回國遊記十一:又見杭州

來去匆匆,在嘉興沒玩夠沒看夠沒聊夠也沒吃夠。那裡是我心目中的老家,我以後還會再回去的。 我們捨不得嘉興,嘉興火車站也「捨不得」 我們,過安檢的時候因為半瓶防蚊劑把我們給扣了下來。我說這瓶防蚊劑跟著我們從北京坐火車到陝西,又到了上海,又到了這裡,為什麼北京、西安、上海三個大站都不扣,而偏偏就你們扣呢?難道各火車站的規定還不一樣?我說東西你們可以留下檢驗,我們可是要去杭州的,可檢查完如果不是炸藥你怎麼還給我們呢?那人竟說東西不還了。哪有檢查完不還的?那不成了非法沒收了嗎?半瓶防蚊油不值一文,但那種被無故沒收東西的感覺真的很難讓人接受。安檢人員說這是為了行車安全,我說這道理我懂,可哪有炸火車還帶著一家子人的?我態度極好,一點沒跟他急,這時來了個當官的,當官的接過防蚊劑顛過來倒過去細細審視一番,又搖了搖就還給了我們。兒子說要真會爆炸也讓咱們過了?我說那當官的本事大,搖搖就能鑒別。呵呵,小插曲。 嘉興表妹的女兒大雁在杭州讀書,翹了課來車站接這堆弟弟妹妹,這次是他們第三次見面,離上次又隔了兩年,一出站,眼尖的孩子們首先看見了大雁姐姐,一下子五個孩子就嘻嘻哈哈笑成了一團。杭州的表妹夫開車帶我們回家,又帶我們出去吃飯,下午陪我們去看望了五舅舅和舅媽,還帶我們去了遠近聞名的河坊街。 特別讓我感到意外的是沒想到胡慶余堂就在這條街上,這是我此行最想去的地方之一,本打算到了杭州再去尋找的,沒想到它就在離五舅家不遠的河坊街上,太讓我高興了。既然這次在北京專程去前門大柵欄細細地看了同仁堂,到了杭州當然要去一趟胡慶余堂才算不虛此行,因為它們並稱為中國最著名兩家國葯老店,素有「北有同仁堂,南有慶余堂」之說。 胡慶余堂坐落在秀麗的吳山北麓,在中國眾多的中藥號中,史上最有名的只有兩家半,即同仁堂和慶余堂,廣東的「陳李濟」被稱為半家,至於為什麼「陳李濟」算半家我不得而知。同仁堂和陳李濟原有的建築早已不復存在,而只有胡慶余堂被原汁原味地保存了下來,並成為目前唯一的國家級中藥博物館。 走進這古樸而優雅、極具江南傳統特色的建築群內,你會立即被那濃郁的傳統醫藥文化氣息所包圍。那裡除了陳列著幾乎所有的中藥飲片外,不大的天井內還種植著許多中藥鮮品,不少藥用植物都是我以前從未見過的,可謂大開了眼界。最吸引我的是室內櫥窗里的一盆盆鐵皮石斛鮮品,看見它們時我好一陣激動,我想這可能是在任何別的中藥店都看不到的,有幾盆還正處在開花期呢。那石斛花看上去很像蘭花,恬淡素雅,清新潤澤。千年以來,石斛一直和人蔘、靈芝、冬蟲夏草等被視為上等中藥,極品石斛的身價不亞於黃金。櫃檯上,見一年輕婦女正在挑選新鮮石斛,當時真想也選上幾枝,終因攜帶不便而作罷。回北京後打電話托表妹在嘉興代買,卻得知只有杭州胡慶余堂才有鮮貨出售,後悔當時的猶豫不決。

胡慶余堂的建築極有看頭,若是時間允許,可以慢慢地體會、細細地品味。古時商家的建築很多是前面為營業的店鋪,後面為自家的起居之地以及作坊和夥計們的「宿舍」,胡慶余堂正是這樣的格局。它具有典型的江南大戶庭院特色,高牆大門,富貴雅緻。當年的主人,清末著名紅頂商人胡雪岩,耗資30萬兩白銀才將它建成,能保留到今日並繼續著它原有的服務,實為罕見和不易。 進得大門,抬頭就可以看到青磚門樓上攜刻的「是乃仁術」 四個大字,這四個字意為:「醫者,是乃仁術也。」 表達了慶余堂創辦葯業濟世濟人的目的,更反映了它可貴的誠實守信和治病救人的仁義。

胡慶余堂崇尚「戒欺」 經營,這塊匾額是胡雪岩親筆所寫的店訓,它告誡屬下:「葯業關係性命,萬不可欺。」 老少無欺,貧富無欺,不能有絲毫摻假。

這是在訪北京「同仁堂」 時拍下的店堂古訓,一併貼在這裡:

