如何遠離乳腺癌 預防乳腺癌的7種食物

　　乳腺癌是生活中比較常見的一種疾病，雖然乳腺癌已經被攻克，但是作為癌症的一種，它仍然會嚴重影響女性的健康。那麼女人該如何預防乳腺癌呢？

　　預防乳腺癌的7種食物

　　1、山楂

　　常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。

　　3、未經加工的粗糧、穀類。

　　相對於平時吃的精米白面等細糧來說，玉米、紫米、高粱、燕麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，纖維素有助於抵抗乳腺癌、胃癌、腸癌等多種疾病。此外，堅果含有大量的抗氧化劑，也可以起到抗癌的效果。

　　4、海帶

　　早在中國古代的醫書中，就記載了海帶對女人的健康保護作用，說海帶可以「軟堅散結」，使人體全身氣血通暢，能有效消除體內腫塊。現代營養學研究也發現，海帶中所含的熱量較低，而膠質和礦物質含量較高，所以食用後易於消化吸收，還有抗老化的功效，而且完全不用擔心吃了它會發胖。

　　5、芒果

　　女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究發現，細胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

　　6、綠茶

　　茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶 多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含 15%-20%。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。

　　7、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素則會被攝入人體之後能轉化成維生素A。維生素A也是能維持了人體的上皮組織的正常結構以及功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，與致癌物質有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治，並且可以長期服用，不過食用胡蘿蔔最好是用油炒熟，這樣才有利於胡蘿蔔素的吸收。

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