全世界都忙著表白的時候, 這群女人做蛋糕到停不下來…

糖 藝 社：專 注 · 匠 心 · 翻 糖 工 藝

在5·20這個浪漫又特別的日子裡

我們沒有提感情

沒有談婚姻

也沒有曬轉賬記錄

因為當一群吃貨聚在一起的時候

基本就沒其他人什麼事了……

特別是一群眼裡只有學習的吃貨

他們的畫風是這樣↓

這樣↓

這樣的↓

問世間翻糖為何物？

只叫人以10000000顆耐心相許

圖中的場景

正是糖藝社首期課程的開班第一天~

來自五湖四海的夥伴們帶著對翻糖蛋糕的熱愛

與我們在蘇城相遇

他們，有人是關注翻糖多年的愛好者

有人是抱著創業的決心而來的追夢人

也有人專程趕來向顧老師取經的迷妹粉

在短短一天時間裡

大家比預期更快地進入了狀態

從認識翻糖理論知識

到對材料特性的理解

再到自己動手操作

今天的課時中

幫助大家學習了奶油霜與餅乾的製作

同時，為了讓大家能夠熟練運用配色

所有顏色都是由基礎色自行搭配調製而來

（同學們的筆記很認真~）

顧碧清老師一邊講解翻糖知識

一邊配合實際演示與指導

為大家教授技藝~

糖藝社的課堂配備了兩名專業助教

與一名實習助教在現場進行協助

保證每位學員的學習質量

黃麗琴助教（新加坡）：擅長翻糖吊線，糖藝社的英文擔當。

翁子培助教：擅長翻糖糖花以及烘焙、糖藝等西點領域，糖藝社的笑點擔當。

在課堂休息期間

也會有不定時的水果和茶點為大家供應

希望每位社員來到糖藝社

都能感受到家的溫馨和舒適~

感受一下大家今天的「調色」成果

期待接下來的作品問世~

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