【三花茶】——緩解工作壓力，安神醒腦滴茶

06-03

金銀花5克，菊花5克，茉莉花5克，水500ml

1）將金銀花、菊花放入杯中，用開水沖泡。

2）蓋上杯蓋，溫浸15分鐘。

3）加入茉莉花，稍泡片刻即可。

**茉莉花具有安神醒腦、疏肝理氣的功效。尤其適用於因工作壓力大、身體處於亞健康而引起的煩躁，憂鬱人群。

**我們在選購茉莉花的時候，要選擇外觀完整、含苞待放，顏色為玉白色，不要過深，也不要太白，因為過深過白都有可能是刻意處理過的。另外好的茉莉聞起來有自然的花香，摸起來乾燥而不受潮。

**此道茶飲也可用新鮮的茉莉，清洗乾淨後入茶。新鮮的茉莉要注意保存方式，可以裝在密封袋或者保鮮盒裡，放在冰箱冷藏。

**金銀花具有清熱解毒、消炎、涼血的功效。是天然的「消炎藥」，能緩解咽喉腫痛。在選購金銀花時，以色澤黃白、花苞大，氣味清香，沒有蟲蛀乾燥為佳。金銀花容易受潮，所以要放在密封盒中，放置於乾燥陰涼通風處。