在鴻翔，給宋氏姐妹剪裁大衣

　　解放日報記者　沈軼倫　　1944年，金泰鈞14歲。別人以為，這個含著金鑰匙出生的鴻翔時裝公司少爺會繼續升學、留學，或者起碼，再玩幾年。但他卻回到父親的櫃檯，開始上班。　　他說，我要學的服裝設計，沒有一所學校能教會我，去店裡就是去了最好的課堂。畢竟，老上海人誰不知曉——鴻翔，是滬上第一家由中國人開辦的時裝特色店。　　在很長一段時間裡，鴻翔時裝公司的櫥窗，就是上海時裝的風向標。那時，上海的先生女士們，以穿上鴻翔的大衣和禮服為榮。鴻翔的衣服，就是得體和不出錯的象徵。南京西路863號，這個門牌號就是金泰鈞的家、他的課堂、他的樂園和盛放青春回憶的地方。　　【一】　　海納百川的上海，總善於嗅到風氣之先。　　19世紀60年代初期，隨著外僑在滬人數增多，西服的需求量陡增。起初，外僑婦女需要添置的女式西服，一般由專做男式西裝的西服店兼做，或者，由蘇廣兩地成衣業的中式裁縫仿樣縫製。隨著來滬外僑婦女人數增加，女式西服需求量擴大。當時，女式西服工價高，收益多，一批中式裁縫開始轉行做女式西服。逐漸，形成一支名為「女式紅幫裁縫」的專業隊伍。　　資料顯示：起初，這些女式紅幫裁縫都為個體手工業者。自量、自裁、自縫，在里弄內設小型作場，收幾個徒弟做助手，自己上門量體裁衣，成衣後送貨上門，或帶著徒弟到顧客家裡縫製。業主常拎著一個包裹，攜帶量裁工具、衣料、成衣，往來於顧客家中兜攬生意，故稱「拎包裁縫」。清光緒十二年（1886年），上海「拎包裁縫」在城隍廟軒轅殿後面設立公議同行事務的場所，取名「三蕊堂公所」，這就成為上海時裝業同業公會的前身。20世紀初，女式西服在華人中逐步流行，政界、經濟界上層人士的家眷開始穿著，在文藝界和社交界也廣為流行。此時，日後被譽為上海最早縫製時裝的「開山鼻祖」趙春蘭出現了。　　趙春蘭，原籍江蘇省川沙縣（現屬上海市）唐墓橋（現唐鎮）黃家宅，從小繼承父業，學習本幫裁縫。二十多歲時，到上海城內（南市區）一家成衣鋪作客師。清道光二十八年（1848年），美籍傳教士台維斯請趙春蘭做女式西服，合作愉快，傳教士開始將趙春蘭介紹到洋人家中承接做衣業務。聰明的趙春蘭非常善於抓住機會，他很快學會了西式裁剪，認真研究西式女裝，並學會了一些交際英語。3年後，他跟台維斯去美國學藝。一年後回國，自設洋服鋪於南市曲尺灣，並收同鄉子弟為學徒，傳授女式西服縫製技術，服務對象也從洋人發展到上海上層社會的婦女。上海人管西式女裝叫時裝。日後，趙春蘭徒弟中的許多人，都成為上海時裝界的領軍人物。　　趙春蘭的弟子中，有一位叫張雲洲的裁縫，他的徒弟張明其又收徒弟金鴻翔和金儀翔兄弟。這同樣來自川沙的金家二兄弟，在1917年創設鴻翔時裝公司，開始了「中衣洋化」的改革。　　【二】　　金鴻翔(1895～1969)，原本的名字土土的——叫金寶珍，也有人叫他金毛囡。這個來自上海川沙的小夥子，自幼家貧，13歲時就隨著同鄉在中式成衣鋪當學徒，後來開始學習西式裁縫。1914年，他曾赴俄國海參崴，在其舅父開設的縫衣鋪做工。翌年返回上海，在悅興祥西式裁縫店當技工，裁剪手藝精湛，擅長服裝設計。學成滿師之後，看準商機的他於1917年春，借600銀元作流動資金，在靜安寺路（今南京西路）863號租借了三開間鋪面開設鴻翔西服公司，由此成立了上海第一家西式女子時裝店。　　1927年，鴻翔已經成為一家有200名左右職工的大型公司。這一年，金鴻翔倡議在三蕊堂公所的基礎上成立上海市時裝業同業公會，並任理事長。會員有70餘戶。1928年，在親友的資助下，鴻翔把原房翻建成6開間3層樓的新式市房，鋪面作商場，二樓為貴賓室，三樓設工場。1932年，又在南京路(今南京東路)開設鴻翔公司分店，即今日鴻翔時裝公司（東號）。全盛時期，雇有職工400餘人，分工為店員、採購、裁縫三大類。兄弟金儀翔與金鴻翔合作，創造立體裁剪法，成衣貼體不走樣，有「天衣無縫」的美稱，開創了中國婦女時裝的風格。