鵪鶉蛋和雞腿燉在一起，味道超棒，非常值得一試哦

首先準備兩個大雞腿，清洗乾淨

再準備一些鵪鶉蛋

準備小料，花椒、八角、紅辣椒、蔥姜蒜適量

我們再把雞腿剁成大塊備用

鍋里加水，我們把鵪鶉蛋下鍋煮熟

煮熟，去皮備用

再把雞腿冷水下鍋，加入少許的料酒，大火煮出血末，然後撈出清洗乾淨

鍋里加入少許的油，我們把提前準備的小料，下鍋炒出料香味

再把雞腿下鍋，翻炒，加入少許的鹽、五香粉、蚝油、料酒、生抽、老抽，翻炒均勻

然後加入清水，大火燒開

再把煮熟的鵪鶉蛋，下鍋。

蓋上蓋子，大火燒開，小火慢慢燉，大約20分鐘就可以了

最後，給它大火收汁，就可以出鍋裝盤了，你學會了嗎？

推薦閱讀：