如何買到便宜又好喝的葡萄酒？

如何買到便宜又好喝的葡萄酒？

首先問大家一個問題，什麼樣的葡萄酒你會買了第一次後還想買第二次？毫無疑問，除了葡萄酒本身是自己喜歡的 style 外，更重要的原因是這款酒的價格是你能夠負擔得起的。然而，要想買到性價比高的葡萄酒哪有那麼容易？除非你看了這篇文章，那就另當別論了！

1、尋找小眾產區的精品酒

葡萄酒的成本構成除了生產成本外，有時候消費者也需要為產區葡萄酒的稀有性和聲譽度買單。這樣一來，消費者多出一點錢就可以獲得一定程度的品質保證。不過，這並不意味著其它不那麼知名的產區就不生產好酒了。更重要的是，這些產區出產的葡萄酒往往會有更高的性價比。如果你喜歡經典的羅訥河谷紅（Rhone Valley），不妨嘗試來自法國朗格多克-露喜龍（Languedoc Roussillon）的葡萄酒；如果你喜歡加州赤霞珠（Cabernet Sauvignon），不妨轉向帕索羅布爾斯（Paso Robles）的波爾多混釀（Bordeaux Blend）。

2、嘗試買白葡萄酒

在中國，很多人認為紅葡萄酒更精細且富有層次；白葡萄酒大多簡單，只適合女性喝，這種偏見導致干白葡萄酒的受歡迎程度始終不如干紅。但其實白葡萄酒大多不經過橡木桶陳釀，在這一步驟耗費的生產成本要低，因此同等價位下，干白葡萄酒的品質可能會更高（不排除例外），尤其對於那些口感新鮮輕快的白葡萄酒更是如此。

3、嘗試沒那麼知名的葡萄品種，這樣更實惠

在地理位置上，博若萊（Beaujolais）緊挨著勃艮第（Bourgogne）。對於入門較久的人來說，博若萊的佳美（Gamay）葡萄可能有所耳聞；但相比黑皮諾（Pinot Noir）這個超級巨星，佳美立刻相形見絀，這也正是博若萊葡萄酒和勃艮第葡萄酒在價格上無法相提並論的重要原因。不過，博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）就是一種簡單易飲的美酒，一般不適合久藏，但價格更加親民。

4、購買各產區的典型葡萄酒以保證品質

便宜的確很重要，但若是不好喝那也白搭。雖然上一條指出要購買不那麼知名的品種，但為了保證品質，最好購買來自特定產區的典型葡萄酒，這一句改為：例如喝法國勃艮第自然是喝黑皮諾，而喝德國白葡萄酒就要喝雷司令（Riesling）。這是因為這個產區在這個典型葡萄酒的生產上一定經驗豐富，因而更容易釀出好酒。當然，如果你喜歡赤霞珠，不一定非得買波爾多，智利和澳大利亞等地也有典型且實惠的赤霞珠葡萄酒。

5、舊世界也有性價比高的葡萄酒

不少國人都有舊世界情結，他們往往認為這裡出產的葡萄酒品質更高，但名庄酒高昂的價格往往令之望而卻步，但其實舊世界也不乏高性價比產區，例如法國西南產區、義大利西西里（Sicily）、西班牙阿拉貢（Aragon）和葡萄牙阿連特茹（Alentejo）等產區。更重要的是，由於釀酒時間非常久遠，一些土地購買費用和酒庄建築及耐用型設備的費用早就分攤到了以前的葡萄酒上，你不需要再為這些買單。

6、不要購買貨架上長年無人問津的酒

到常去的超市或者葡萄酒商店買酒時，要注意察看貨架上哪些酒的上新速度比較快。如果一批酒長期無人問津，要麼代表不好喝，要麼就是性價比不高。

7、香檳愛好者可以轉向其它起泡酒

只有法國香檳產區出產的香檳酒才稱之為香檳，但由於獨特的工藝、悠久的歷史以及一些品牌效應，不少香檳的價格都不太低。現在，全球各地不乏更實惠的優質起泡酒，例如西班牙卡瓦（Cava）和義大利普羅塞克（Prosecco）等。

8、自學葡萄酒知識或與品酒師做朋友

自學一定的葡萄酒知識可以幫助我們更好地以低價買到更優質的葡萄酒，當然如果你沒時間或有其它原因，不妨交個品酒師朋友，買酒時可以多多諮詢。

9、找有信譽的商家

一家公司的良好信譽不外乎來自優秀的產品品質和服務態度，無論是購買高價位葡萄酒還是高性價比葡萄酒，關注有信譽的商家都是不錯的選擇。當然也記得隨時關注打折、清倉等活動，這樣你就可以以更低的價格買到更好的葡萄酒。（參考/VinePair）

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