蒜苔滯銷、大蒜滯銷、油桃滯銷......。種什麼都可能滯銷,何解?

蒜苔滯銷、大蒜滯銷、油桃滯銷......。種什麼都可能滯銷,何解?

農產品滯銷的問題可以說是一個世界性的難題,不管是農業發達國家,還是發展中國家,都不同程度存在。只是這個問題在發展中國家更為突出,表現更為頻繁。要解決這個問題,絕不可能靠一日之功,因為造成這個問題的因素太多了,需要從政策、技術、市場、經濟等諸多方面同時入手,才有可能緩解。

造成農產品滯銷的原因有很多,主要包含三個方面:一是生產的無序狀態,市場的調節作用滯後。計劃經濟時代就沒有這個問題,因為從生產規模、銷售範圍、銷售數量、銷售價格等方面早就計劃好了,只是按照訂單生產就行了;二是冷鏈、倉存等中間環節建設滯後,農產品大多都有時效性,沒有相應的運輸和保存條件,滯銷就無法緩解;三是銷售市場的信息不對稱,大部分的市場信息只掌握在少數中間商手中,農民直銷渠道不暢。

要解決生產的過剩和無序狀態,僅憑國家和市場的宏觀調節是遠遠不夠,而且市場的反應延遲太多,必須建立全國範圍的農業合作社(或者叫農協)。合作社要發揮3個作用:一是從生產端入手,幫農民調配農業生產資料,比如化肥、農藥、種子等,不讓中間商插手。二是從技術和市場端,給農民提供指導和建議,種什麼、種多少、怎麼種,避免產能過剩。三是從農產品銷售端,幫助農民擴展農產品市場,品牌包裝、統一價格、質量控制等。

要解決冷鏈的倉存的問題,就需要國家和社會的投資。在大型的農產品生產基地,建設國家級冷藏庫,低價為農民服務,大力扶持社會資本搞冷鏈物流,通過直銷、宅配、集配、超市、生鮮電商等多種方式擴寬銷售渠道;在本地建設農產品加工和深加工基地,消化部分農產品,這也是趨勢,德國農業生產人口約為20萬人,可是食品加工業就業超過50萬人。

解決信息不對稱和信息滯後的問題,就需要大力發展農業信息化建設,在預估、生產、流通、銷售的各個環節都要引入了先進的信息技術和設備。尤其是在農產品的預先評估這一塊,要用大數據來評判每一個農產品的預期效益,比如:針對柑橘的種植,全國種植面積、品種分類種植面積、預計產量、進口情況、預期消費規模、預期價格等,讓農民看了心裡有底。

圖說農村、留住鄉愁,請關注下載「鄉畔App」


推薦閱讀:

第二彈!2017年度全球最佳拖拉機出爐—— TOP4 !
快來看看德國人是怎麼生產拖拉機的!
水培蔬菜較土培蔬菜的優勢在哪裡?
香菇行業可鬆口氣了,原因是
乾陵所在的乾縣有個好後生團隊 追夢自然 解決果農賣果難

TAG:農產品滯銷 | 三農 | 經濟 |