在管理方面，金氏兄弟也特別重視商店信譽，除了保證質量，交貨準時之外，還特別重視服務周到。如發現偷工減料或營業員得罪顧客以及有損店譽的行為，立即解僱。此外，鴻翔還率先發行購物禮券。　　1931年，在美國芝加哥國際博覽會上，「鴻翔」大衣和禮服獲銀質獎。「電影皇后」胡蝶結婚時，鴻翔為她精心設計了一件綉有百隻彩蝶的中西合璧式禮服。婚禮上，禮服大放光彩，鴻翔也聲名鵲起。之後，金鴻翔又約請胡蝶在百樂門舞廳穿著鴻翔禮服演舞，增強鴻翔公司的聲譽。1935年胡蝶訪問歐洲，鴻翔向她提供了百套時裝。這樣的明星效應，將鴻翔的名字進一步廣而告之，風頭一時無二。　　1936年，國內抵制日貨運動高漲，蔡元培在鴻翔公司制衣，親筆題贈「國貨津梁」匾額。同年，金鴻翔獲悉英國伊麗莎白公主即將舉行婚禮，特精製大紅緞料中華披風一襲，滿刺金線，極盡描鸞綉風之巧，由英國駐上海領事館轉贈公主。事後，英領事館送來由英國伊麗莎白公主親筆簽名印有「白金漢宮」字樣的謝帖，金鴻翔即將禮服複製品連同謝帖一起陳列在大櫥窗內，以招攬顧客。　　那一段時間，也是西服和時裝在上海的全盛時期，昔日的拎包裁縫，紛紛開設實體店。滬上的時裝業蔚然成形。資料顯示：1937年八一三事變後，外地一些生活富裕人士湧入上海租界避難，穿著時裝者增多，時裝店大批開設，到抗日戰爭勝利時已多達200多家，比抗日戰爭前增加1倍。抗日戰爭勝利後，女子時裝進一步普及，到1948年，全市時裝店已發展到439家，逐漸形成了經營高、中、低不同檔次的時裝商店和時裝街。靜安寺路（南京西路）有時裝店34家，主要經營高檔時裝，以社會名流為主要供應對象；同孚路（石門一路）一帶有時裝店64家，經營繡花內衣為主，以外僑婦女為主要供應對象；霞飛路（淮海路）有時裝店56家，經營中檔時裝，以中等生活水平的顧客為主要服務對象；福州路、湖北路一帶附近多妓院，有時裝店52家，經營檔次比較低的時裝，供應對象主要為「歡樂場」中的婦女和一般勞動人民。　　【三】　　金泰鈞從小跟著父親金儀翔進店。曾親眼見過宋氏家族中的兩位姐妹在南京西路店裡挑選外套大衣。　　這兩位舉足輕重的女士，待人也十分和氣，毫無架子。金泰鈞記得，宋美齡到店裡來的時候，穿一身不起眼的陰丹士林旗袍，挑選了一套低調的外套大衣。而宋慶齡則常常來，有時，她還會和店員打趣，說自己不如兩位姐妹有錢，可否「算我便宜點」？在店員們的印象里，兩位女士從無濃妝艷抹，衣著總是簡樸，不露一絲奢華之氣。宋慶齡曾親筆題寫：「推陳出新，妙手天成，國貨精華，經濟干城」，對鴻翔服裝作了高度評價。　　14歲進店後，他跟隨駐店的猶太裔設計師學習設計。店裡還聘請一位相貌出眾的白人女模特。每當設計師們設計打樣的時候，她預先穿著試衣，提出意見、展示成品。金泰鈞記得，當時，猶太難民旅居滬上，父親和伯伯從中挑選了會制裁衣服的猶太人到店裡做職員。這些職員佩戴寫有「通」字的徽章，這份來自鴻翔的工作證明，確保他們擁有離開聚集區的特權，可以到南京西路來上班。包括這些猶太人在內，店裡的店員都會說英語，以此招攬更多客人。　　金氏兄弟也在南京西路店面不遠處的吳江路202號置業，住在一套有三廂房五開間前後兩進的石庫門中。每日從家到店，從店到家，金泰鈞不用到外面的世界去看風景，因為當時上海灘最好的風景，會到他面前來看他。　　別人都覺得，時裝公司家的少爺，肯定注重打扮。但其實家教嚴格的母親，從不許孩子養成紈絝習氣。一次金泰鈞穿破了衣服，懇求母親允他添置新衣，母親回答道：不認識你的人，不會評價你的衣服破舊；認識你的人，知道你並非買不起新衣。一句話打發了兒子，也教會他關注金家立身根本——為客人做好衣服。　　1956年公私合營後，金泰鈞開始去上海市服裝公司上班。後來，他又在上海市第十五服裝廠工作，1980年代後，擔任服裝專業老師。一輩子，他都沒有離開過服裝行業。這是14歲上鴻翔櫃檯開始，他就立下的志向。從父親和伯伯手裡接過的金剪刀，一直剪裁下去。
推薦閱讀：