出得胡慶余堂,我們接著逛這條杭州著名的河坊街,那是杭州一條很古老的街道,曾是宋代都城杭州的「皇城根」,當年文化和貿易的中心。整條長街都洋溢著濃郁的漢文化氣息,但也明顯看得出近年來對它進行的修建,雖說修舊如舊,但新的痕迹大大超過了舊的痕迹,很像電影製片廠里的一條古代街景。青石板的路面,老字號的店家,熙熙攘攘的人群,紅艷艷的燈籠。據說整條街都是按宋代風格整修的,但不少小店裡的老闆和夥計卻都穿著晚清的長衫和馬褂,挺滑稽的。倘佯在街上,好像是在一部電影里當著一名群眾演員,挺異樣、挺有趣的感覺。這條街上有好幾個名人故居,郁達夫故居就在這裡。街上老字號商店也不少,有老字號的藥店、茶莊、飯館、瓷器店、字畫店和土特產專賣店,張小泉剪刀店也在這裡,但不知道它是原來一直就在這兒還是後來在這裡開的分店。還有一家叫保和堂的藥店,傳說白娘子的情郎許仙還在那裡當過夥計呢。 我們到杭州的當天晚上,家在杭州的親戚就都聚在了一起,親人團聚又說又笑好不熱鬧,眾多的親戚再一次把俺那肉胞「炸」得發暈。剛勉強捋順嘉興那一堆親戚的脈絡,這下子又冒出了更大的一堆!於是乎,再機械地跟著我認一遍舅舅、舅媽、表哥、表姐、表嫂、表妹. . . . . .。孩子們更是個個成了丈二和尚,反正讓喊什麼就喊什麼,後面加個「好「字即可:五舅公好!五舅婆好!某某舅舅好!某某阿姨好!某某姐姐好!某某哥哥好!.呵呵,熱鬧吧?但出乎我意料的是,前幾天兒子跟我說:「媽媽我知道,大雁姐姐的媽媽就是小勤阿姨,小勤阿姨的媽媽就是姥姥的姐姐。還有,琛琛哥哥的媽媽的爸爸就是九舅公,九舅公是姥姥的弟弟。」 呵呵,還挺明白,一點兒沒說錯。咱們中國人親戚的稱呼就是多,雖說複雜,但一喊出來親屬關係明了清晰,不像英文,爺爺和外公就一個詞:Grandpa. 奶奶和姥姥也就一個詞:Grandma. 伯伯、叔叔和舅舅甚至姑父和姨父也只有一個詞:Uncle. 同樣,姑姑、阿姨、嬸嬸、舅媽也只有一個詞:Aunt. 就連最親的兄弟姐妹也不過兩個詞:Brother 和 Sister. 最糟糕的是,一個英文單詞cousin 竟包囊了中文的八個稱呼:堂哥、堂姐、堂弟、堂妹、表哥、表姐、表弟、表妹。聽聽咱中文,一聲「表哥」,父系、母系清清楚楚,性別、長幼明明白白。由此可見,中西文化差異之巨大。記得我剛來美國那幾年教老外學中文的時候,最有趣最搞笑的課就是教親屬的稱呼,做課堂練習的時候氣氛活躍到了高潮,如:他是你媽媽的哥哥的兒子,比你大,你管他叫什麼?她是你爸爸的哥哥的妻子,你管她叫什麼。整堂練習課從頭爆笑到尾。 親戚聚到一起,除了說當然還是吃。上有天堂,下有蘇杭,杭州好吃的東西真多啊!忍不住又照了幾樣餐桌上的佳肴:

前排左起:表妹夫、表哥、五舅媽、五舅舅、肉胞和肉胞媳婦後排左起:表妹、表嫂、表哥的女兒、表姐、一堆孩子 對不起博友,這篇遊記發得慢了,讓朋友等了。主要原因有兩個: 一,我的骨傷基本痊癒,走路不用拐了,也能開車了。因此,腿好了手就犯賤,這兩個星期有點兒時間都用在家務勞動上了。回來這兩個月因為行動不便沒管家裡的事,當了兩個月飯來張口的懶人。男人和孩子你能指望他們什麼?他們能把飯做出來給你吃而且自己一個都沒餓死就不錯了,別指望他們能把家弄得井井有條。說出來丟人,我自己的箱子是前兩天才收拾的,從機場回來,肉胞把我的箱子拎到樓上放進房間壁櫥里就完事了,直到前兩天我才把裡面的臟衣服掏出來扔進洗衣機里。這兩個月我一直睡在樓下,拆了腿上的支架後上樓一看,媽呀,滿目瘡痍,接下來當然就是收拾!收拾!收拾!老公和孩子們幹活只求驢糞蛋表面光,好像是給我乾的,犄角旮旯的活兒根本指望不上他們,於是,收拾完樓上收拾樓下,收拾完裡面收拾外面,收拾完廚房收拾浴室. . . . . . 。不過朋友們放心,我不會超負荷的。 二,十天前兩個兒子一起發燒,燒到41度,帶到醫院一檢查,竟然患的是H1N1甲型流感。美國對此病並不重視,治療原則與其他流感一樣,沒有什麼特殊的。洋大夫說聽不見羅音就沒事,靠自己的抵抗力恢復。檢查倒是很仔細,花了很長時間,最後只有一句醫囑:「多喝水,多休息。如果出現咳嗽或其他癥狀馬上回來。」 我怕他們夜裡出現其他癥狀,不敢睡得太沉,白天上班時有點兒時間就抓緊打瞌睡了,沒怎麼上博客。倆兒子高燒四天,幸好沒出現其他任何癥狀。就是四天沒去上學,加上長周末,在家呆了七天。這是自打他們上學以後最長的一次病假。現在早就沒事了,拉下的功課也補上了。孩子就是孩子,第五天剛退燒,倆人竟悄悄溜出去打球,被我抓到臭罵了一頓。你說什麼時候才能讓我省心呢? 好了,給自己沒寫博客找了兩個很好的理由。等我接著帶你游杭州。
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