連抖音都爆紅了！杭州這個一天包2000個粽子的粽子西施，請你們吃粽子啦！！！

杭州有個92年的姑娘，

隨手在抖音上傳了一個包粽子的視頻，

一夜200w＋人看，點贊5w+

??

抖音上面幾千條評論都炸了！

「小姐姐好美！」「包得好快，沒看清！」

「在哪裡在哪裡！莫名好想吃這個粽子！」

杭州人民表示：我知道！

沒錯沒錯，你是不是也認出來了，

就是潮王路上天天包上千隻粽子的粽子西施啦！

一天能包2000-3000隻粽子，

生意好得來不得了！

粽子西施朱柳青幾乎整天整天在店裡包粽子、發貨，

很多來買粽子的人都要忍不住驚嘆上一句：

「小姑娘長的太好看了，素顏都能那麼美！」

/ 潮 王 路 沒 人 不 知 道 這 家 粽 子 店 /

這家小店的門面真的不大，進2-3個人就顯得擁擠了，

一進門，就是濃濃的粽葉、糯米和肉香，

忍不住咽了下口水……

一身素衣的柳青就坐在角落裡，

默不作聲飛快包著粽子，一點都不起眼。

還沒等跟柳青接上頭呢，買粽子客人就陸陸續續來了，

年輕的、年紀大的、男的、女的都有，

有的買上一大袋帶回家，有的打包讓柳青幫忙寄。

還有的就是買一個直接吃，

現吃的粽子都是剛出爐熱騰騰的！

熱粽子一般要看運氣，

肉粽、板栗、蛋黃、排骨、乾菜、芋頭……

剛好出鍋的是什麼粽子，就吃什麼粽子~

柳青熟練的幫客人剝開粽子，

客人接過迫不及待咬上一口，一臉滿足！

這位阿姨老遠過來，自己買10隻熱粽子，

還打包了幾十隻粽子，

留下地址讓柳青幫忙發貨到外地。

「我女兒在外地，寄給她，她毛喜歡吃這家的粽子類~」

還有一個阿姨說自己是臨平過來的，

特意過來多買點，

家裡的小朋友特別愛吃這家的粽子！

客人少點的間隙，

柳青才匆忙給自己剝了個粽子，

當早飯吃（已經早上11點了……）

「我一般吃早飯都要這個點了，

下午三四點午飯，晚上八九點晚飯，

實在太忙啦，早上7點就起了，

昨天晚上打包發貨到半夜三點……」

什麼？？？半夜三點睡不化妝還這麼好看！！！

（小編你的關注點是不是不太對，哈哈）

/ 一 天 最 多 的 時 候 包 3 0 0 0 個 粽 子 /

正好一鍋粽子熟了，

柳青飛快把碗里的粽子塞進嘴裡，

又忙著去盛粽子了……

一般一鍋能燒百來個粽子，

要燒3個小時左右，

一天下來這兩隻鍋幾乎沒有停下的時候。

鍋里的粽子都浸在滿是油水的湯汁里，

這湯汁里的油水全是煮粽子的時候燒出來的，

所以別看她家的粽子放肥肉，

其實吃起來一點都不油膩，

因為油都在煮的過程中被逼出來融入了湯里。

（這油啊亮晶晶的香極了，柳青說她平時炒菜都直接用這個粽子油，炒出來的菜不要太香哦~）

粽子裡面的肉選用的都是前腿夾心肉，

吃起來會比較鬆軟，

大概這段時間每天要用上80斤肉吧……

把肉切成長條，倒入相應比例的醬油，

放入老底子的缸裡面研製，

起碼4-5個小時，讓醬油的香氣徹底進入肉里。

米基本都是前一天晚上就加入料，

第二天糯米里都吸滿了料香，

包出來的粽子吃起來更香！

接下來就是見證奇蹟的——

包！粽！子！時！間！

柳青說，她們一家三口每天要包2000個粽子，

最近快到端午節了，一天3000個也是有的。

「來得及，我們家包粽子都很快！」

就拿柳青來說，雖然92年的，已經包了10年的粽子了，

就包粽子速度來說，還是很有信心的。

放入整顆蛋黃、一塊瘦肉、一塊肥肉，

大概光是餡料就佔了粽子的一半以上！

然後撒上米，合上粽葉！

前方高能，請瞪大眼睛 ??

真沒加快速度，真的她就是這個速度包的，

反正我沒看清……

鏡頭表示：速度太快了我也跟不上……

而且這麼快包出來的粽子方方正正，

特別漂亮，

完全不用擔心會漏米啥的。

小粽子包的更快！

幾秒鐘就包好一個，

按這個速度，一個小時可以包400－500個，

要不要考慮去申請個吉尼斯記錄！

這種迷你小粽子最受小朋友的歡迎啦，

別看小哦，該用的料一點都不少，

難怪很多麻麻特地來這裡買給小朋友吃。

/ 受 歡 迎 粽 子 T O P 3 /

趁柳青忙的時候，小編觀察了一下，

這段時間賣的最好的大概是肉粽、乾菜粽&赤豆肉粽。

（聽說蛋黃、板栗、芋頭什麼的平時也很受歡迎）

已經饞了好久的小編當然是一樣來一個！

TOP 1 大肉粽&加肉粽

肉粽永遠是賣的最好的一款，

剝開熱氣騰騰的粽子，

用筷子輕輕分開，香氣一下子撲滿！

肥肉跟精肉比例剛剛好

大肉粽的精肉多一點，加肉粽則各一半的樣子，

肥肉已經被煮到沒有油膩的感覺，

跟糯米一起吃下去，

真的滿滿的幸福感！

TOP 2 乾菜肉粽

喜歡乾菜肉粽的客人也特別多，

梅乾菜本來就是杭州人超愛吃的，

包在粽子里更有滋味。

（切粽子可以用粽子線，超方便）

少量的梅乾菜加入糯米裡面，

給粽子增加了一股熟悉的乾菜香，

肉照樣是不會少的，

一大塊肉滿滿當當躺在中間，

聽說這家粽子吃完一下午不會餓，

看來那是真真的！

新出的赤豆肉粽也很受歡迎呢！

可不是什麼甜咸結合的黑暗料理，

赤豆都是精選了大顆泡過，

剝開粽子就能看到。

跟五花肉一起吃進嘴裡，

赤豆香香糯糯的，五花肉鬆軟鮮美

不要太好吃啊！