水很足，沒有甜的很膩，但又很入味，絲絲咸甜的味道似乎可以一直深入到魚骨，回味無窮 ......
【推薦小店】紅燈籠餛飩店
【美味區域】黃浦區復興東路959弄1-5號
【價格】9元
【上榜理由】這家開在弄堂里的小店是一對夫妻在經營，老婆負責煮餛飩，老公負責包餛飩。這裡的餛飩餡料多、皮薄、湯汁濃，幾乎是所有食客公認的好味道。
【推薦小店】烤鴨店
【美味區域】楊浦區水豐路42號菜市場
【價格】15元
【上榜理由】這家烤鴨店是夫妻老婆店，老闆人爽快，烤鴨的肥瘦正好，外酥里嫩，價格是16.5元一斤，實惠又親民，很受顧客歡迎。老公負責烤，老婆負責賣，156隻可是非常準確的當天賣出的鴨子數呢，而且每天6點半的時候就都賣光了。
【推薦小店】順豐麵館
【美味區域】盧灣區南塘浜路126號
【價格】19元
【上榜理由】這家小馬路上的夫妻老婆店，開了幾個年頭，有著一批相當忠實的粉絲。小店麵條的澆頭品種很多，但最受歡迎的還是大腸、辣肉和素雞這三種。每天賣出200多斤的麵條，讓人一想就愛，一吃就忘不掉呢。
【推薦小店】蔡記武漢炸醬熱乾麵
【美味區域】浦東新區昌里路223號
【價格】9元
【上榜理由】店主是來自武漢的一對小夫婦，老闆做面，老闆娘拌料，踏踏實實地經營著小店。不同於上海人愛吃的雞蛋面，武漢熱乾麵用的鹼水面，鹼水比例有講究，不然麵條吃起來不筋道。面的精華就是各種醬料，有芝麻醬、炸醬和肉醬，用很多種調料一起熬制而成，喜歡吃辣的還可以選擇根據口味加入辣椒。
本文轉載自人氣美食
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