酸奶水果撈
06-04
夏天一早就烈日炎炎,呆在家裡真不想出去,每天來回四趟上下班,實在不得已。天天一身臭汗,進出無數次空調房,一會冷一會熱,弄的自己內火大,脾氣急,皮膚干,早餐為自己備一份水果冰飲,不但鼓舞上班士氣,也調節身體水分。
原料:酸奶一盒芒果一隻火龍果半隻西柚半隻西米冰塊
做法:西米放在沸水中煮20分鐘(我是大西米,不好煮,建議買小西米),然後關火悶20分鐘。
冷水過煮好的西米三遍,用冷開水再過一遍,放保鮮盒冷藏1小時(可以晚上煮好放冰箱過夜)
芒果切丁,一半和酸奶一起用料理機打成果泥,一半備用
取乾淨小碗一隻放冰塊和冷藏過的西米,
火龍果切丁,西柚去皮去白筋撕成小瓣
小碗里倒入芒果酸奶泥,表面裝飾火龍果丁,芒果丁,西柚絲。
這份冰飲特別適合早餐的另一個原因是另外加糖,對於怕肉肉的mm這不但補充維生素而且有營養,,酸奶補充蛋白質,西柚等補充多種維生素,皮膚水水,心情好好,有奶製品有水果,講究的可以加點速溶麥片,還增加膳食纖維。
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