易感冒吃什麼？12種食物提高免疫力

養生之道網導讀：天氣寒冷，容易感冒的人要注意了，飲食調理可以幫你提高免疫力！那麼易感冒吃什麼呢？很多食物有抗感冒功效，常吃就能增強你的抵抗力！那麼易感冒吃什麼？下面小編為您介紹。

易感冒吃什麼？

1、蘿蔔

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效。蘿蔔姜棗湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

2、大白菜

白菜能清肺化痰，能增強人體免疫力，對感冒有一定的預防和治療效果，所以食用大白菜量較大的群體中沒有太多的人發生流感。我國民間也流傳著很多利用大白菜治療感冒的驗方，如白菜乾根加紅糖、薑片，水煎服，或用白菜根3個，大蔥7根，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。

3、菠菜

菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利於預防感冒及支氣管炎。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。

4、雞湯

雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時，裡面可以放一些海帶、香菇等。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，並具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。因此，可將胡蘿蔔榨成汁，再加上幾滴蜂蜜。

6、姜

民間有「生薑治百病」，因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮髮油，和薑茶可以暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力。

7、酸奶

據最新一期《歐洲臨床營養學雜誌》刊登的一項英國研究顯示，兒童常喝酸奶不容易感冒。

8、大蒜

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解後可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發現，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。

9、蜂蜜

蜂蜜不僅對身體好，也對皮膚好，含有多種生物活性物質，能夠激發體內的免疫力，早晚用溫開水服用，可以抵抗病毒的侵入。

10、橙子

酸味水果富含維生素C，酸味的柑橘類的水果普遍具有清熱解毒的作用，能增強人體免疫系統的功能。維生素C的作用是增強人體免疫力，減少傷風感冒等病毒性上呼吸道感染的持續時間和發病次數。橙子富含大量的維生素C，能有效防禦感冒等上呼吸道疾病。

11、香菇

科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。同時，日本醫生髮現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。

12、菜花

菜花的維生素C含量要比大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘中的含量高出2倍。中醫素來有「白色入肺」之說，白色的菜花是一種保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

養生之道網建議，容易感冒的人要少吃糖。多吃糖容易增加體重及患心血管疾病的風險。而且研究發現，當志願者吃了100克糖後，免疫系統中的吞噬細胞將在5個小時內減少對細菌的吞噬。因此，減少攝入糖，給免疫系統提供一個「戰鬥」的機會吧！

來源：養生之道網