懶人版 I 自製簡便薯條

參照膳食寶塔，中國居民每日應攝入谷薯、蔬果、畜禽和海產品、蛋奶和堅果、烹調用油五大類。每日食譜應多樣化、各類營養素互補才能滿足身體的需要。

可是作為小吃貨的我，最喜歡的就是薯條了。

每次到M記，第一份點的就是薯條。

可是外面的薯條絕大部分都是用油炸的，

先不說那油新不新鮮，

油炸的東西吃多了容易上火。

因此，我下定決心要在家自製薯條！

一年沒幾次進廚房的我，

前腳踏進廚房，

後腳就聽見我媽的警告：

「別把廚房給炸了，我可不吃炸廚房」

確認過眼神，

是親媽沒錯了。

好了，搓搓眼角，

請正式開始你的我的表演。

第一步：將土豆洗乾淨，切開，切成條，如果你喜歡切成其他形狀也可以。

第二步：將切好的土豆條放進盆里用水去沖洗，把上面的澱粉沖洗掉。

第三步：用一個鍋煮沸半鍋水，把土豆放進去（水沒過土豆就可以了），再放一把鹽進去煮2-3min。

（此為不正確示範，水多了，浪費水也浪費時間，因為要等它煮沸）

第四步：把土豆條撈起來瀝干水，瀝干水後放進一個大碗或大盆里，放一點油和鹽攪拌一下。

第五步：在烤盆上面鋪一塊錫紙，再錫紙上面刷一層薄薄的油，把土豆條都放進去，放進烤箱里，溫度230，25min就大功告成了。（PS：溫度和時間請根據自家的烤箱進行適當調整）

enen^………^ 第一次挑戰成功。

原因：

1. 沒把廚房給炸了。
2. 薯條熟了。
3. 薯條有味道。

哈哈啊哈哈哈哈啊哈哈

轉自公眾號：豬的百日夢