漲姿勢||一顆榴槤樹年產幾百個榴槤，那為什麼榴槤還那麼貴？

有時候，有時候，

寧願選擇榴槤不放手……

榴槤，被譽為「水果之王」

是一種典型的熱帶水果，

原產於馬來西亞，種植地廣泛，

樹可生長五六十年，

每年開花結果一次至兩次，

結果後需要三個月才能成熟，

一顆榴槤樹一年能產三四百個榴槤果，

那為啥榴槤賣這麼貴呢？

一、生長環境

榴槤是一種純熱帶水果，

要在終年高溫的地方才能生長，

對光照和水分的要求也很高，

而且，還要在山上種植才行，

這樣榴槤的水分才會剛剛好。

雖然在海南和廣東有種榴槤的地方，

但是味道與馬來西亞等國差得很遠，

原來就是因為中國的生長環境不同，

離赤道地區比較遠，熱量不夠充足。

二、成熟時間

榴槤樹從種植到成熟，至少要八年以上，

若想長出味道更好的榴槤，至少還要20年，

並且，越老的樹上長出的榴槤味道越好，

小北還發現樹上的榴槤特別堅硬、還有刺，

如果摘榴槤時不小心，分分鐘可能會被砸傷。

三、運輸成本

榴槤的保鮮期非常短，只有一兩天，

在中國想要吃到東南亞新鮮的榴槤，

要經過特別高的保鮮技術和長途運輸，

而這些費用就已經非常昂貴了，

等運到中國的時候自然會更貴，

泰國出口到中國的榴槤，

摘的是5成熟或7成熟，

還要經過薑黃粉來催熟。

四、品種不同

榴槤的價格還與它的品種有關，

例如馬來西亞頂級的貓山王榴槤，

產量小，味道好，是超珍貴的品種，

被稱為「榴槤之王」，價格自然很高，

另外像出名的金枕頭、紅蝦等品種，

在市場上也很容易被商家炒高價錢。

五、市場因素

決定榴槤價格的其實是市場因素，

榴槤每年只收成一次到兩次，

並且受天氣的影響還特別大，

當榴槤收成不好的時候價格就會暴漲，

相反，當產量多的時候價格就會較低，

另外，中國對榴槤的需求越來越大，

供不應求，因此價格很容易升高。

在中國，榴槤的價格雖然很貴，

但是阻擋不了大家對榴槤的熱愛，

但是值得注意的是，

榴槤熱性特別大，一次不可多吃，

泰國衛生部曾經也勸告過公眾，

一天不要食用超過兩瓣榴槤，

因此，吃的時候一定要注意！

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