她嫁人可能是為了安心吃喝

她嫁人可能是為了安心吃喝

來自專欄新鮮食堂

早上八點半起來梁先生已經上班去了。

趁天還未大熱,她把陽台的月季、茉莉、薄荷澆了一遍。見茉莉花開的正好順手剪了一些作冷泡茶用,又剪了些薄荷葉來陪襯。

把所有的窗戶都打開,風扇開至最大,搖頭擺腦的吹

茉莉花、薄荷葉用清水泡洗一下,又從冰箱搜出幾個荔枝和一個檸檬

檸檬切幾片、剝三四個荔枝取肉、薄荷葉、茉莉花加飲用水

澆少許蜂蜜

送進冰箱冷藏

穿鞋子出門下樓吃早餐,買菜

天極悶熱,回到來她只覺得渾身汗津津,沖了一個冷水澡

換上寬鬆的衣褲

把底板吸、拖一遍

放水把米飯煮了

牛腩洗乾淨

切塊

焯水後洗去浮沫,瀝干

加水、料酒、薑片放電高壓鍋里按豆/蹄筋鍵

然後把拖鞋甩了

斜躺在木沙發上看起閑書

也不知道過了多久

梁先生打來電話

「吃飯了沒有?」

「呃,吃了。」她有點心虛。

「媽說天氣熱,問要不要託人從老家帶個冬瓜過來給你煲湯。」

「不用不用,一個冬瓜那麼大,我們兩個人要吃到什麼時候。」

「你不是會做冬瓜茶么。」

「也是哦,那好。」她沒法抗拒自製飲品的魅力。

掛了電話,她抬頭一看已經十二點半了

紅蘿蔔、洋蔥、土豆

洋蔥取半切小粒 土豆、紅蘿蔔去皮滾刀切塊

小火,黃油一小塊下鍋

黃油化開後,蔬菜倒進去煎一下

煎至土豆、紅蘿蔔塊邊緣焦黃

把電高壓鍋里的湯倒進去煮開,燜幾分鐘

牛腩也倒進去

咖喱塊放進去煮勻,加三顆冰糖,少許鹽

再煮片刻起鍋

天氣雖然熱,但咖喱的香味勾人食慾

又或許只是餓了

就著咖喱牛腩,她吃了一大碗米飯

忽然,想起冰箱里還有荔枝茉莉薄荷飲

又興緻勃勃倒了一杯,慢慢喝起來

齒頰留香

你在忙什麼? 閨蜜微信來問

我也不知道。她想了一會,回道。

不管了,去找些好紅糖煮冬瓜。

故事是假的,菜是真的。


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