如何遠離乳腺癌 預防乳腺癌的7種食物
乳腺癌是生活中比較常見的一種疾病,雖然乳腺癌已經被攻克,但是作為癌症的一種,它仍然會嚴重影響女性的健康。那麼女人該如何預防乳腺癌呢?
預防乳腺癌的7種食物
1、山楂
常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滯消積,抑制癌細胞生長,同時富含維生素c,適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
2、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。
3、未經加工的粗糧、穀類。
相對於平時吃的精米白面等細糧來說,玉米、紫米、高粱、燕麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,纖維素有助於抵抗乳腺癌、胃癌、腸癌等多種疾病。此外,堅果含有大量的抗氧化劑,也可以起到抗癌的效果。
4、海帶
早在中國古代的醫書中,就記載了海帶對女人的健康保護作用,說海帶可以「軟堅散結」,使人體全身氣血通暢,能有效消除體內腫塊。現代營養學研究也發現,海帶中所含的熱量較低,而膠質和礦物質含量較高,所以食用後易於消化吸收,還有抗老化的功效,而且完全不用擔心吃了它會發胖。
5、芒果
女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究發現,細胞分裂周期因多酚而被打破,這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
6、綠茶
茶葉是中國人最為獨特的飲食元素,也是世界公認的最健康飲料之一。據分析,茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶 多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含 15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用。
7、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素則會被攝入人體之後能轉化成維生素A。維生素A也是能維持了人體的上皮組織的正常結構以及功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統,調動肌體的抗癌能力,同時又可影響致癌物質的代謝,與致癌物質有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治,並且可以長期服用,不過食用胡蘿蔔最好是用油炒熟,這樣才有利於胡蘿蔔素的吸收。
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