只用微波爐就能搞定的的美食

只用微波爐就能搞定的的美食

來自專欄愛美小吃貨

外面驕陽似火,廚房裡高溫桑拿……炎熱的天氣里進廚房是個令人煩躁的事情,今天,小吃貨就來教大家只用微波爐就可以做出來的美食,不用忍受高溫,又能滿足自己的胃口,關鍵是還很簡單,可以輕鬆上手哦

菜譜

微波五香土豆

簡易版牛肉乾

烤茄子

微波五香土豆

材料

土豆、五香粉、鹽、胡椒粉、 辣椒粉、芝麻、糖、食用油

做法

1.土豆洗凈削皮,切成滾刀塊(小一點的塊,方便入味);

2.把土豆放入瓷盤中,加五香粉適量,鹽少許,胡椒粉少許,糖少許,油適量,拌勻;

3.放入微波爐中,高火五分鐘,取出翻個面,再高火5分鐘;

4.取出,撒上一些辣椒粉、芝麻,追劇必備小零食就做好了。

簡易版牛肉乾

材料

牛肉(純瘦肉),黃酒(料酒也可以),鹽、胡椒粉、五香粉

做法

1.牛肉提前在清水中泡一下,去除血水,然後切條,大概手指粗細,長度約2-5厘米即可;

2.將牛肉放入容器中,加入黃酒、白糖、鹽、胡椒粉、五香粉等腌制一晚(腌制時間短不入味,至少三個小時);

3.腌制好的牛肉放入盤中碼好,均勻鋪開,不要重疊;

4.高火40秒,取出盤子,把血水擦乾淨;

5.繼續放入微波爐中,重複步驟4,重複5-6次即可完成脫水,這樣吃起來有嚼勁也沒有膻味。

烤茄子

材料

茄子、大蒜、植物油、醬油、孜然粉、燒烤粉

做法

1.將整個茄子洗凈,放盤子進微波爐,2分鐘就好,茄子摸起來軟軟的;

2.把茄子中間切開,中間橫著來幾刀,注意不要切破皮;

3.大蒜拍碎切成末,加適量油和醬油,攪拌好,放入切好的茄子中;

4.再加入孜然粉和燒烤粉,繼續放微波爐高火1分鐘,完全不輸給燒烤攤的烤茄子就做好了。

非常簡單吧,你用微波爐做過什麼美食,不妨留言來告訴大家,分享美食也是件快樂的事情哦~


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