金誠集團的道茶世界：做一杯有道行的好茶

在中國人的世界裡，「茶」的存在詮釋了人們對於生活的所有理解，「柴米油鹽醬醋茶」、「琴棋書畫詩酒茶」，它是中國人的生活必需，也是中國人的處世態度。而茶所展現的雲淡風輕中的苛求細節，也是金誠集團正在做的道茶所想要和世人分享的態度，如何做好「一杯有道行的茶」。

為了一杯「乾淨的茶、純粹的茶」，一向追求極致的金誠集團，從茶葉的生長開始，以道茶精神重新定義了茶的質與感。從心出發，讓每一個品茶之人，都能感受到屬於道茶的工匠之心。

三月，杭城早春。南方的春天總是醒的特別早，春衣還沒來及整理，迎春已經開滿的院牆。最早回應季節更替的，一定是土地，紮根其中的植被。深知這一生長規律的茶農，已經在等待著一年的精心呵護和大自然的滋養帶來的一季豐收。

千金難求的明前龍井終於要開始採摘。於金誠集團的道茶而言，這一歲的珍貴茶葉，生長在獅峰山脈陽光和雨水調和最佳的翁家山，因此只能依靠手工採摘。在機械化生產普及的今天，這無疑是耗費時間和金錢的原始辦法。然而原始茶味的濃郁和醇香，只有在那輕輕一捏，猛然一提中被完整保留。

回到家中，筐扁已經備好，連陽光都已經穿破雲層，直射小院，帶著露水的新茶被漸漸晒乾。緊接著的炒制就要開始了。青葉下鍋，兩百多度的高溫，每一次翻炒都是手在鍋中遊走，這是個技術活，更是個苦活。無論你在這翻炒中度過了多少年，燙傷的水泡總是不可避免。茶香在龍井村連綿，藏匿了一個冬天的饞蟲終於再也按捺不住，舌尖比大腦先開始了期待。這樣的龍井，是金誠為這個春天奉上的龍井。

這廂龍井村熙熙攘攘的茶客求茶若渴，幾千公里外的武夷山脈里，新茶正在採摘，而茶客們卻不急不慢，因為武夷岩茶的焙制，可不是一朝一夕就能期盼到頭的。雖然也是春季採摘，但岩茶的生長速度比起其他的茶類，要緩慢很多。「上者生爛石「，岩層中豐富的礦物質和營養成分，賦予了岩茶獨特的風味。而長達半年的焙制過程，讓每一泡的岩茶都散發出了不同的滋味。

金誠道茶，在上千款茶中，選擇了每個地區最有代表的茶品，作為與許許多多好茶之人分享的最好禮物。在金誠集團杭州總部的九樓道茶體驗館，新茶吸引著道茶的新老顧客，而每一個品嘗到道茶不遠萬里踏遍山水尋來的茶客，都感受到了來自金誠集團的堅持和信仰。

無論是一杯茶還是一座小鎮，無論是一日生活還是一生追求，金誠都希望如茶一般不疾不徐地生長，綻放出豐富滋味。之於其他，金誠各色產業的培育與生長，滋味的融合與豐盛，產業的互通與世界互通，這都如一杯茶的匠心，想來這也是金誠集團的發展之道。

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