第三屆南京茶博會開幕 師傅現場鞣製普洱茶

原標題：第三屆南京茶博會開幕 師傅現場鞣製普洱茶

圖為制茶師現場鞣製普洱茶

圖為「茶仙子」現場表演「曲水流觴茶空間·竹林喫茶」

圖為「茶仙子」現場表演「曲水流觴茶空間·竹林喫茶」

人民網南京5月20日電 （顧姝姝）普洱茶好喝，可您知道普洱茶餅是如何製成的嗎？5月20日，在第三屆中國（南京）國際茶產業博覽會上，幾位制茶師傅現場展示普洱茶鞣製過程，吸引了不少市民駐足觀看。

先將普洱茶葉放入鍋內蒸2分鐘，待蒸軟後再將其放至布袋裡，用手捏結實，隨後將茶餅晾15分鐘左右就可以用棉紙包裝起來，裝進木質盒子。來自雲南的普文斌從事制茶工作已經9年了，他建議，如果購買現場壓制茶，回去後最好將木盒打開繼續晾曬一段時間。

據悉，本次茶博會吸引了來自國內外69個名茶產區原產地的逾300家品牌茶企參展。此外，大會還打造了系列茶文化活動，如「世界茶說·茶文化交流公益茶會」及「牛首山杯仙闕茶品鑒會暨中外茶文化交流會」等。

推薦閱讀：